Kot veste, pozimi naše telo trpi zaradi pomanjkanja vitaminov, mineralov in drugih hranil. Zakaj? Po poletnem bogastvu svežega sadja in jesenske zelenjavne mize se zimski meni zdi preveč prazen, dolgočasen, monoton in brez vsakega dobrega..
Pohitimo, da vas prosim: prehrana v hladnem obdobju je lahko bogata in koristna. In ne gre za noro drage čezmorske izdelke, ampak za povsem znane in preproste sestavine, ki popestrijo kateri koli meni. V tem članku je estet-portal com. Hurries vam bo ponudil 5 idej za zimski meni, ki ga bodo naredile uporabne in izjemno okusne.
Ideja št. 1: v zimski meni vključimo koktajle in napitke
Smoothies se štejejo za zelo "mlado" pijačo, vendar je bil dejansko izumljen pred skoraj 100 leti, v tridesetih letih dvajsetega stoletja. Ta pijača vsebuje neverjetno količino hranilnih snovi, ampak zato, ker telo ne dopolnjuje le vitaminov, ampak prispeva tudi k izgubi teže..
Smoothies so debel koktajl iz svežega sadja, jagodičja ali zelenjave. Posebnost gladke kože je prisotnost pulpe; To vam omogoča, da shranite več hranil. Danes je ta pijača sestavni del pravilne prehrane..
Smoothies običajno izberejo eno vrsto, ki združuje zelenjavo z zelenjavo, in sadje s sadjem. Sestavine za zimske napitke se lahko uporabljajo v naslednjih kombinacijah:
- Granatno jabolko, brusnice, naravni jogurt in mleko.
- Banana, datumi, vanilija, cimet.
- Naravni jogurt, Dragun in ovsena kaša.
- Oranžna, mandarina, grenivka, limona, jogurt, med.
- Kivi, banana, meta.
Lepota izdelave gladilke ni le preprostost, temveč tudi odsotnost kakršnih koli omejitev. Lahko združite vse naravne izdelke, izumite več novih receptov. Medu lahko uporabite kot sladilo, listi mete ali ščepec cimeta pa bodo pijači dali nenavaden pridih..
Ne spreglejte običajnih naravnih koktajlov in sokov. Sok korenja, koktajli citrusov in druge sadne in zelenjavne pijače bodo prinesli številne koristi v hladnem obdobju in pomagali izboljšati zdravje in ohraniti mladino.
Ideja št. 2: čas je, da poskusite kalčke žit
Izjemno koristen in okusen izdelek so vzklena semena. Dejstvo je, da se v semenih tvorijo encimi, ki lahko razgradijo kompleksne beljakovine in ogljikove hidrate. Tako germinirana zrna izboljšajo absorpcijo drugih izdelkov in prispevajo k izgubi teže. Poleg tega poganjki vsebujejo:
- Vitamini skupin A, B, C, E in PP so potrebni za izboljšanje presnove, upočasnitev staranja, izboljšanje stanja las, nohtov in kože ter normalno delovanje telesa kot celote..
- Krom, potreben za krepitev delovanja insulina, odstranjevanje toksinov in krepitev kosti.
- Litij, ki izboljšuje imunski sistem, nevtralizira učinek alkohola in uravnava presnovo maščob in ogljikovih hidratov.
- Encimi so encimi, ki pospešujejo kemične reakcije. Encimi lahko izboljšajo delovanje gastrointestinalnega trakta in izboljšajo presnovne procese..
- Vlakno, ki deluje kot antioksidant, znižuje krvni sladkor in očisti telo pred toksini..
Tako so germinirana zrna skladišče snovi, ki jih telo potrebuje v hladnem obdobju. Kličete lahko, da bi jedli skoraj vsako zrnje. Pšenica, rž, oves, riž, leča, kot tudi druga zrna in stročnice bodo v zimski prehrani prinesli številne koristi in raznolikost. Klicane žitarice se lahko dodajo solati in juhe, uporabljajo pa se tudi za pripravo jogurta in napitkov..
Ideja # 3: Domače kislo zelje - skladišče vitaminov
Tradicionalna zimska solata iz kislega zelja vsebuje veliko količino vitaminov in mikroelementov. Domače zelje, brez dvoma, je ena najbolj zdravih jedi v hladnem obdobju..
Zakaj je ta izdelek koristen??
- Vitamin C - je vključen v presnovne procese, izboljšuje krvni obtok in stanje krvnih žil ter je tudi močan energetski delavec.
- Vitamin B6 - je vključen v skoraj vse procese v telesu, vključno - potrebne za normalno delovanje imunskega sistema.
- Vitamin U - preprečuje bolezni prebavnega trakta, sodeluje pri proizvodnji kolagena in ima pomlajevalni učinek.
- Vitamin P - je antioksidant in izboljšuje stanje krvnih žil.
- Vitamin K preprečuje nastajanje krvnih strdkov in je potreben tudi za absorpcijo kalcija.
- Jod je potreben za stabilizacijo hormonskega ozadja, normalno delovanje ščitnice in imunskega sistema.
- Kalij je potreben za normalno delovanje kardiovaskularnega sistema in odstranjevanje toksinov iz telesa.
- Cink - lajša vnetje, obnavlja kožo in krepi kosti.
Tako je zelje skladišče resnično "zimskih" vitaminov, ki so potrebni za ohranjanje imunosti, boj proti patogenom in krepitev kosti. Del te solate lahko nasiči telo z dnevnim odmerkom hranil..
Treba je opozoriti, da govorimo le o zelju, fermentirano doma. V alternativah v trgovini so lahko konzervansi in sladkor, kar bo zmanjšalo vse koristi na nič..
Ideja št. 4: rozine, suhe marelice in drugo suho sadje. Kot brez njih
Suho sadje je lahko odlična alternativa za vse vrste sladic v zimski sezoni. Datumi, rozine, suhe marelice, fige in drugo suho sadje imajo množico koristnih lastnosti in imajo poleg tega neverjeten okus..
- Figs popolnoma krepi imunski sistem, izboljšuje delovanje prebavnega trakta, normalizira raven holesterola in kompenzira pomanjkanje vitaminov A, B in C.
- Posušene marelice so vir železa, kar je zelo uporabno pri nizkem hemoglobinu. Prav tako lahko okrepi krvne žile, izboljša vid in izboljša stanje kože in las..
- Rozine vsebujejo skoraj vse vitamine B in zasluženo spadajo med najbolj uporabne suhe plodove. Normalizira spanje, pozitivno vpliva na stanje živčnega sistema in izboljšuje imuniteto..
- Surovina pomaga odstraniti toksine in toksine, izboljša presnovo in pomaga pri preprečevanju stresa..
- Datumi so sposobni obnoviti pomanjkanje železa, izboljšati delovanje možganov in izboljšati črevesje.
Jejte suho sadje lahko v čisti obliki ali kot dodatek k solati, napitkom in žitaricam. Redno uživanje suhega sadja lahko hitro izboljša stanje telesa in premaga blues.
Ideja št. 5: Laminarija ali morsko ohrovt. Dodajte jo v svojo prehrano.
Laminarija je izjemno koristen izdelek v zimskem meniju. Redna uporaba morskih alg vam omogoča:
- Izgubite težo. Morska kelj je ena izmed najbolj nizkokaloričnih živil. 100 g alg vsebuje samo 5,2 kcal. Majhen del te solate lahko zadovolji lakoto in nasiči telo z vitamini, ne da bi ga preobremenil z dodatnimi kalorijami..
- Očistite telo. Laminarija je vir alginske kisline, ki lahko očisti telo strupov, kovin in drugih škodljivih snovi..
- Preprečiti bolezni ščitnice. Velika koncentracija joda v tem izdelku vam omogoča, da izboljšate delovanje žleze z notranjim izločanjem in preprečite pojav golosti.
- Prilagodite delo živčnega sistema. Morski ohrovt vsebuje precej velike količine broma, ki pomaga telesu pri stresu in izboljšuje osrednji živčni sistem..
Kot lahko vidite, je naših 5 izdelkov izjemno koristno. V hladno sezono jih vključite v prehrano in pozabili boste na bolezni in prehlade. Več koristnih člankov o tem, kako vedno ostati zdrav, lep in mlad, boste našli na .