V jeziku prebivalcev Senegala se to olje imenuje »karite«, prebivalci Malija ga imenujejo »shi«, in pripadniki plemena, ki zbirajo in predelujejo sadje za izdelavo tega olja tisočletja, ga imenujejo »žensko zlato«. Omemba nakupa karitejevega masla je bila najdena v starih egiptovskih dokumentih iz časa Kleopatre. Bogati Egipčani so jo aktivno uporabljali za zaščito kože in las pred žgočim soncem. Danes znanstveniki potrjujejo, da niso bili zaman pripravljeni plačati visoke cene za to olje. Več o njenih lastnostih preberite na strani .
Značilnosti proizvodnje karitejevega masla in njegove vrste
Da bi na splošno ocenili stroške naravne kozmetične sestavine, ki jo poznamo kot karitejevo maslo ali karitejevo maslo, si je treba zamisliti, da drevesa, ki so vir oljnih sadežev, ni mogoče gojiti v pogojih nasada, ne glede na to, kako težko so poskusili znanstveniki. Raste samo v savanah južno od puščave Sahare in je sposoben plodov do 300 let. Prvi plodovi se pojavljajo le v 20-letnem drevesu kariteovih dreves, najbolj dragoceno in bogato s hranili pa se pridobiva iz plodov tistih dreves, ki so prestopili 50-letni mejnik..
Več tisoč let so predstavniki enega izmed lokalnih plemen in le ženske zbirali in predelovali sadove drevesa kariteja. Zato je bilo olje imenovano "žensko zlato" - ker je njegova proizvodnja postala industrija, ki zagotavlja delovna mesta za lokalne prebivalce..
Drevesa rastejo daleč drug od drugega, prinašajo plodove v deževnem obdobju in zbirajo se lahko samo padli sadeži. Približno 20 kg sadja na leto se pridobiva iz enega drevesa, približno 4-5 kg nafte se pridobiva iz te količine. Zbrani plodovi zahtevajo takojšnjo predelavo v nekaj urah, sicer se bodo poslabšali. Ročno jih očistimo iz kaše, oreščke zlomimo s kamni in zmeljemo v malte, nato pa kuhamo na odprtem ognju v velikih loncih..
Če vam je uspelo dobiti karitejevo maslo z izrazitimi svetlobnimi notami dima v vonju - se prepričajte o njegovem naravnem poreklu.
Nato mešanica orehov poteka skozi več korakov obdelave - ročno gnetenje, usedanje, zbiranje nasičene oljne frakcije in ponovno vretje, tako da vse tekočine izhlapijo. Na izhodu dobijo toplo, občutljivo kremo, ki se zapakira v kroglice in shrani na hladnem. S tehnološkega vidika so hitrejši tudi načini pridobivanja karitejevega masla:
• hladno stiskano - v tem primeru je mogoče izvleči največ 3 kg olja iz 20 kg sadja;
• uporabo mase kemičnega sesekljanega oreščka vlijemo s heksanom in nato uparimo; toliko več olja se ekstrahira, vendar je slabe kakovosti, ker ni mogoče izparevati preostalega kemičnega topila do konca..
Kemično pridobljeno karitejevo maslo pa je veliko cenejše in se pogosto uporablja v kozmetični industriji..
Lastnosti karitejevega masla v kozmetiki
Sestava karitejevega masla je kompleksen kompleks nenasičenih maščobnih kislin in nekaterih neumiljivih snovi (predstavljajo približno 7% celotne sestave, ostalo so maščobe). Maščobne kisline predstavljajo skoraj polovica stearinske kisline, plus približno 40% oleinske kisline in približno 6% linolne omega-6 kisline..
Med neumiljivimi spojinami v karitejevem maslu obstajajo edinstvene karitesterole - snovi, povezane s lipidi celičnih membran kože..
Te snovi pomagajo obnavljati zaščitne lastnosti kože, jo ščitijo pred poškodbami UV sevanja, upočasnjujejo proces staranja..
V sestavi olja obstajajo še druge edinstvene spojine - to so triterpenski alkoholi, poimenovani po raziskovalcu, ki je opisal gojenje kariteja. Ti alkoholi so sposobni absorbirati UV žarke in povečati zaščito kože pred njimi, kar zavira delovanje prostih radikalov..
V okviru karitejevega masla je naravni lateks, ki absorbira sončne ultravijolične žarke. Torej, ne za nič, da so stari Egipčani uporabili olje za zaščito pred soncem.
Posebnost karitejevega masla je, da po nanosu na kožo učinek doseže maksimum po eni uri in traja do 8 ur. Hrani, vlaži, spodbuja obnavljanje celic, izboljšuje zaščitne lastnosti in upočasnjuje proces staranja kože. Najbolj izrazit kozmetični učinek daje naravno olje, pridobljeno s tradicionalnimi sredstvi ali s tehnologijo hladnega stiskanja. Toda cena takšnih sredstev je precej visoka. Kemično pridobljeno karitejevo maslo je veliko cenejše, toda izdelki s to sestavino imajo veliko nižji kozmetični učinek in lahko povzročijo tudi alergije..
Glej tudi: Oljčno olje kot kozmetična sestavina in zdravilo