Moč

Slivna korist in škoda

Vsak zajtrk kraljice Velike Britanije Elizabete II se začne z dvema ponori iz lastnega vrta. In za njeno starost, njeno Visokost izgleda dobro, kajne??

Težko je reči, od kod prihaja sliva, saj je ne najdemo v divjini. Ta kulturna rastlina ustvarja človek s prečkanjem trnja in slive. To je bil prvič na Kavkazu, na obali Jadranskega morja ali v Egiptu - težko je reči, toda pred dvema tisoč let, so sadne nasade na teh krajih že prinesle sladke sadje..

Obstaja drugo mnenje - da je to naravni hibrid, ki je posledica naključnega navzkrižnega opraševanja. Tako ali drugače je bilo na prehodu trne zimsko odpornost, ki je presegla trpko češnjo po okusu in velikem plodu..

Povsod, kjer je bila češnja obdelana že od antike, jo obdajajo lepe legende. Na Kitajskem, na primer, pet cvetnih listov mehke rožnate rože pooseblja veselje, srečo, blaginjo, dolgoživost in mir. Prvo drevo je bilo leta 1654 prineseno v Rusijo pod carjem Aleksejem Mihajlovičem in okrašil njegov vrt v Izmailovu.

Med veliko raznolikostjo so tri osnovne sorte:

  • rumena - mirabel;
  • temno - madžarski;
  • zelena, drobnozrnat - zelen list.

Hranilna vrednost

Hranilna vrednost 100 g: \ t

  • Kalorije: 49 kcal
  • Beljakovine: 0,8 gr
  • Maščoba: 0,3 gr
  • Ogljikovi hidrati: 9,6 g

Prikaži celoten seznam

  • Prehranska vlakna: 1,5 g
  • Organske kisline: 1 g
  • Voda: 86,3 g
  • Mono - in disaharidi: 9,5 g
  • Škrob: 0,1 g
  • Pepel: 0,5 gr

Elementi makra:

  • Kalcij: 20 mg
  • Magnezij: 9 mg
  • Natrij: 18 mg
  • Kalij: 214 mg
  • Fosfor: 20 mg
  • Klor: 1 mg
  • Žveplo: 6 mg

Vitamini:

  • Vitamin PP: 0,6 mg
  • Beta-karoten: 0,1 mg
  • Vitamin A (ER): 17 mcg
  • Vitamin B1 (tiamin): 0,06 mg
  • Vitamin B2 (riboflavin): 0,04 mg
  • Vitamin B5 (Pantotenska): 0,2 mg
  • Vitamin B6 (piridoksin): 0,08 mg
  • Vitamin B9 (folni): 1,5 mcg
  • Vitamin C: 10 mg
  • Vitamin E (TE): 0,6 mg
  • Vitamin PP (ekvivalent niacina): 0,7 mg

Elementi sledenja:

  • Železo: 0,5 mg
  • Cink: 0,1 mg
  • Jod: 4 mcg
  • Baker: 87 mikrogramov
  • Mangan: 0,11 mg
  • Krom: 4 mcg
  • Fluor: 2 mcg
  • Molibden: 8 mcg
  • Silicij: 4 mg
  • Kobalt: 1 mcg
  • Nikelj: 15 mcg

Plum je koncentrat pektina, vlaknin, antioksidantov, vitaminov in elementov v sledovih. V različnih sortah je sestava dragocenih snovi bistveno drugačna, vendar je na splošno mogoče opaziti, da je v visokih kalorijah, veliko ogljikovih hidratov, prehranskih vlaknin in razširjenosti kalija v primerjavi z drugimi elementi v sledovih..

Koristi sliv

Kot številni izdelki ima tudi sliva močne ali blage zdravilne lastnosti:

  • velika količina kalija ugodno vpliva na stanje srčnih mišic;
  • vitamin P očisti krvne žile in s tem zmanjša pritisk;
  • kumarini preprečujejo nastajanje krvnih strdkov, kar je najboljše preprečevanje starostne demence, kapi in srčnih napadov;
  • znani odvajalni učinek svežega sadja, zaradi visoke vsebnosti pektina, prispeva k izločanju holesterola;
  • lajša toksinov - vezani so s pektinom v črevesju in hitro izločeni iz telesa;
  • čisti jetra;
  • lajša revmatizem.

Kaj je koristno za odvajanje med nosečnostjo? V tem obdobju je še posebej dragocena prisotnost folne kisline, ki je odgovorna za odsotnost napak v razvoju nevralne cevi v plodu..

V boju proti edemom telo nosečnice izgubi kalij, razrešnica pa mu omogoča zapolniti svoj primanjkljaj, s čimer podpira delo srca in polno prekrvavitev zarodka..

Preprečevanje tromba je bistveni del skrbi za mater. Koristne lastnosti sliv za obnovo žil se kažejo zaradi prisotnosti kumarinov, pektina in vlaknin. Kumarini očistijo lumen žil, laksativni učinek pa ščiti pred zaprtjem in pojavom hemoroidov..

Škoda šljive

Močno dejanje čiščenja ima svojo negativno stran, ki pojasnjuje omejitve in kontraindikacije šljive za otroke in bolne..

Je pomembno: pri otrocih, slive enostavno povzroča drisko in napihnjenost, tako da je do 3 leta kontraindicirana, po treh - samo rumena, kuhano je dovoljeno, in od petih let zdravniki dovolijo vse sorte, vendar ne surove, vendar toplotno obdelane.

To je enostavno razumeti, kako so plodovi škodljivi za diabetike - v njih je preveč ogljikovih hidratov. Iz istega razloga, je težko prehrana za hujšanje, vključno z njimi v meniju. Slive povečajo kislost želodčnega soka in so zato kontraindicirane pri gastritisu in razjedah.

Nezrele plodove, kot so kosti, so škodljive - vsebujejo prusično kislino.

Priporočila

Z običajno zaprtostjo je dovolj, da zaužijemo nekaj svežih slive ponoči in pozabimo na to težavo. V starosti in pri boleznih prebavnih organov je možno ublažiti učinek sladkih sadežev, jih jesti ne zvečer, ampak za zajtrk po zgledu britanske kraljice..

Nosečnice, ki trpijo zaradi krvavitve dlesni in prizadetosti vida, je koristno jesti vsak dan 100-150 g zrelih plodov.

Pri kuhanju slamovega marmelade za dolgo shranjevanje je treba kosti odstraniti, ker njihova jedra vsebujejo cianovodikovo kislino. Če pa se bo džem uporabil v manj kot enem letu, škodljive snovi iz semena ne bodo imele časa prodreti v sirup..