Zaposleni v eni od njihovih raziskovalnih univerz v Združenih državah Amerike so prepričani, da čili paprike (zlasti kajenske paprike) pomagajo pri hujšanju in kurjenju podkožne maščobe s pospeševanjem presnovnih procesov v telesu..
Fotografija: ..com. Avtor: Syda_Productions.
Kapsaicin, ki je odgovoren za sežiganje te paprike in povzroča značilno toploto po zaužitju začinjene hrane, začne proces oksidacije v maščobnih plasteh, s čimer spodbuja učinkovitejšo uporabo kalorij, ki vstopajo v telo..
Ugotovimo lahko, da je ta snov brez izgorevanja (DCT) v številnih povsem nedolžnih za sluznice neakutnih rastlin. Uspešno se spopada tudi s problemom odvečne maščobe, ki večino odda v energetsko peč.
V eksperimentu, ki potrjuje teorijo, je sodelovalo 34 ljudi obeh spolov. 28 dni so jim predpisali, da jemljejo nizkokalorično hrano v tekoči obliki. Subjekti so dobivali placebo ali zdravila z DCT..Izkazalo se je precej 2 do 3 ure po obroku, da je bilo opaziti učinek kapsicina, ki ga ni bilo videti. Pri ljudeh, ki so prejemali pravo zdravilo, so opazili naraščanje energije, dvakratno aktivnost in porabo energije pri tistih, ki so jemali placebo. Prav tako je veliko udeležencev poročalo o pomembnem zmanjšanju apetita in hrepenenju po sladkih, mastnih ali slanih živilih..
Danes obstajajo primeri, ko ljudje, ki sedijo na strogo nizko kalorični dieti, še vedno ne morejo doseči nekoliko opaznih rezultatov zaradi počasnega presnove. Snov DCT pospešuje presnovo, kar pomeni, da jo lahko prikažemo kot pomožno prehransko sredstvo..
Začinite vaš metabolizem
Obstaja več vrst vročih paprik, ki so primerne za hujšanje. Dodajte enega od naslednjih jedi. Ne pozabite: beli listi in semena so glavni vir začimb, zato jih lahko preprosto odstranite, če je poper preveč pikanten za vaš okus..
Katere vrste vroče paprike lahko dodam v dnevni meni? Katere jedi kuhamo?
Aji
Uporabite ta južnoameriški poper za salso, ceviche (perujske ribe in morske sadeže), vse vrste omak ali kumarice.
Kajenski poper
Dodajte omako, omak, juho ali dip, v kladivo ali kosmič..
Tepinsky poper
Drobno sesekljan za juhe, enolončnice, salse in čorizo (španski pikantni svinjski klobasa).
Čile de arbol
Priporočljivo je uporabiti pri kuhanju pikantnih mehiških jajc in rib.
Datil
Pogosti gostje v receptih mehiških omak.
Habanero
To vročo papriko je bolje dodati jedi v procesu kuhanja ali kuhanja, kot je v celoti. Na koncu toplotne obdelave je bolje odstraniti iz ponve, loncev ali plošč. Dobra sestavina za ekstremne mehiške omake, meso in morske jedi.
Jalapeno
Po pravici veljajo za vodilno v priljubljenosti v ZDA v primerjavi z drugimi sortami čilijevega popra. Dodajte salsi, marinirajte na paru s kremnim sirom, soljo, dodajte pico de halo (začinjena mehiška začimba z pomarančami, dobesedno "petelin kljun").
Naga
Potrebno za dodajanje okusa v konzervirano zelenjavo.
Škotska beretka
Zelo začinjen, pekoči poper, dodaja okus kari jedem in mesu enolončnice.
Tajski poper
Primerna je za kebab in katero koli zelenjavo, pečeno na odprtem ognju.
Zelenjava za hujšanje.