Kupine so jagodičje, znano v mnogih državah, čeprav je prišlo na svet iz Amerike. Odlikujejo ga sladko-kisli okus, sočnost in odpornost na različne klimatske dogodke..
Tudi naši predniki so aktivno uporabljali zadevni izdelek za izboljšanje imunosti, prehladov in za pridobitev potrebnih vitaminov za normalno delovanje. In kaj so koristne lastnosti robidnice poudarja moderne znanosti?
Kemična sestava in vsebnost kalorij
Hranilna vrednost 100 g: \ t
- Kalorije: 34 kcal
- Protein: 1,5 g
- Maščoba: 0,5 gr
- Ogljikovi hidrati: 4,4 gr
Prikaži celoten seznam
- Prehranska vlakna: 2,9 gr
- Organske kisline: 2 grama
- Voda: 88 g
- Mono - in disaharidi: 4,4 gr
- Pepel: 0,7 gr
Vitamini:
- Vitamin PP: 0,4 mg
- Beta-karoten: 0,1 mg
- Vitamin A (ER): 17 mcg
- Vitamin B1 (tiamin): 0,01 mg
- Vitamin B2 (riboflavin): 0,05 mg
- Vitamin C: 15 mg
- Vitamin E (TE): 1,2 mg
- Vitamin PP (ekvivalent niacina): 0,6 mg
Elementi makra:
- Kalcij: 30 mg
- Magnezij: 29 mg
- Natrij: 21 mg
- Kalij: 208 mg
- Fosfor: 32 mg
Elementi sledenja:
- Železo: 1 mg
Sestava robidnice je zelo bogata - nemogoče je našteti vse sestavine v enem članku. Ampak ločeno je treba dodeliti vitamin P - to je več v tem izdelku kot v maline. Organske kisline (citronska, nikotinska, jabolčna in druge), železo, tanini, bioflavonoidi in različni vitamini A, C, linija B.
Lowberry kalorij nizka - samo 34 Kcal na 100 gramov izdelka, ki omogoča prehrano.
Koristne lastnosti robidnice
Dolga leta se je kupina obravnavala kot pomlajevalna jagodičja - njena bogata in uravnotežena kemična sestava ovira razvoj ateroskleroze, preprečuje zgodnje staranje kože..
Blackberry ima močne zaščitne lastnosti, krepi imunski sistem.
Fenolne spojine, ki so prisotne v sestavi zadevnega proizvoda, blagodejno vplivajo na človeške žile - krepijo stene kapilar, elastične stene vseh posod, preprečujejo zgostitev krvi in nastajanje krvnih strdkov.
Zelo koristno je uporabiti robide v kakršni koli obliki med napredovanjem akutne respiratorne bolezni - ta jagodica učinkovito znižuje telesno temperaturo, pomaga odpraviti vročino, ugasne žejo.
Priporočljivo je uporabljati robide in težave s črevesjem. Poleg tega, če jeste nezrele jagode, bodo imeli fiksirni učinek (to bo pomagalo obvladovati kronično drisko), in če boste jedli prezrelo kupino, bo to imelo odvajalni učinek - jamstvo za odpravo kroničnega zaprtja.
Škoda in kontraindikacije za uporabo kupine
Ni priporočljivo uporabljati robide in jedi iz njega za ljudi z diagnozo bolezni želodca in dvanajstnika. To je posledica dejstva, da sestava zadevnega izdelka vsebuje veliko količino organskih kislin - lahko povzročijo poslabšanje gastritisa ali razjede želodca / dvanajstnika..
Biti mora zelo previden za ljudi z alergijsko reakcijo v zgodovini - robidnica se nanaša na izdelke, ki lahko povzročijo močne alergije. Če je to jagode je treba porabiti prvič, potem morate najprej opraviti allergotest - to je potreben pogoj.
Kako pripraviti kupino
Seveda je najboljša možnost uporaba svežih kupin, vendar je to mogoče le v poletni sezoni. Ljudje seveda poskušajo okužiti sadje v prihodnosti - lahko ga uporabljamo v terapevtske in profilaktične namene celo leto..
Kupine se uporabljajo za izdelavo marmelade, marmelade in kompote, marmelado, sušenje in zamrzovanje. Presenetljivo je, da tudi po toplotni obdelavi robide ohranijo svoje uporabne lastnosti za 70%, in če jih samo zamrznete, bo varnost 90%..
Blackberry Application Rules
Ali veste, da so robide koristne ne le za jagode - uporabljajo tudi listje in stebla tega grma v ljudskem zdravilstvu.. Seveda morate poznati pravila za pripravo koristnih izdelkov iz zadevnega izdelka.:
- Kronične katarje zdravimo z infuzijami posušenih listov in jagodičja kupine..
- Infuzija listov grma se uporablja za zdravljenje histeričnih bolezni, visokega krvnega tlaka.
- Dekvice iz listov in stebel kupine se uporabljajo kot pomirjevalno, izkašljevalno in protivnetno sredstvo - pijejo ga, izpirajo usta in grlo z vnetim grlom in nalezljivimi boleznimi ustne sluznice.
- Listi kupine se uporabljajo za zdravljenje ran - preprosto jih nanesemo na mesto poškodbe in pustimo 2-3 ure..
- Odkošč iz posušenih vej zadevnega grmičevja se uporablja za vdihavanje pri boleznih dihal - na primer, ta postopek zmanjšuje število napadov astme..
- Kupine, posušene in kuhane kot čaj, se uporabljajo za normalizacijo menstrualnega ciklusa pri ženskah med menopavzo, da se ublaži stanje.
- Infuzija svežih listov kupine zmanjša intenzivnost menstrualnih krvavitev, ima pomirjujoč učinek, izboljša spanje.
Blackberry ni le poletna nega, ampak tudi povsem zdravilna rastlina. Če se uporablja pravilno, potem je mogoče ne le uspešno nadomestiti nekatera zdravila, ampak tudi preprečiti razvoj nekaterih bolezni..