Papaya je eksotičen izdelek, veliko ljudi ga gleda previdno in skoraj nič ne vedo o koristnih lastnostih tega tropskega sadja. Toda papaja je znana že dolgo časa - aktivno se uporablja v medicini, kozmetologiji, vrvi so narejene iz lubja in drevesnih vej. Visoke lastnosti okusa tega sadja vam omogočajo, da ga združite z različnimi vrstami sirov, dodajte mešanice sadne solate, uporabite v surovi in pečeni obliki. Mimogrede, če pečete papajo, se bo pojavil vonj svežega kruha - drugo ime drevesa, ki daje tem sadjem, "kruh".
Zanimivo je, da vsako sadje papaje vsebuje veliko število semen - njihovo število lahko doseže 700 kosov.!
Papaya sestava
Hranilna vrednost 100 g: \ t
- Kalorije: 39 kcal
- Beljakovine: 0,61 gr
- Maščoba: 0,14 g
- Ogljikovi hidrati: 8,01 grama
Prikaži celoten seznam
- Prehranska vlakna: 1,8 gr
- Pepel: 0,61 gr
- Voda: 88,83 g
- Mono - in disaharidi: 5,9 gr
- Nasičene maščobne kisline: 0,043 g
Vitamini:
- Beta-karoten: 0,276 mg
- Vitamin A (RE): 55 mcg
- Vitamin B1 (tiamin): 0,027 mg
- Vitamin B2 (riboflavin): 0,032 mg
- Vitamin B5 (Pantotenska): 0,218 mg
- Vitamin B6 (piridoksin): 0,019 mg
- Vitamin B9 (folni): 38 mcg
- Vitamin C: 61,8 mg
- Vitamin E (TE): 0,73 mg
- Vitamin K (filokinon): 2,6 mcg
- Vitamin PP (ekvivalent niacina): 0,338 mg
- Holin: 6,1 mg
Elementi makra:
- Kalcij: 24 mg
- Magnezij: 10 mg
- Natrij: 3 mg
- Kalij: 257 mg
- Fosfor: 5 mg
Elementi sledenja:
- Železo: 0,1 mg
- Cink: 0,07 mg
- Baker: 16 mikrogramov
- Mangan: 0,011 mg
- Selen: 0,6 mcg
Zadevni plodovi imajo ne le okus po znani meloni, temveč tudi po kemični sestavi. Med raziskavo je bila v njeni sestavi najdena papaja.:
- vitamini v velikih količinah;
- karoten;
- kalcij;
- železo;
- fosforja in drugih koristnih snovi.
Toda najbolj koristna komponenta, ki je del zadevnega sadja, je papain. V svoji sestavi spominja na želodčni sok, tako da papain takoj po vstopu v želodec aktivno razgradi beljakovine, škrob in maščobe. Tudi v sestavi papaje je encim, ki neposredno vpliva na delovanje srca in stanje krvnih žil..
Papaya je idealen prehranski proizvod, ker ne vsebuje ogljikovih hidratov in maščob, vsebnost kalorij na 100 g izdelka pa je le 39 kcal..
Prednosti papaje
Na splošno ima zadevno eksotično sadje veliko uporabnih lastnosti, v tem materialu pa bodo upoštevane samo najpomembnejše.. Ti vključujejo:
- Služi kot preprečevanje raka črevesja. Ta lastnost je na voljo samo kot papain, ki je po sestavi podoben želodčnemu soku. Papaje morajo biti prisotne na mizi tistih ljudi, ki so izpostavljeni visokemu tveganju za razvoj črevesnega raka.
- Čiščenje telesa. Govorimo o odstranjevanju škodljivih, strupenih snovi iz telesa - to je posledica prisotnosti v sestavi prehranskih vlaknin, ki preprosto veže škodljive sestavine..
- Ima regeneracijske lastnosti. Tako meso kot skorja eksotičnega sadja sta odlična za zdravljenje majhnih ran. Ta lastnost se lahko uporablja za pomlajevalne postopke - maske na osnovi papaje (ekstrakt ali izvleček iz sadja) imajo pomlajevalni, vlažilni učinek..
- Zagotavlja normalen razvoj nosečnosti. Sestava papaje vsebuje dovolj veliko količino folne kisline - zagotavlja svežo kri maternici, preprečuje razvoj anemije v rodni dobi in "je odgovorna" za pravilno tvorbo nekaterih sistemov ploda..
- Obnavlja in krepi reproduktivno funkcijo pri moških. To je posledica encima arginina, ki je del papaje. Seveda, uživanje celo ton eksotičnega sadja ne bo pomagalo vrniti reproduktivne funkcije, ki so izgubljene zaradi resnih patologij. Toda za podaljšanje spolnega življenja moških je verjetno.
- Izboljša delovanje srca in ožilja. Encim carpine "je odgovoren za to lastnost" - pozitivno vpliva na stanje žilnih sten, jih krepi in izboljšuje tonus..
- Izboljša delo organov vida. Zdravniki običajno priporočajo jesti korenje, da bi rešili nekatere težave z vidom. Toda nedavne študije so potrdile, da ima papaja veliko večji vpliv na zdravje organov vida. Na primer, s stalno uporabo zadevnega eksotičnega sadja, preprečevanje izgube vida zaradi starosti, preprečevanje uničenja mrežnice in staranja..
- Ima protivnetne in baktericidne lastnosti.. Krema iz ekstraktov papaje proizvaja farmakološka industrija in se aktivno uporablja v zobozdravstvu - pomaga pospešiti postopek zdravljenja virusnih in bakterijskih bolezni ustne votline. Nekateri zdravniki pravijo, da če uporabljate papajo 2-3 krat na teden, bo to služilo kot preventiva parodontalne bolezni in površinskega kariesa..
- Odpravlja herpes. Papaya sok in celuloza bo pomagal hitro znebiti herpes, tako imenovane "hladno na ustnicah" - prav tako pogosto, kot je mogoče podmazati herpes z celuloze ali sok zadevnega sadja v dnevu \ t.
Papaya lahko zmanjša artritis in bolečine v osteoporozi, pomaga pri hitrejšem okrevanju po zdravljenju medvretenčne kile. Če uporabljate papaja sok vsak dan v količini 100-150 ml, bo to prispevalo k uničenju okužbe v debelem črevesu, čiščenje od parazitov (črvi) \ t.
Priporočljivo je, da uporabite svežo papajo za okrepitev imunskega sistema in celo za zmanjšanje povišane telesne temperature - sadje vsebuje salicilno kislino.
Zelo koristno je tudi uporabljati papajo za ženske - to bo pomagalo normalizirati in stabilizirati menstrualni ciklus, lajšati bolečine in druge manifestacije predmenstrualnega sindroma..
Harm papaya - komu je sadje kontraindicirano
Ni smiselno reči, da lahko zadevno sadje škoduje človeškemu telesu - zdravniki niso razkrili takšnega učinka.. Vendar pa obstajajo posebne kontraindikacije za uporabo papaje:
- individualne intolerance in / ali preobčutljivosti;
- nezrelo sadje - sok iz njih.
Da se prepričate, da ni alergije na papajo, je dovolj, da vzamete nekaj soka ali sadne kaše in jo nanesete na kožo 20-30 minut. Po tem času bo jasno, kako se telo odziva na nov izdelek. Toda sok iz nezrele papaje ne more biti porabljen v vsakem primeru - vsebuje strupene snovi.
Kako izbrati papajo
Da bi dobili res okusno in zdravo papajo, morate zapomniti le eno pravilo - zrela papaja ima svetlo rumeno barvo, vendar pa bo tudi majhna prisotnost zelene barve pokazala, da sadje ni pripravljeno za uporabo..
Mimogrede, nezreli plodovi zadevnega sadja se lahko zaužijejo, toda šele po toplotni obdelavi - dodajo se vročim mesnim jedem, jedi iz kaše.
Papaya je precej nenavadno, vendar ne manj koristno, eksotično sadje..