Oseba je lahko zdrava, če je telesna presnova normalna. Uravnotežena prehrana ni le razmerje med beljakovinami, maščobami in ogljikovimi hidrati, ampak tudi ustrezno razmerje med alkalnimi in kislimi živili..
V zadnjih sto letih je človeštvo bistveno spremenilo prehrano in večinoma ne na bolje, kar se zagotovo odraža v zdravju. Moteno je kislinsko-bazično ravnovesje, zaradi česar se ustvarjajo ugodne razmere za razvoj hudih bolezni. Ampak, če boste pravilno pristopili k vaši prehrani, potem bo alkalna hrana pomagala obnoviti naravno ravnovesje in odpraviti bolezni, povezane s kisanjem..
Izdelki, ki vsebujejo kisline: morate poznati sovražnika osebno
Večina zrn, mesa in mlečnih izdelkov, kave, sladkih pijač in hrane ima največji učinek zakisljevanja..
Na primer, vsi vedo, da se sladki izdelki ne smejo odnesti. Toda tudi tisti, ki ga ne želijo uporabljati, morate zapomniti: sladkor je skrit v klobasah, polizdelkih, ketchupih. In poleg sladkorja, Pepsi-Cola pijača, poleg sladkorja, vsebuje tudi daleč od uporabne fosforne kisline: lahko rečemo, da je s sodelovanjem slednjega še zadeti udarec na kislinsko-bazno ravnovesje.
Kako in zakaj vzdrževati kislinsko-bazično ravnovesje
Kako "pretvoriti" kisle izdelke v alkalne
Za mnoge je lahko presenečenje, da se večina plodov zakiseli s krvjo. Ampak ne morete popust dejstvo, da sadje vključuje tudi minerale, alkalizing krvi. Hkrati količina sladkorja v zelo sladkem sadju odtehta količinsko sestavo mineralov. Ne smemo pozabiti, da so drugi (nesladki) plodovi bogati z vitamini in antioksidanti, njihov kislinski učinek pa je še vedno minimalen. In v tem primeru je dobro uporabiti vse v zmernih količinah..
Kar zadeva živalsko hrano, ki zakiseli kri, je znano naslednje. Meso divjadi ali tiste živali (perutnina, ribe), katerih hrana je opremljena z naravno hrano, krvno kislino bistveno manj kisli kot meso njihovih "sorodnikov", krmljenih s krmnimi mešanicami..
Pri mleku je stanje naslednje: pasterizirani proizvod ima učinek zakisljevanja, surovo mleko pa se, nasprotno, alkalizira. V zvezi s tem pohitimo, da pohvalimo tiste mumije, ki hranijo dojenčke z materinim mlekom čim dlje - vsaj do enega leta: dragoceno je, ker ima blag alkalizacijski učinek..
V jajcih je kislinski „škodljivi organizem“ beljakovina (poleg tega vsebuje tudi veliko alergenov), vendar je rumenjak dejansko nevtralen. Bolje je uporabljati mehko.
In če želite v jedilniku pustiti žitarice, ki imajo tudi oksidacijski učinek, ne pozabite: v tem pogledu so najbolj neškodljive proso, ajda in tako psevdo zrnje, kot je quinva ali riž quan.
Kislo = alkalizirni produkti, pa tudi prvaki v alkalizaciji
Neverjetno, sadje in jagode (predvsem limonina, pomaranča, limeta, brusnica, češnja), ki imajo kislo okusnost in imajo lastnosti pretvorljivosti, alkalizirajo kri med prebavnimi reakcijami.
Naslednje sadje in jagode ne bodo kršile kislinsko-baznega ravnovesja: hruške, grenivke, mango, lubenice, nesladkan kokos, maline, datume, banane.
Alkalinacija telesa: sode jemljite v dobro
Voditelji alkalizacije so zelenjava. V tem smislu so vsi dobri, toda nekateri najbolj alkalni so kumare, avokado in zeleno. "Unfitness" v smislu alkalnosti se razlikuje le pri krompirju, nasičenem s škrobom. Slednji se v črevesju takoj spremeni v sladkor.
Tisti, ki težko prebavijo vlakna, še posebej netopna, morajo jesti tako surovo zelenjavo kot kulinarično predelano. Ne bi se smelo le zateči k prekomerni predelavi zelenjave.
Torej, če želite podaljšati življenje, jejte po priporočilih jogijev, ki so hrano že dolgo razdelili na kisle in alkalne. In če je uporaba prvega polna različnih bolezni, drugi, nasprotno, daje moč in podaljšuje življenje.