Materino mleko je najboljša hrana za dojenčka v prvem letu življenja. Čudovito je, če bo mama imela možnost, da še dojiti otroka v drugem letu. Ampak, ne glede na to, kako koristno in hranljivo je materino mleko, je čas za uvedbo dopolnilnih živil..
To je ponavadi zelenjavni pire - otrok ima okus približno 5 do 6 mesecev. Po tem pride na vrsti prva kaša. Če je otrok lahek, najprej vstopite v zelenjavo in kašo. Kaj naj bi bilo, kaj je bolje izbrati in kako ga pravilno vključiti v prehrano drobtin, da ne bi povzročili alergij ali prebavnih motenj?
Kashi z ali brez glutena - kaj izbrati?
Gluten je beljakovina rastlinskega izvora, najdemo ga v žitaricah, kot so pšenica, oves in rž. Odrasla oseba običajno prenaša ta element, vendar ga prebavni sistem otroka težko absorbira. Gluten povzroča alergijske reakcije in blato pri dojenčkih, zato ni primeren za prvo hranjenje kaše z glutenom..
Ko je vaš dojenček star 6 do 7 mesecev, mu lahko pod pogojem normalne prebave, dajte poskusiti kašo brez glutena na vodi.. Ta otroška hrana je bogata z vitamini in minerali, zlahka se prebavi, prebavi in popolnoma dopolnjuje materino mleko..
Torej je ugotovljeno, da ovsena kaša in zdrob nista primerna za prvo hranjenje v obliki kaše. Še posebej nevarno je zdrob - pediatri ne svetujejo, da bi v prehrano vključil tudi enoletnega otroka.. Izberete lahko enega od treh.
Ajdova kaša za prvo hrano
Ta zrnca je manj verjetno, da povzroča alergije pri dojenčkih, ugodno vpliva na prebavo in je tudi zelo hranljiva. Ajdova žita bo vašemu otroku zagotovila potrebno količino vitaminov B, kalija, fosforja, magnezija.
Ajda vsebuje železo, ker je priporočljivo, da tiste dojenčke, ki imajo nizek hemoglobin, dajejo. Skratka, to je popoln začetek dopolnilne hrane - edina težava je, da niso vsi otroci všeč njenemu okusu in pogosto malček obrne nos iz krožnika in odkrito noče poskusiti vsaj pol žličke. Ni treba vztrajati, ker obstajajo še dve odlični možnosti za prvo hranjenje.
Riževa kaša za prvo hranjenje
Ta žitarica vsebuje veliko škroba, vendar pa jo otroški prebavni sistem popolnoma absorbira. Riž očisti črevo, odstrani odvečno sol iz telesa. To je dobro za živčni sistem..
Toda tudi tukaj je ena pomanjkljivost: riž kaša pripne, ker ni priporočljivo za otroke, ki so nagnjeni k zaprtju. Prav tako je treba iz riževih žit zapustiti sladkorno bolezen in prehitro pridobivanje telesne teže.
Koruzna moka za prvo hranjenje
Kljub relativno visoki vsebnosti škroba, popolnoma normalizira prebavo, preprečuje zaprtje in drisko. Za mnoge dojenčke ta trska postane njihova najljubša s prvega sojenja. Snovi, ki jih vsebuje koruza, spodbujajo rast mišičnega tkiva, krepijo krvne žile. Poleg tega je nizko kalorična in zelo redko povzroča alergije..
Pediatrični zdravniki priporočajo začetek z ajdo, brez mleka in brez sladkorja. Lahko pa pride do sadja, ki ga je dojenček že poskusil - jabolko, hruško, marelico. Nato se vnese riž in konča koruza.. Toda to ni stroga shema, mogoče je ločitev, če drobtinam ni všeč okus ene ali druge kaše. Mogoče ga bo kasneje okusil in ga z užitkom pojedel.
Kako začeti hranjenje z žitaricami?
Kaški, kot vsak nov izdelek, je dan zjutraj. To naredimo, da bi opazovali reakcijo otroka do konca dneva.. Začnite s pol čajne žličke in vsak dan povečajte delež, tako da ga dosežete na 150 do 200 g. To bo približno dva tedna po prvem testu. Sedaj lahko greš na naslednjo kašo. Ko se vse tri naučijo, se izmenjajo.
Ne priporočamo, da damo kašo iz steklenice, tudi če je tekoča - naj se otrok začne naučiti jesti z žlico, večina otrok to počne z veseljem..
Ob 6 - 7 mesecih naj otrok poje 160 g na dan, 8 - 10 mesecev - 180 g, do leta - do 200 g. Vendar so to le relativne številke, vsak otrok ima apetit. Poleg tega imajo otroci tudi različne okuse in razpoloženje: danes je z užitkom pojedel ajdo z jabolkom, v treh dneh pa se bo od nje obrnil in posegel z rižem z marelicami. Vse to je povsem normalno.
Upoštevajte, da se riž krepi, a ajda pa nasprotno odpravlja zaprtje in izbere otroški meni glede na njegove značilnosti in dobro počutje.. Če se po uvedbi novega zdravila pojavijo znaki alergije, takoj obvestite svojega pediatra.
Kako kuhati otroško kašo za hrano?
Danes ni pomanjkanja gotovih formul za dojenčke iz različnih proizvajalcev. To je zelo priročno, da kupite pakiranje potrebne kašo in kuhamo točno znesek, ki je potreben. Toda pediatri priporočajo kuhanje, kolikor je le mogoče, čeprav je to problematično - vsekakor otroška hrana ne sme biti shranjena za prihodnjo uporabo in se segreva, vsakič ko otroku dajo samo sveže pripravljeno posodo..
Če se boste odločili, da boste kuhali prvo kašo, naredite to takole:
Operite peščico žit, posušite na krožniku ali plošči.- Daj v mlin za kavo ali mešalnik in sesekljajte, vendar ne v moko, ampak v veliko drobtino - potem bo kaša kuhala hitreje.
- Na ogenj postavite ponev - otrok mora imeti svoje ločene jedi, vlijemo prečiščeno vodo in pustimo, da zavre..
- V vodo ni dodanih začimb, soli, sladkorja in mleka! Po kuhanju lahko jed okusite z nekaj kapljicami rastlinskega olja ali materinega mleka..
- Brusi se počasi vlijejo v vrelo vodo in se takoj mešajo v krogu, da ne nastanejo grudice..
- Kuhajte kašo na majhnem ognju, dokler ni popolnoma kuhana, nato odstranite iz toplote in zaviti toploto.
- Po 15 minutah se posoda po potrebi zmeša v mešalniku. - bi morala biti tekoča kaša enakomerne konsistence, ne enaka kot za odrasle. Sedaj ga lahko otrok preizkusi in odkrije nov okus..
Operite peščico žit, posušite na krožniku ali plošči.Kasneje bo mogoče dodati maslo, kuhano korenje ali bučke, cvetačo, jabolko, hruško, suho sadje ali divje jagode. Kuhate lahko tudi mešane žitarice. Vendar ne pozabite: samo tiste izdelke, ki jih je že poskusil, lahko zmešate v otroško ploščo in niso povzročili alergije ali prebavne motnje..
Larisa Tokareva, pediater