Koristne lastnosti in uporaba majarona
Opis mažurana
Majaron je zanimiva rastlina. Ta razvejana trajnica iz priljubljene družine Kubinih cvetov zraste do 50 cm v višino. Pogosto ga najdemo v vzhodni Evropi in nekaterih južnih državah. Rastlina ima številne stebla, ki jih odlikuje trdna debelina. Razvejan tetraedrski steblo grma, prekrit z majhnimi dlačicami. Desno ob njenem dnu je odrte. Kratko-listni drobni listi imajo nasprotno podolgovato ovalno obliko.
Na robovih imajo listne plošče majaronskega plaka. Cvetje se lahko pohvali z belim ali roza odtenkom. Na koncih neverjetnih vej jih zberejo v lepih šopih. Plod grma je sestavljen iz štirih zelo majhnih orehov z enim semenom. Majaron lahko pripišemo rastlinam, ki imajo radi toploto. Kar se tiče kulture, se najpogosteje goji kot tipična letna rastlina, saj z močnim padcem temperature pod ničlo rastlina umre..
Najboljša temperatura za pospešeno kalitev semena je 25 stopinj Celzija. Klijanje semen se lahko pogosto ohrani do tri leta. Rastlina je zelo zahtevna za svetlobo. Na zasenčenih območjih se vsebnost neprimerljivega eteričnega olja bistveno zmanjša. Ta grm spada med rastline, odporne na sušo, vendar na začetku rasti in razvoja slabo reagira na pomanjkanje vlage.
Trajnica raje rahlo in dobro oplojeno rodovitno zemljo. Ta grm cveti v juniju-juliju, kot pravilo, masa cvetenja pade na mesec julij, in ponavadi nosi sad v septembru..
Koristne lastnosti majarona
Pred tem se je majaron uporabljal za krepitev srčne mišice in spomina. Poleg tega so posebne infuzije zdravil izcedek iz nosu, revmatizem in vse vrste urolitiazo. Plodovi grmičevja imajo veliko količino eteričnega olja, ki je prijetnega močnega vonja. Tudi v tej zelišči so našli ne samo vitamin C, ampak tudi karoten provitamin A. Trajnica vsebuje tudi različne minerale, grenkobo, esencialne fitoncide in flavonoide..
Sestava edinstvenega eteričnega olja rastline vključuje: pinen, sabineny, terpineny, terpineoly, borneol in fenoli. Ta čudovit izdelek ima svetlo rumeno barvo in močan prijeten vonj. Eterično olje je treba pobrati med cvetenjem grmičevja. Mlada rastlina vedno vsebuje rutin, vitamin C, karoten, pa tudi esencialne tanine, nenadomestljiv pektin in pentozane..
Uporaba majarona
Majaron ima široko uporabo, tako v kuhanju kot v medicini. To čudovito zdravilno rastlino uporabljajo številni strokovnjaki za zdravljenje najrazličnejših bolezni. Majaron je priznano kot odlično orodje za učinkovito zdravljenje hudih želodčnih bolezni. Zaradi široke palete vitaminov se ta grm uporablja tudi pri zdravljenju depresije, nespečnosti, astme, bolezni dihal in hudih glavobolov. Z rednim vnosom lahko posebna orodja delujejo na prebavo.
Omeniti je treba, da mažuran pomaga obnavljati menstrualni ciklus, kar povzroča manj bolečine. Na podlagi te rastline obstaja veliko čudežnih mazil, ki zdravijo prehlad in različne manifestacije virusnih okužb. Poleg tega te mazila pripomorejo k hitremu ozdravljenju obsežnih slabo zaceljenih ran, lajšanju vnetij, manjši opaznosti strij na koži in odpravljanju gnojnih abscesov..
Omeniti je treba, da je mazilo na osnovi majarona tudi indicirano za resne motnje. Pogosto sodobni zdravniki predpisujejo različna orodja za sladkorno bolezen, po srčnem napadu, saj ne samo da dajejo moč, ampak tudi pozitivno vplivajo na splošno dobro počutje. V primeru številnih vnetij ustne votline in hude krvavitve dlesni lahko uporabimo zdravilno brozgo iz predstavljenega grma. To orodje se priporoča tudi za ledvične bolezni, za bolezni jeter in žolčnika..
Poleg uporabe take rastline v medicini se še vedno pogosto uporablja v živilski industriji. Pogosto ga uporabljajo sodobni pivovarji, saj daje pivu neverjeten okus. Poleg tega je za vinarje in proizvajalce sira, kot tudi na osnovi majarona, potrebno pripraviti vse vrste brezalkoholnih pijač. V različnih državah po svetu se mažuran šteje za nepogrešljivo sestavino v procesu priprave različnih marinatov za konzerviranje, kot tudi kuhanje kompota, kvasa in želeja..
Zelo pogosto se majeron uporablja za pripravo pikantnih začimb. Treba je omeniti, da lahko diabetiki to rastlino uspešno nadomestijo s skupno kuhinjsko soljo. Ni skrivnost, da je takšna prehrana brez soli indicirana takim bolnikom. V starih časih so iznajdljivi Grki vino dodali mažuran, saj daje moškemu neprimerljivo moško moč in povzroča spolno privlačnost.
Kontraindikacije za majaron
Ko nosečnost ne smete zlorabiti, se majeron ne zlorablja. Pomembno je tudi vedeti, da morate pri dodajanju te rastline hrani biti zelo previdni in natančno slediti predpisanim odmerkom. Neželeni učinki v redkih primerih se kažejo kot šibki glavoboli in slabo razpoloženje..