Razvoj mnogih bolezni je neposredno povezan s hrano, ki jo zaužije človek. Nekatere "kemikalije", ki jih vsebujejo izdelki, so neškodljive, vendar dovolj veliko število aditivov predstavlja resnično nevarnost za zdravje. Da bi se izognili boleznim, ki izhajajo iz uživanja živil, ki vsebujejo škodljive e-aditive, morate vedeti, kateri sestavni deli so skriti za nizom simbolov, označenih na embalaži izdelka. V članku bomo govorili o tem, katere zdravstvene težave nastanejo zaradi uporabe takšnih škodljivih proizvodov..
Škodljivi dodatki E in bolezni, ki nastanejo zaradi njihove uporabe
Astma, alergijska reakcija
Konzervansi. Ti vključujejo absolutno vse sulfite, vključno E221 natrijev sulfit, E222 natrijev hidrosulfit, E223 natrijev pirosulfit, E224 kalijev pirosulfit, E226 kalcijev sulfit, E227 kalcijev hidrosulfit, E228 kalijev hidrosulfit. Te sestavine povzročajo zoženje in draženje dihalnih poti, ki lahko povzročijo napade pri ljudeh, ki trpijo za astmo..
Azo barvila. Kljub temu, da so bile azo barvam dodeljene številke po klasifikaciji, ki kažejo na njihovo varnost po pravilih Evropske unije, so mnogi izmed njih provokatorji astme, zamegljen vid kožnih izpuščajev in rinitisa. Takšni škodljivi E-aditivi vključujejo: E102 tartrazin, E104 kinolin rumeno, E110 rumeno sonce, E122 carmoisin, E123 amarant, E124 ponceau, E128 rdeči 2G in E155 rjavi HT.
Antioksidanti. E310 propil galat, E311 oktilgalat in E312 - ti dodatki izzovejo napade pri ljudeh, ki trpijo za astmo. Poleg tega lahko povzročijo zdravstvene težave pri ljudeh, ki so občutljivi na aspirin..
Kožni izpuščaj in draženje
Nekateri konzervansi, zlasti sorbinska kislina E200, povzročajo draženje kože. E216 para-hidroksibenzojska kislina propilester, E217 para-hidroksibenzojeva kislina propil ester natrijeva sol, E218 para-hidroksibenzojeva kislina metil ester, E219 para-hidroksibenzojeva kislina metil ester natrijeva sol so vzrok faktor, ki povzroča draženje kože in otrplost ustne votline.
Zaradi uporabe izdelkov, ki vsebujejo butiliran oksitoluen E321, se lahko pojavi izpuščaj.
Glavoboli
Takšen ojačevalec okusa kot mononatrijev glutamat natrijev E621 je vzrok za bolezen, omotico in glavobol zaradi njegove uporabe..
Bolezni ledvic
Prebavni sistem absorbira aluminij E173, zato se njegova odstranitev odvija skozi ledvice. Osebe s težavami z ledvicami imajo težave z odstranjevanjem iz telesa. Ob prisotnosti bolezni ledvic morate izključiti uporabo okraskov na pecivo, saj pogosto vsebujejo škodljive e-aditive.
Bolezni / motnje prebavil
Naslednji dodatki lahko povzročijo draženje želodčnih sten: E223 natrijev pirosulfit, E220 žveplov dioksid, E221 sulfiti - E228. Ta reakcija telesa je posledica dejstva, da te sestavine oddajajo žveplovo kislino.
Napade protina lahko povzročijo dodatki, kot je E627 natrijev disubstituiran gvanilat, E631 natrijev inozinat disubstituiran in E635 5g-ribunukleotid natrij disubstituiran. Pogosto se ti škodljivi dodatki E nahajajo v suhih krekerjih za riž, svežem krompirju in omaki..
Napenjanje in driska sta lahko posledica uporabe velikega števila izdelkov, ki vsebujejo sladkorno polnilo / nadomestek sladkorja E420.
Pri ljudeh s preobčutljivostjo se pri uporabi manitola E421 lahko pojavijo slabost, bruhanje in driska..
Bolečine v želodcu in bruhanje - posledica uporabe kalijevega nitrata E252.
Nemogoče je popolnoma izogniti uživanju hrane, ki vsebuje E-dopolnila, vendar je realno zmanjšati količino teh izdelkov v vaši prehrani. Na primer, poskusite se pogosteje prepustiti kupljenim pecivom, sladkarijam in piškotkom - vse to lahko pečete doma.
Najboljši način, da se zaščitite pred škodljivimi učinki takih dodatkov, je uporaba ekološke hrane in popolna zavrnitev različnih polizdelkov. Vedno preberite sestavo blaga, ki ga boste kupili, ker je od tega odvisno vaše zdravje in zdravje vaših najdražjih.