Kdo od odraslih in otrok ne želi jesti prvega poletnega jagodičja - jagode? Zjutraj je tako prijetno, medtem ko rosa na travi ni posušila pod vročim soncem, tekla na vrt in nabirala sladka jagodičja z rahlo kislostjo ... Toda poleg visokega okusa ima letošnje poletje tudi veliko uporabnih lastnosti - celo pomaga pri obvladovanju nekaterih bolezni!
Sestava jagod, hranilna vrednost
Hranilna vrednost 100 g: \ t
- Vsebnost kalorij: 41 kcal
- Beljakovine: 0,8 gr
- Maščoba: 0,4 g
- Ogljikovi hidrati: 7,5 gr
Prikaži celoten seznam
- Prehranska vlakna: 2,2 g
- Organske kisline: 1,3 g
- Voda: 87,4 g
- Mono - in disaharidi: 7,4 gr
- Škrob: 0,1 g
- Pepel: 0,4 g
Elementi makra:
- Kalcij: 40 mg
- Magnezij: 18 mg
- Natrij: 18 mg
- Kalij: 161 mg
- Klor: 16 mg
- Žveplo: 12 mg
Vitamini:
- Vitamin PP: 0,3 mg
- Beta-karoten: 0,03 mg
- Vitamin A (ER): 5 mcg
- Vitamin B1 (tiamin): 0,03 mg
- Vitamin B2 (riboflavin): 0,05 mg
- Vitamin B5 (Pantotenska): 0,3 mg
- Vitamin B6 (piridoksin): 0,06 mg
- Vitamin B9 (folni): 20 mcg
- Vitamin C: 60 mg
- Vitamin E (TE): 0,5 mg
- Vitamin H (biotin): 4 mcg
- Vitamin PP (ekvivalent niacina): 0,4 mg
Elementi sledenja:
- Železo: 1,2 mg
- Cink: 0,097 mg
- Jod: 1 mcg
- Baker: 125 mcg
- Mangan: 0,2 mg
- Krom: 2 mcg
- Fluor: 18 mcg
- Molibden: 10 mcg
- Bor: 185 mcg
- Vanadij: 9 mcg
- Kobalt: 4 mcg
- Nikelj: 2 mcg
Prvo poletno jagodičje vsebuje uravnoteženo kombinacijo vitaminov in mineralov. Vsem je znano, da jagode vsebujejo vitamin C, vendar zelo malo ljudi misli, da ga 5 jagod vsebuje toliko, kot eno oranžno! V jagodah je še več folne kisline kot v grozdju in malinah..
Sestava poletnih jagod so jod - to je na splošno presenetljivo za takšne rastline, in celo znanstveniki so našli v sestavi jagode pektin, vlaknin, železa, saharoze in fruktoze. Poleg tega je v njej veliko več fruktoze kot saharoze - ni presenetljivo, da so jagode dovoljene za uživanje pri diabetikih, čeprav v omejenih količinah..
V sestavi zadevnega izdelka praktično ni beljakovin in maščob, obstaja pa veliko količino lahko prebavljivih ogljikovih hidratov - ali ni razlog za vključitev jagodičja v prehranski meni.?
Tudi jagode kalorij so zelo majhne. To ne zadostuje za nalaganje / kopičenje maščob, vendar bo dovolj, da napolni telesno energijo..
Koristi jagode
Zelo koristno je uporabljati jagode za nosečnice - vsebuje enako folno kislino, od katere je odvisen fetalni razvoj ploda. Prav tako je koristno uporabljati jagode za otroke - pomaga izboljšati delo možganov.
Zadevni izdelek ima tudi zelo pozitiven učinek na delovanje ščitnice, jod, ki ga vsebuje 7 jagodnih jagod, zadošča za doseganje dnevne doze te snovi..
Uporaba jagod ugodno vpliva na zdravje ljudi z diagnozo:
- urolitiaza in bolezni žolčnih kamnov;
- rane na koži;
- ekcem;
- bolezni jeter;
- revmatizem in bolezni sklepov.
Zelo koristno je uporabiti prvo poletno jagodo tistim ljudem, ki imajo oslabljeno imuniteto in imajo pogoste ponovitve prehladov. Ne prezrite jagode in bolezni ustne votline - to velja za periodontalno bolezen. Sveže jagode učinkovito preprečujejo virus gripe, zato se ta izdelek priporoča kot preventivni ukrep med epidemijami..
Ne samo jagode so koristne - recepti iz kategorije tradicionalne medicine pogosto omenjajo liste te rastline. Izkazalo se je, da bo decoction iz tega dela jagode grm bo pomagalo normalizirati krvni tlak - s pitjem 200 ml juhe vsak dan, lahko celo spopasti s trajno hipertenzijo. Mimogrede, isto juho skupaj s svežimi jagodami pomaga pri bolezni srca in ožilja, prihrani od zgago in nespečnost \ t.
Strawberry Harm
Prvič, zdravniki opozarjajo - jagode so najmočnejši alergen. Zato morate, preden začnete jesti jagodičje, zagotoviti, da ni individualne nestrpnosti / preobčutljivosti za ta izdelek. Mimogrede, nosečnice morajo biti previdne - tudi če nosečnica ni alergična na jagode, to ne pomeni, da ga otrok v prihodnosti ne bo imel..
Drugo opozorilo je, da v sestavi jagod obstajajo citronske in jabolčne kisline, ki lahko povzročijo poslabšanje kroničnega gastritisa s povečano kislostjo želodčnega soka, poslabšajo razjedo na želodcu in / ali razjedo na dvanajstniku. Zato je izjemno nezaželeno uporabljati jagode za takšne bolezni..
Jagode so strogo kontraindicirane za jetrne kolike, želodčne bolečine neznane etiologije in kroničnega apendicitisa, protini artritis (čeprav je pri nekaterih drugih boleznih sklepov zelo zaželeno, da se izdelek vključi v prehrano).
Prosimo, upoštevajte: če je oseba prisiljena redno jemati zdravila, ki pomagajo znižati krvni tlak, jagod na tem ozadju ni mogoče uporabiti. Dejstvo je, da bo v takšni kombinaciji zadevni proizvod preveč negativno vplival na delovanje ledvic in sečil..
Zanimivosti o jagodah
Spodaj smo zbrali najbolj zanimiva dejstva o prvem poletnem jagodičju..
Jagoda je edino jagodičje na svetu, v katerem se semena ne nahajajo znotraj, ampak zunaj.
Jagoda je zelo sladka, vendar v njej ni sladkorja posebej - še več limone!
Če ženska trpi zaradi prisotnosti pegic na obrazu, potem jih bo maska zdrobljenih jagod postala skoraj nevidna..
V majhnih količinah jagod so prisotne snovi, ki imajo analgetične lastnosti - 200 g zdravila lahko razbremeni glavobole, ki jih povzroči utrujenost in pomanjkanje spanja..
Zadevna jagodičja so v Evropo pripeljali šele konec 18. stoletja, preden so naši predniki dobro poznali gozdne jagode..
Za zmanjšanje alergijske reakcije na jagode je bolje piti mleko. Lahko improvizirate - na primer, uporabite to sladko poletno jagodo s kislo smetano ali smetano, pomembno je, da določena kombinacija "jagoda + kateri koli mlečni izdelek".
Barva jagodičja je odvisna od količine vitaminov v njej - svetlejša jagoda, bolj je koristna za telo..
Vsakdo ima rad jagode, vendar morate vedeti o škodljivih lastnostih tega jagodičja - morate se zaščititi pred negativnimi učinki nekaterih snovi..