Malo je ljudi, ki ne marajo medu - ta poslastica je znana tako odraslim kot otrokom. Poleg tega se uporablja tako v svoji naravni obliki, in kot dodatek k skuti, mlečne kaše, peko ... In zdi se, da je lahko bolje s hladno, močan kašelj, kot žlico medu z vročim mlekom. Toda malo ljudi razume, da tudi za tako okusno poslastico obstajajo indikacije in kontraindikacije.
Hranilna vrednost medu in njegova kemična sestava
Hranilna vrednost medu: \ t
- Vsebnost kalorij: 328 kcal
- Beljakovine: 0,8 gr
- Ogljikovi hidrati: 80,3 gr
Prikaži celoten seznam
- Organske kisline: 1,2 g
- Voda: 17,4 grama
- Mono - in disaharidi: 74,6 gr
- Škrob: 5,5 gr
- Pepel: 0,3 gr
Elementi makra:
- Kalcij: 14 mg
- Magnezij: 3 mg
- Natrij: 10 mg
- Kalij: 36 mg
- Fosfor: 18 mg
- Klor: 19 mg
- Žveplo: 1 mg
Vitamini:
- Vitamin PP: 0,2 mg
- Vitamin B1 (tiamin): 0,01 mg
- Vitamin B2 (riboflavin): 0,03 mg
- Vitamin B5 (Pantotenska): 0,1 mg
- Vitamin B6 (piridoksin): 0,1 mg
- Vitamin B9 (folni): 15 mcg
- Vitamin C: 2 mg
- Vitamin H (biotin): 0,04 µg
- Vitamin PP (ekvivalent niacina): 0,4 mg
Elementi sledenja:
- Železo: 0,8 mg
- Cink: 0,094 mg
- Jod: 2 mcg
- Baker: 59 mcg
- Mangan: 0,034 mg
- Fluor: 100 mcg
- Kobalt: 0,3 mcg
Kalorijski med je zelo visok - približno 320 Kcal na 100 g izdelka! Hkrati pa je zadevni proizvod zelo koristen - vsebnost vitaminov in elementov v sledovih je preprosto ogromna. Ocenite sami: med vsebuje nikotin, folno in askorbinsko kislino, jod in železo, kalij in magnezij. In prav v medu so redki, a zelo pomembni za normalno delovanje telesa, elementi - diastaza, fosfataza, amilaza in katastrofa..
Treba je vedeti, da v eni žlički vsebuje približno 10 g zadevnega izdelka, kar ustreza 32 Kcal, in v žlico - približno 40 g, kar ustreza povprečno 130 Kcal povprečno..
Koristne lastnosti medu
O koristih medu, lahko govorite za dolgo časa - svoje edinstvene lastnosti so že dolgo znani človeštvu. Med je bil uporabljen kot živilo pred tisoč leti, in kot zdravilo je bila zdravljenje priljubljena pri zdravilcih in zdravnikih že več stoletij.. Sodobna znanost prepozna naslednje koristne lastnosti zadevnega izdelka.:
- Odlično obnavlja moč in krepi imunski sistem po bolezni - med mora biti vključen v prehrano vseh tistih, ki so v rehabilitacijskem obdobju.
- Med ima baktericidne lastnosti - uspešno se uporablja za pospeševanje celjenja površinskih ran. Mimogrede, ugotovljeno je bilo, da opisana poslastica izboljšuje in regenerativne sposobnosti organizma - ni presenetljivo, da plitke rane na površini kože in sluznice po zdravljenju z medom zdravijo 2-3 krat hitreje..
- Slaščica pomaga normalizirati delo celotnega prebavnega sistema - to je posledica dejstva, da je med priznan kot edini izdelek na svetu, ki ga telo absorbira pri 100%. Za primerjavo - krompir se absorbira za 86%, kruh pa za 83%.
- Med spodbuja delo vseh notranjih organov in sistemov - stabilizira stanje centralnega in perifernega živčnega sistema, pozitivno vpliva na psiho-emocionalno ozadje, normalizira delovanje srčne mišice, pomaga pri hitrem odstranjevanju toksinov in žlindre iz jeter.
- Zadevni izdelek se dobro spopada s stagnacijo žolča, ta delikatesa stimulira žolčnik, naredi njegovo vsebino bolj tekočo in daje olajšavo tistim, ki imajo v preteklosti diagnosticiran holecistitis..
- Sposoben za zdravljenje katarakte! Honey potrebuje samo problematično področje, ki izboljša prekrvavitev in obnovi izgubljene funkcije..
- Med je idealen način za ponovno vzpostavitev telesne moči, saj bo v najkrajšem možnem času obnovil mišično tkivo tudi po preobremenitvi.
- Redna poraba zadevnega izdelka normalizira metabolizem - uspešno se uporablja za hujšanje in za povečanje telesne teže, če je potrebno..
Poleg tega med izboljšuje delovanje dihalnega sistema - skoraj vsi ga uporabljajo pri zdravljenju prehladov. Prav tako pomaga očistiti pore na koži - ne pozabite, kako koristno je v kopeli za kozmetične postopke.?
Nekateri zdravniki in tradicionalni zdravilci trdijo, da je med uporaben povsem vsem, ga je treba redno jesti, tudi z absolutnim zdravjem - izjava je načeloma sporna. Dejstvo je, da obstajajo jasno označene škodljive lastnosti medu in celo kontraindikacije za njegovo uporabo..
Med - škodo in kontraindikacije
Izkazalo se je, da obstaja več priporočil strokovnjakov o tem, kako medu ne narediti škodljivega proizvoda. Na primer, ko se segreva, se celotna struktura izdelka popolnoma spremeni, njene uporabne lastnosti postanejo nekakšna potegavščina. Zato med ne more piti vročega čaja ali mleka - te tekočine v kombinaciji z medom morajo biti tople.
Medu ne smete zlorabiti - njegovo uporabo je treba nadzorovati, saj lahko preveč delikatese, ki jo redno jeste, povzroči razvoj sladkorne bolezni.
Med povzroča karies, še hitreje kot sladkor in sladkarije. Zdravniki priporočajo temeljito izpiranje ust po vsaki uporabi zadevnega izdelka in idealno umivanje zob..
Ni priporočljivo jesti medu na prazen želodec, če ne pričakujemo zajtrka v prvi pol ure po poslastici zjutraj. Dejstvo je, da med, spravljen v prazen želodec, stimulira / zažene delo celotnega prebavnega sistema. Če pa 30 minut po zaužitju medu na prazen želodec, popoln obrok ne vstopi v želodec, to lahko vodi do povečane proizvodnje insulina - zagotovljeno je poslabšanje zdravja..
Prosimo, upoštevajte: Mnogi ljudje imajo alergično reakcijo na med. Nekateri "izstopijo" samo izpuščaj na koži vrste urtikarije in srbenje, vendar za mnoge žlička medu lahko izzivalca razvoja anafilaktičnega šoka.
Otrokom, starim do 3 let, ni priporočljivo dajati tega zdravila - to priporoča uradna medicina. Toda tudi če dovolimo uporabo zadevnega izdelka v zgodnjem otroštvu, je ta poslastica nedvomno kontraindicirana pri dojenčkih (dojenčkih)..
Zanimiva dejstva o medu
O medu je veliko legend in mitov, vendar so dokazana dejstva - zanimiva bodo vsem.. Tukaj je nekaj od njih.:
- V Rusiji je Sibirija glavni dobavitelj medu za mize prebivalcev - to je presenetljivo, saj je bil ta proizvod tam »pred miniranjem« pred samo 200 leti..
- Prvak v proizvodnji medu na svetu je Kitajska, toda najdražja sorta te delikatese je mogoče kupiti samo v Izraelu (za 1 kg dolarja 300 $!).
- Med se nikoli ne pokvari in ohrani svoje uporabne lastnosti za neomejeno časovno obdobje - ta izdelek je bil odkrit na odprtju Tutankamonove piramide in po okusu se je izkazalo, da ni nič slabši od svežega.
- Med popolnoma očisti pljuča od odlaganja škodljivih snovi pri kadilcih, žlica tega izdelka pa bo hitro obnovila zdravje v ozadju prekomernega uživanja alkohola..
- Med, ki ga zbirajo čebele iz različnih barv, je bolj koristen - pri nakupu izdelka daje prednost "forbam".
- Zadevna poslastica vsebuje skoraj celotno periodno tabelo koristnih snovi, vendar je skrivnost koristi medu ta, da te snovi v njem predstavljajo idealno formulo za asimilacijo človeškega telesa. In v tem medu nima analogov!
- Če med prelijemo ohlajeno meso, se ne bo poslabšalo niti pri sobni temperaturi 30-40 dni.
- Z dodajanjem zadevnega proizvoda v pekovsko pecivo ni zagotovljena le visoka kakovost okusov končnega izdelka, temveč tudi dolgotrajna svežina peciva..
Med je edinstven izdelek, ki ga uradna medicina in kozmetična terapija ter tradicionalni zdravilci prepoznajo kot koristne za človeško telo. Seveda morate vedeti in upoštevati kontraindikacije in omejitve pri uporabi te delikatese, vendar ne smete popolnoma ignorirati medu..