Riž je ena najstarejših in dragocenih žit. Njegove uporabne lastnosti so prepoznali ljudje iz starih orientalskih civilizacij. In do sedaj je riž tisti, ki je osnova za vsakodnevno prehrano v državah, kot so Kitajska, Tajska in Indija. Na področju setev se ta žitna kultura uvršča na drugo mesto v svetu, v smislu prodaje pa je prva. Kaj točno koristi od riža, in kaj bi lahko škoda iz njega, boste izvedeli iz tega članka.
Zanimivo dejstvo: Riž je v evropske države uvažal Aleksander Veliki in neposredno v Rusijo - veliko kasneje - Peter Veliki. Do danes je znanih več kot 7000 vrst riža..
Sestava
Hranilna vrednost 100 g: \ t
- Kalorije 303 kcal
- Protein 5 g
- Maščoba 6 g
- Ogljikovi hidrati 62,3 g
- Prehranska vlakna 9,7 g
- Voda 14 g
Zrna te žitarice so: \ t
- beljakovine, ogljikovi hidrati, maščobe, prehranska vlakna, vlakna in rastlinski protein gluten, ki najpogosteje povzroča alergije, ni prisoten v sestavi;
- vitaminski kompleks skoraj celotne skupine B, kot tudi elementi askorbinske kisline, PP, H;
- makrohranila - kot so kalcij, natrij, magnezij, kalij, fosfor;
- elementi v sledovih - mangan, cink, selen, železo, baker, silicij;
- aminokisline, holin.
Prisotnost škroba ni nič manj dragocena, zaradi česar se v kombinaciji z vitamini B izkaže, da je najbolj koristen učinek na kožo, če jo redno jemo in naredimo maske riža za obraz, roke..
Kljub dejstvu, da so koristne lastnosti riža nedvomne, se lahko njegova vsebnost kalorij razlikuje, vendar ostaja precej nizka. Ta vrednost se spreminja glede na specifično vrsto pridelka in način izdelave žit..
Koristi riža
Tisti, ki niso dobro seznanjeni s koristnimi učinki nekaterih snovi, morajo natančno vedeti, za kaj je riž koristen. Prisotnost najbogatejšega kompleksa vitaminov skupine B in kalija v sestavi krepi živčni sistem, izboljšuje delovanje možganov in srčne mišice..
Redno uživanje riža pomaga odstraniti odvečno tekočino in natrij iz telesa, ki stabilizira presnovo, pomaga pri izgubi teže in nepravilnem delovanju ledvic. Zato so koristne lastnosti riža nepogrešljive pri pripravi dietnega menija, tudi pri bolnikih s hipertenzijo.
Riž ima obdajajoč učinek, zato je odličen kot sestavni del terapije za gastritis, kislost, razjede in druge insuficience tkiv in sluznic prebavil..
Je pomembno! Priporočljivo je, da se ribe vnesejo v otroško hrano od šestih mesecev.
Naravni škrob pa ima učinek učvrstitve in pomaga izboljšati črevesno mikrofloro. Istočasno daje riž antioksidantski učinek, nevtralizira in odstrani toksine, zato je pri vseh želodčnih boleznih, kot tudi pri nalezljivih boleznih, riž koristen in vključen v prehrano..
Uporaben riž in za tiste, ki imajo sladkorno bolezen. Škrob v sapi se prebavi zelo počasi, kar prispeva k stalnemu pretoku glukoze v kri. In to vam omogoča, da nežno uravnavate raven sladkorja.
Tradicionalna medicina in kozmetologija se prav tako pogosto uporablja ta rastlina z različnimi cilji.. Na primer, na podlagi riža se:
- prah;
- Mazilo za kožne bolezni;
- Izdelki za nego las;
- kožni losjoni.
Rice škoda
Riž nima posebnih kontraindikacij. Edina stvar, ki jo je treba upoštevati, da ne bi prišlo do škode zaradi riža, je ovijanje sten gastrointestinalnih žil in želodca. Če je čezmerno zaužita, je možna zaprtje in nastanek ledvičnih kamnov ter tveganje za aterosklerozo. Vendar so te lastnosti značilne predvsem za beli riž..
Zanimivo dejstvo: v vzhodnih državah velja, da več riža v družini, več je blaginje. To je osnova tradicije, da se mladoporočenke prinesejo s seboj. To je nekakšen simbol bogastva..
Uporaba riža v kozmetologiji
Kot je omenjeno zgoraj, so koristne lastnosti riža še posebej cenjene v kozmetologiji. Na osnovi tega žita se proizvajajo profesionalni izdelki za nego telesa, vendar lahko doma naredite tudi preproste maske in decoctions. Ponujamo vam nekaj preprostih in učinkovitih receptov..
- Dve žlici žitaric kuhamo do mehkega, nato pa drgnemo do homogene gnojevke, dodamo tej zmesi 1 žlico mleka in medu. Masko nanesemo na kožo obraza in dekolteja 30 minut, nato pa jo speremo z vodo, v kateri je bil riž prvotno kuhan..
- Tonik za kožo lahko pripravite drugače. Najprej pražite riž, nato ga vrejte 2 uri v vodi. Razmerja se vzamejo z izračunom 1 dela žita na 4 dele vode. Voda se odvaja in se uporablja za nego kože..
- Dekvija, pripravljena po prejšnjem receptu, se lahko uporablja drugače - tekočino iz kuhanega riža zamrznite v ledenih posodah in kožo obrišite s kockami. Ta način uporabe ne zagotavlja le toniranja kože, temveč daje tudi lahek zdravilni učinek masaže..
- Če je vaša koža nagnjena k pogostim aknam in aknam, zmešajte zdrobljeni riž s tinkturo žajblja. Količina sestavin je enaka, 2 žlici. Poleg tega lahko dodamo žlico medu za lahek peeling učinek..
- Za bledenje kože z izrazitimi gubami je bolje uporabiti glajevalno masko takih sestavin: zdrobljen riž - 2 žlici. l., debela mastna smetana - 1 žlica. L., med - 1 čajna žlička., Oljčno in mandljevo olje - žlička..