Mang fižol so zdrobljene stročnice, ki so v vzhodnih državah stalno povpraševanje. Prebivalci Indije, Kitajske vključujejo to žito v svojo dnevno prehrano in jo celo uporabljajo za medicinske namene. Kaj je žita mash - kaj je njegova korist in škodo, boste izvedeli iz tega članka.
Mash je na voljo za prodajo z različnimi imeni - zrn fižol, mung fižol in splošno znana v azijskih državah. Na Zahodu ta žita niso tako pogosti, vendar ljudje v naši državi še vedno razumejo, kako zanimivo je, tako za dnevno prehrano kot za kozmetologijo in tradicionalno medicino. Ker povpraševanje ustvarja ponudbo, je danes veliko lažje najti stroje, ki so v prodaji kot pred nekaj leti..
Sestava žitne kaše
Hranilna vrednost 100 g: \ t
- Kalorije 300 kcal
- Protein 5 g
- Maščoba 2 g
- Ogljikovi hidrati 46 g
- Prehranska vlakna 1 g
- Voda 14 g
Vse koristne lastnosti mungovega zrnja so v kemijski sestavi fižola samega, ki se zmeljejo za kašo.. Vključuje velik nabor vitaminov in elementov, ki so potrebni za vzdrževanje dobrega človeškega telesa:
- vitamin A, celoten razpon skupin B, K, E, C;
- holin, beta karoten;
- fosfor, kalij, magnezij, natrij, kalcij, cink, mangan, selen, železo, baker;
- veliko število aminokislin - 18 različnih vrst, od katerih so nekatere nenadomestljive.
Vsebnost kalorij v tem izdelku je 300 enot na 100 g, vendar se z visoko hranilno vrednostjo ne pojavlja utež in povečana obremenitev prebavil. Zato je uporaba fižola mung vsaj toliko, da je odlična za prehransko prehrano in vzdrževanje telesa v zdravem stanju, če oseba ne sprejema mesa in se drži načel vegetarijanske prehrane..
Koristi telesa
Koristne lastnosti žit mung fižol so že dolgo znani prebivalcem azijskih držav, toda v naših regijah se priljubljenost te kulture vsak dan povečuje, saj je nakup večji od običajnih žit za stranske jedi: riž, ajda. Vrednost ukrepa te vrste se lahko določi na naslednji način:
Krepitev organov srčno-žilnega sistema.- Normalizacija tlaka.
- Zmanjševanje holesterola in preprečevanje nastajanja njegovih usedlin na stenah krvnih žil.
- Krepitev sten arterij, žil.
- Preprečevanje nastajanja malignih tumorjev.
- Krepitev imunskega sistema.
- Spodbujanje duševne aktivnosti, izboljšanje spomina.
- Okrevanje vida.
- Stabilizacija kostnega tkiva, ledvic.
- Normalizacija ravni hormonov, ki je zelo dragocena za ženske med menopavzo.
Krepitev organov srčno-žilnega sistema.Poleg zgoraj navedenih območij uporabite mung fižol z:
- pri vnetnih boleznih dihalnega sistema;
- pri vnetnih procesih v ustni votlini;
- odstraniti proste radikale iz telesa in očistiti pri zastrupitvi;
- za zaustavitev manifestacij alergij, astme;
- za stabilizacijo ravni glukoze v krvi;
- v primeru izpostavljenosti stresu in motnjam živčnega sistema.
V prehrambeni industriji je uporaba mung fižola priporočljiva za tiste, ki želijo hitro, vendar pravilno izgubiti težo..
Je pomembno! Ta kultura stročnic je dobra kot dopolnilna hrana za majhne otroke, saj v nasprotju z drugimi podobnimi rastlinami mung fižol ne povzroča vetrovanja in ga telo dobro absorbira..
Nič manj zanimive so koristne lastnosti mung fižola in kozmetični izdelki. Njegova sestava vam omogoča učinkovito spopadanje z znaki staranja, s prekomerno suho ali mastno povrhnjico, z aknami in aknami..
Možna škoda
Drobljenje ni škodljivo za zdravje, če ga uporabljamo pametno, ne v prevelikih količinah.. Edine kontraindikacije za uporabo drozge so:
- individualne nestrpnosti;
- kronične motnje v prebavnem sistemu.
Krupa kaša v kozmetiki
Omenili smo že, da se uporaba mung fižola kaže v kozmetiki. Za pripravo najpreprostejših, a z opaznim hitrim rezultatom, doma vam ponujamo več receptov.
- Piling za suho kožo. Mletje žita ali fižola v mešalniku na konsistenco moke. 2 čajni žlički dobljene suhe mešanice razredčite juho v enakem volumnu.
- Piling za mastno kožo. Začetni koraki so enaki kot pri pripravi zadnjega recepta, samo mešanje moke je boljše z enako količino medu ali limone..
- Maska za obraz. 2 žlički. moke zmešamo s kurkumo (na konici noža) in 3 žlički jogurta ali kisle smetane. 15 minut po nanosu na obraz in vrat, sperite.