V zadnjih letih mediji pogosto omenjajo fitoestrogene in njihove pozitivne učinke na žensko telo. Fitoestrogeni so dodani prehranskim dopolnilom in kozmetiki, ki jih proizvajalci predstavljajo kot znanje. Kaj so fitoestrogeni in kako so lahko koristni?
Kaj so fitoestrogeni?
Fitoestrogeni so posebne snovi, najdene v rastlinah, ki imajo učinke, podobne estrogenu.. Hkrati pa fitoestrogeni niso hormonske snovi. Toda v njihovi strukturi so podobni hormonu estrogen, in sicer 17-estradiol.
Znano je, da so estrogeni ženski hormoni, ki so odgovorni za reproduktivno zdravje. Tako estrogen spodbuja razvoj ženskih spolnih organov in nastanek sekundarnih spolnih značilnosti. Tudi ti hormoni so odgovorni za pravočasno posodabljanje endometrija in začetek menstruacije. Pomanjkanje hormonov vodi do menstrualnih motenj in napredovanja atrofije maternice in jajčnikov, ki se opazi med menopavzo.
Estrogeni nastajajo v jajčnikih. Hormonske snovi so pritrjene na občutljive receptorje na površini celic, ki zaznavajo estrogene - tako se doseže estrogenski učinek..
Je pomembnoV okviru znanstvenih raziskav je bilo ugotovljeno, da fitoestrogeni medsebojno delujejo tudi s temi receptorji. To pomeni, da lahko fitoestrogeni delno nadomestijo pomanjkanje estrogena v ženskem telesu, čeprav so večkrat šibkejši kot sami estrogeni..
Vendar pa je bila ugotovljena še ena zanimiva sposobnost fitoestrogenov. Torej, s presežkom estrogena v telesu, imajo fitoestrogeni antiestrogenski učinek. Ti podatki so dali zagon novim znanstvenim raziskavam, katerih namen je ugotoviti, kako uporabljati lastnosti fitoestrogena v korist ženskega telesa.?
Živila, ki vsebujejo fitoestrogene
Kot smo že omenili, so v nekaterih rastlinah prisotni fitoestrogeni.. Zapis za fitoestrogene so žita in stročnice, in sicer soja, pšenica, oves, lanena semena, ječmen, lucerna, leča in riž. Pri številnih fitoestrogenih najdemo v rdeči detelji. Ta rastlina se ne uporablja v hrani, ampak iz nje pripravljajo zeliščne pripravke. Tudi fitoestrogeni se nahajajo v rdečem grozdju, granatnih jabolkih, datumih in pivu..
Najpogosteje proučevani fitoestrogeni so izoflavoni, ki jih najdemo v velikih količinah soje. Treba je upoštevati dejstvo, da se soja uporablja za pripravo različnih živil, kot so sojina moka, sojino mleko, tofu. Tudi ti izdelki vsebujejo fitoestrogene (izoflavone)..
Iz zgodovine odkritja fitoestrogenov
Od kod prihaja ideja o možnih koristnih učinkih fitoestrogena na žensko telo? Študije, izvedene ob koncu dvajsetega stoletja, so pokazale, da ženske na Japonskem in v Aziji trpijo zaradi hormonskih motenj med menopavzo veliko manj pogosto kot ženske v Evropi in Ameriki. Tudi ženske v tej regiji so pokazale veliko manjšo nagnjenost k zlomom stegnenice zaradi osteoporoze in kardiovaskularnih bolezni v menopavzi..
Znanstveniki so poskušali najti razlago za to funkcijo in predlagali, da je to dejstvo lahko povezano z naravo prehrane. Znano je, da v Aziji zelo aktivno uporabljajo izdelke iz soje. Raziskovalci vzorcev krvi azijskih žensk so ugotovili visoko koncentracijo izoflavonov v krvi. In zato so rekli, da je odsotnost izrazitih hormonskih motenj med menopavzo pri azijskih ženskah povezana z visoko porabo izdelkov, ki vsebujejo fitoestrogene (izoflavone).
Koristne lastnosti fitoestrogenov
Raziskovalni razcvet preučevanja vpliva fitoestrogenov je padel v devetdesetih letih 20. stoletja. Najprej so se znanstveniki zanimali, kako lahko fitoestrogeni pomagajo odpraviti simptome menopavze. Rezultati raziskave kažejo, da je uporaba fitoestrogenov (zlasti genistein - izoflavonov) zmanjšuje pogostost plimovanja. Pri ginekologiji se plimi imenujejo nenadni napadi vročine, palpitacije srca in prekomernega potenja, ki se pojavijo med menopavzo..
Kakšen je razlog za zmanjšanje neprijetnih klimakterijskih simptomov pri uporabi fitoestrogena? Stvar je v tem, da se med menopavzo proizvodnja estrogena močno zmanjša, kar povzroči vroče utripe. Uporaba fitoestrogena posnema učinek estrogenov in s tem zmanjša pojavnost menopavze.
Priporočamo, da preberete: Fitoestrogeni z menopavzo
Prav tako so med raziskavo ugotovili, da je resnost estrogena podobnega učinka odvisna od odmerka genisteina. Tako se začne pojavljati učinek, ko se genistein injicira od 15 mg na dan v telo. Ugotovljeno je bilo, da je za zmanjšanje števila vročih utripov, ženske morajo 30 mg genisteina na dan..
Tako so leta 2011 znanstveniki M.Evans in J.Elliot izvedli raziskavo, v kateri je sodelovalo 84 žensk z menopavzo. Ena skupina je jemala placebo, drugih 30 mg sintetičnega genisteina na dan dvanajst tednov. Rezultati študije so bili naslednji: pri ženskah, ki so jemale genistein, se je incidenca vročih utripov zmanjšala za 51%, pri ženskah, ki so jemale placebo, pa za 30%..
Tako so študije potrdile hipotezo, da uporaba genisteina zmanjšuje trajanje in pogostost vročih utripov. Terapevtski učinek se doseže pri uporabi dnevnega odmerka 30 mg na dan. Seveda govorimo o uporabi genisteina v obliki zdravilnega dodatka, saj je težko dobiti takšen odmerek snovi s hrano. Na ozemlju Ruske federacije lahko najdete zdravilo za fitoestrogen. Menoril, ki vsebuje samo potreben odmerek genisteina. Ta prehranski dodatek se lahko priporoča ženskam med menopavzo..
Možnosti uporabe fitoestrogenov
Do danes raziskovalci še naprej preučujejo koristne lastnosti fitoestrogenov. Tako obstajajo dokazi, da lahko fitoestrogeni vplivajo na lipidno sestavo krvi, zmanjšajo tveganje za bolezni srca in upočasnijo napredovanje osteoporoze. Nekateri raziskovalci so predlagali, da lahko fitoestrogeni upočasnijo rast malignih celic. Še posebej verjame, da lahko fitoestrogeni zmanjšajo tveganje za razvoj raka prostate pri moških. Fitoestrogeni zdaj in nato odkrivajo nove koristne lastnosti, ki zahtevajo skrbno študijo..
Grigorov Valeria, zdravnik, zdravnik