Avokadovo olje je proizvod, pridobljen iz zrelega sadja enakega imena. Proizvaja se s hladnim stiskanjem iz pulpe sočnih sadežev. Okus avokadovega olja je zelo podoben olju oreha, ima zelenkast odtenek in postane rjav, ko ga dolgo hranimo na svetlobi..
Uporablja se v kuhanju, kozmetologiji in medicini. Prva omemba avokadovega olja najdemo v medicinskih epih iz 13. stoletja. Obdelava rastline se je začela v regijah Srednje Afrike. Aborigini uporabljajo avokadovo kašo za zdravljenje kožnih bolezni. Tudi v davnih časih je veljalo, da ima olje učinek afrodiziaka in da je sposoben obnoviti moško moč..
V 16. stoletju se je zdravilno olje začelo izvoziti na evropski trg. V Angliji in Španiji je bil dodan kozmetiki proti staranju. Izvoz masovnih izdelkov v Ameriko in Azijo se je začel šele v 19. stoletju..
Energetska vrednost in kemična sestava olja avokada
V 100 ml avokadovega olja je 880 k / cal. Ne vsebuje skoraj nobenih beljakovin in ogljikovih hidratov, le polinenasičene maščobne kisline:
- olein;
- palmitic;
- linolna;
- stearic.
Avokadovo olje - najbolj dragocen vir hranil in hranil, vključno z:
- vitamini - A, F, C, K, E, D, PP, skupina B;
- makro- in mikroelementi - kalij, kalcij, magnezij, natrij, fosfor, železo, jod, kobalt, baker.
Zanimivo je! Olje avokada vsebuje večkrat več vitamina F kot ribje olje..
Uporaba avokadovega olja za preprečevanje bolezni
- Oleinska kislina, ki je tako bogata z oljem, preprečuje nastajanje krvnih strdkov in izboljšuje elastičnost krvnih žil. Čisti celoten krvni sistem holesterola in normalizira krvni tlak..
- Vitamin E se aktivno spopada s starostnimi spremembami v človeškem telesu, zlasti s staranjem kože. Izboljšuje regeneracijo tkiv in krepi imunski sistem..
- Kompleks polinenasičenih maščobnih kislin preprečuje aterosklerozo in povečuje možgansko aktivnost ter izboljšuje spomin..
- Kalij uravnava vodno-solno ravnotežje v telesu, krepi kardiovaskularni sistem in izboljšuje odpornost na stres.
- Dokazano je, da avokadovo olje naravno zmanjšuje visok tlak. Zato je priporočljivo jesti hipertenzijo.
- Kalcij in fosfor pomagata ohranjati v zdravem stanju vsa trda tkiva v telesu - kosti, zobe, nohti.
Druga posebnost avokadovega olja je njen naravni vir beljakovin. Izdelek je uporaben analog živalskega mesa in se lahko doda dnevni prehrani ljudi, ki poskušajo izgubiti težo ali pridobiti mišično maso..
Eterično olje avokada je enako afrodiziaku. Spodbuja spolno željo in izboljšuje moško moč. Aktivne snovi, ki sestavljajo olje, normalizirajo hormone. Dodajte nekaj kapljic zdravila v hrano, kar bo koristno za nosečnice in doječe ženske..
Je pomembno! Zaradi bogate vitaminske in mineralne sestave pediatri iz mnogih držav po svetu priporočajo vbrizgavanje avokadovega olja s prvimi dopolnilnimi živili..
Možna škoda
Ljudem, ki so alergični na sadje in agrume, se priporoča, da se vzdržijo uživanja sadja in avokadovega olja. Avokado je absolutno kontraindiciran za tiste, ki so alergični na lateks..
Je pomembno! V nobenem primeru ne morejo jesti jedrca iz avokadskih jam. Kopičijo strupene snovi, ki negativno vplivajo na jetra in žolčnik..
Olje ne more biti izpostavljeno vroči toplotni obdelavi, sicer se bo začelo oddajati škodljive sestavine. Pri kuhanju se uporablja izključno v sveži obliki za pripravo solat in hladnih predjedi..
Uporaba avokadovega olja v kozmetologiji
Maska za lase
Za suhe in lomljive lase, ki so redno izpostavljeni toplotnemu stilu, je maska z avokadovim oljem lahko prava rešitev. Za pripravo zdravilne sestave boste potrebovali 1 žlico medu, 1 žlico avokadovega olja in 1 rumenjak. Med mora biti na parni kopeli ogrevan na temperaturo 30 stopinj, nato mu dodajte olje. Ko se zmes malo ohladi, dodamo rumenjak in ga temeljito premešamo..
Priporočljivo je, da masko najprej nanesete na koreninski del las, nato pa jo enakomerno razporedite po celotni dolžini pramenov. Za učinkovitost orodja jo morate stati na laseh vsaj 30 minut. Po posegu si umijte lase z običajnim šamponom.
Piling za obraz
Zmešajte 30 mg avokadovega olja z 1 žlico zdroba. Trdni delci v tej sestavi opravljajo funkcijo sredstva za luščenje. Mešanico nanesite na že očiščeno in parjeno kožo obraza in s krožnimi masažnimi gibi držite masažo. Ta maska pospeši regeneracijo tkiva, odpravi luščenje, očisti in zategne pore..