Bolezni srca in ožilja so še vedno najpogostejši vzrok smrti po vsem svetu - po podatkih SZO je v letu 2012 zaradi KVB umrlo 17,5 milijona ljudi. Podhranjenost, pomanjkanje telesne dejavnosti, zloraba alkohola in kajenje so glavni dejavniki tveganja za bolezni srca in ožilja. Da bi zmanjšali tveganje za razvoj bolezni srca in ožilja, je treba najprej preiti na pravilno prehrano in vključiti zdravo hrano za srce..
Izdelki za srce: kaj je dobro in kaj slabo?
Poleg zavračanja slabih navad in športa bo prava prehrana pomagala okrepiti zdravje srca. Torej je največja nevarnost za srce:
- nasičene in transmaščobe, ki jih lahko najdemo v mastnem mesu, hitri hrani in slaščicah;
- veliko količino soli (v pripravljenih začimbah, kumaricah, čipsu, omakah itd.);
- velike količine sladkorja in fruktoze.
Tako kot drugi organi našega telesa, srce ne mara predelane hrane, velike količine soli, sladkorja in nezdravih maščob..
Zelo malo ljudi tako skrbno spremlja svojo prehrano, ki popolnoma izloči iz prehrane vse škodljive za srčne izdelke. Vendar pa zmanjševanje uporabe takšnih nevarnosti in razširjenost koristnih izdelkov v prehrani bistveno zmanjšata tveganje za nastanek bolezni srca in ožilja. Spodaj si bomo ogledali:
- kateri živalski proizvodi so dobri za srce;
- kaj so rastlinske hrane dobre za srce.
Glejte tudi: Kako preprečiti bolezni srca: priporočila Svetovne zdravstvene organizacije
Koristni proizvodi za srce živalskega izvora
V bistvu je rastlinska hrana dobra za srce, vendar obstajajo nekateri živalski proizvodi, ki bodo ugodno vplivali na zdravje tega organa:
- losos - ta riba je bogata z omega-3 maščobnimi kislinami, ki preprečujejo nastajanje krvnih strdkov in pomagajo pri zniževanju koncentracije trigliceridov (maščobe, ki lahko povzročijo bolezni srca), zato je priporočljivo jesti vsaj 2 obroki maščobnih rib na teden;
Alternativa lososu - tuni, postrvi, sardelam in skušam.
- mleko z nizko vsebnostjo maščob ali jogurt - mlečni izdelki so bogati s kalijem, ki znižuje krvni tlak, minimalna vsebnost maščobe v njih pa ne bo povzročila zvišanja holesterola; alternativa - banane, pomaranče in krompir.
Zeliščni proizvodi rastlinskega izvora
V idealnem primeru naj bi rastlinska hrana prevladovala v prehrani skoraj vsake osebe. Kar zadeva srce, so najbolj koristni zeliščni izdelki:
- orehi - približno 150 gramov oreškov na teden prepolovi tveganje za srčne bolezni zaradi vsebnosti zdravih mononezasičenih maščob; plus, oreščki vsebujejo tudi omega-3 maščobne kisline, ki se razlikujejo od tistih, ki jih najdemo v ribah, vendar so še vedno dobre za srce; alternativa: semena lanenega semena in chia;
- jagode (maline, jagode, borovnice, borovnice) - polifenoli, ki jih vsebujejo te jagode, nevtralizirajo učinke prostih radikalov na telo, vlakna in vitamin C pa zmanjšata tveganje za možgansko kap;
- Stročnice so odličen vir vlaknin, ki zmanjšujejo škodljiv holesterol; alternativa - jajčevci, jabolka, hruške, okra;
- ovsena kaša - beta-glukan, ki ga vsebuje ovsena kaša, zmanjšuje raven škodljivega holesterola in podpira zdravje srca; alternative so ječmen, shiitake gobe in morske alge;
- oljčno olje je odličen način za omejitev vnosa nasičenih maščob iz mesa, polnega mleka in masla;
- temna čokolada - ta čokolada mora vsebovati vsaj 70% kakava - tako boste dobili več flavonoidov, ki znižujejo krvni tlak, preprečujejo nastajanje krvnih strdkov in imajo antioksidativni učinek;
- avokado - posebna tekstura avokada je posledica prisotnosti zdravih maščob v njem; poleg tega ima avokado protivnetne lastnosti in pomaga preprečevati razvoj ateroskleroze;
- rdeče grozdje - zahvaljujoč resveratrolu, so rdeče grozdje odličen zagovornik srčno-žilnega sistema, zato je tudi kozarec suhega rdečega vina koristen za srce.
Zgoraj navedeni izdelki za srce, kot tudi fizični napori, ki ustrezajo stanju vašega zdravja, bodo po vašem mnenju pomagali ohraniti zdravje srca in se izognili težavam s srčno-žilnim sistemom..