Iz Severne Amerike v Evropo se je v začetku 17. stoletja uvažal črni oreh, Rusi pa so se s tem bližnjim sorodnikom orehov spoznali veliko kasneje. Ime drevesa je bilo posledica črne barve lubja, ki je prekrivala deblo..
Plodovi črnega (ali ameriškega, kot ga imenujejo tudi) oreh je najbolj znan vsem orehom, zelen, prekrit z dlakami. Pridobiti okus jedra je zelo težko, saj lupina ne razpoči, tudi z močnim mehanskim učinkom na njo. Zato črnega oreha ne moremo imenovati živilski izdelek.
Glavni obseg uporabe - zdravila (tinkture, mazila, izvlečki, decoctions, olja). Od antičnih časov so zdravilci zdravili otroke z rahitisom s črnimi orehi in svetovali pacientom z bradavicami in krastami, od antičnih časov pa so ameriški Indijanci imenovali črni oreh "eliksir življenja" in ga uporabljali za vse vrste bolezni. Zahvaljujoč delom znanstvenikov Pyatigorške farmacevtske akademije, ki je konec prejšnjega stoletja temeljito preučila to rastlino, je bila splošna javnost uradno znana po edinstveni zdravilni moči črnega oreha..
Edinstvenost in kompleksnost kemijske sestave črnega oreha
Hranilna vrednost 100 g: \ t
- Vsebnost kalorij: 618 kcal
- Protein: 24,06 gr
- Maščoba: 59 gr
- Ogljikovi hidrati: 3,11 gr
Prikaži celoten seznam
- Prehranska vlakna: 6,8 g
- Pepel: 2,47 g
- Škrob: 0,24 g
- Voda: 4.56 g
- Mono - in disaharidi: 1,1 g
- Nasičene maščobne kisline: 3,368 gr
Vitamini:
- Beta-karoten: 0,024 mg
- Vitamin A (ER): 2 mcg
- Vitamin B1 (tiamin): 0,057 mg
- Vitamin B2 (riboflavin): 0,13 mg
- Vitamin B3 (Pantothenic): 1,66 mg
- Vitamin B6 (piridoksin): 0,583 mg
- Vitamin B9 (folni): 31 mcg
- Vitamin C: 1,7 mg
- Vitamin E (TE): 1,8 mg
- Vitamin K (filokinon): 2,7 mcg
- Vitamin PP (ekvivalent niacina): 0,47 mg
- Holin: 32,1 mg
Elementi makra:
- Kalcij: 61 mg
- Magnezij: 201 mg
- Natrij: 2 mg
- Kalij: 523 mg
- Fosfor: 513 mg
Elementi sledenja:
- Železo: 3,12 mg
- Cink: 3,37 mg
- Baker: 1360 mcg
- Mangan: 3,896 mg
- Selen: 17 mcg
Kemična sestava sadja in listov ameriškega oreha je zelo kompleksna. Toda ravno zaradi tega rastlina nima naravnih analogov.
Kot rezultat laboratorijskih raziskav so v črnem orehu našli naslednje snovi, ki so zelo koristne za človeško telo:
- yuglone - biološko aktivna snov, naravni antibiotik in konzervans, ki ima vzporedno protiglivični učinek, blago odvajalo in izrazit protiparazitni učinek. Ker je popolnoma netoksična snov, ima močan protitumorski učinek, ki vam omogoča predpisovanje zdravil za črni oreh hkrati s kemoterapijo in tako olajšuje njegove posledice. Yuglon daje črnemu orehu vonj po jodu;
- tanini - taninske (adstrigentne) snovi, ki pospešujejo celjenje poškodovanih sluznic in kože. Z oblikovanjem zaščitne folije na površini preprečujejo okužbo ran;
- bioflavonoidi, krepitev sten krvnih žil in lipotropni in anti-sklerotični učinek. Normalizirajo krvni tlak, pospešijo ustavitev krvavitve..
- antocianid, povezane z flavonoidi, so močni antioksidanti naravnega izvora. Izločene soli težkih kovin, toksini, ki vežejo proste radikale;
- organske kisline in rastlinske maščobe;
- veliko vitaminov: askorbinska kislina (50-krat več kot v citrusih), vitamin A in njegov predhodnik beta-karoten, vsi vitamini B;
- mikro in makrohranil: selen, magnezij, železo, silicij, kalij, fosfor, mangan, kobalt.
Kako je uporaben ameriški črni oreh in kjer se uporabljajo pripravki, ki ga vsebujejo?
Učinek, ki ga imajo črna zdravila, ki vsebujejo oreh, na človeško telo je presenetljiva v svoji vsestranskosti. Lajšajo bolečine in lajšajo simptome vnetja, pomagajo ustaviti krvavitev, raztopijo brazgotine in zdravijo okvare kože in sluznice. Dokazano je, da je črni oreh aktiven proti številnim patogenim bakterijam, glivicam in helmintom. "Čisti" kri in limfo, spodbuja imunski sistem, je antioksidant, uporablja se kot antiemetičen, antispazmodičen in adstringenten. Prva uporaba črnega oreha pri zdravljenju raka in parazitskih bolezni je govorila dr. Hilda Clark iz ZDA..
Indikacije za predpisovanje črnih orehov so zelo obsežne: \ t
bolezni endokrinih žlez (ščitnice, trebušne slinavke itd.);- patologija mišično-skeletnega sistema (poliartritis, osteohondroza, artroza in artritis itd.);
- alergijske, glivične, bakterijske, virusne kožne lezije;
- multipla skleroza;
- maligne in benigne neoplazme različnih organov;
- kronična zastrupitev (alkohol, nikotin itd.);
- helmintske invazije;
- migrena in kronična utrujenost;
- ginekološke bolezni, bolezni sečil in prebavil;
- tuberkuloza kosti in pljuč;
- kožni sistem sistemskega eritematoznega lupusa, revmatizem;
- malarije in mnogih drugih bolezni.
bolezni endokrinih žlez (ščitnice, trebušne slinavke itd.);Kontraindikacije za uporabo črnega oreha in pripravki, ki ga vsebujejo
Zaradi izrazite biološke aktivnosti določenih snovi, ki sestavljajo črni oreh, so njegovi pripravki kontraindicirani pri otrocih, mlajših od dveh let, nosečih in doječih ženskah. Ne morete jih uporabiti za ljudi, ki so vsaj enkrat prepoznali znake individualne nestrpnosti zdravila. Zelo previdno je treba zdraviti s črnimi orehci, ki trpijo zaradi peptične razjede, ciroze jeter, tromboflebitisa, alkoholizma.