Moč

Pasternak koristi in škode

Ime te zelenjave je splošno znano, toda vsi ne vedo, kako ga uporabljati in kaj je pastinak koristen. Ta korenina je po videzu zelo podobna korenju, le da ima belo barvo. Okus je sladkast, rahlo pikanten, zelenjava pa ima tudi trajno prijetno aromo. Kaj točno so koristne lastnosti pastinaka, da se pogosto uporablja v ljudski in konvencionalni medicini in kaj bi lahko škodovalo nje, se boste naučili iz tega članka..

Zanimivo je! Ta zelenjavna kultura je bila znana v 1. stoletju pred našim štetjem. e. V literaturi in spisih tistega časa najdemo prve omembe Pasternaka v Plinijevih. Semena takih korenovk so bila najdena tudi med izkopavanji v Švici - najdbe spadajo v obdobje neolitika. V 16. stoletju je bila zelenjava ena najbolj dostopnih in je bila prisotna v dnevni prehrani..

Sestava

Hranilna vrednost 100 g: \ t

  • Kalorije 47 kcal               
  • Protein 4 g      
  • Maščoba 5 g      
  • Ogljikovi hidrati 2 g
  • Prehranska vlakna 5 g
  • Voda 83 g

Koristne lastnosti pastinaka so razumljive, če pogledate natančneje njegovo kemično sestavo.. Vključuje:

  • minerali: natrij, kalcij, fosfor, magnezij, železo in veliko količino kalija;
  • vitamini: A, C, B, PP;
  • beljakovine, ogljikovi hidrati, prehranska vlakna.

Pasternak velja za "lahek" izdelek, saj je na 100 gramov zelenjave na voljo samo 47 kalorij.

Uporabne lastnosti

Vrednost pastinaka je bila vidna že zdavnaj, tako da so korenine in listi te rastline primerni za medicinske namene. Vendar pa se hrana uporablja izključno korenska zelenjava. Lahko se zaužijejo surovo, kuhano ali pečeno.

Zanimivo je! Na podlagi pastinaka proizvajajo farmacevtske izdelke. "Pastinatsin" - je predpisan za koronarne krče in angino pektoris. In tudi "Beroxan" - uporablja se za zdravljenje plešavosti in vitiliga.

Vključitev pastinaka v običajni začetni meni bo pomagala:

  • zmanjša bolečine v kolikih v jetrih, ledvicah, želodcu, saj ima rastlina antispazmodične lastnosti;
  • okrepiti imunski sistem in oblikovati telo;
  • odpraviti halucinacije pri ljudeh s psihičnimi motnjami;
  • zdravljenje kašlja;
  • za nevtralizacijo pigmentnih madežev na koži, vključno z vitiligom;
  • izboljša barvo kože;
  • za preprečevanje bolezni srca;
  • preprečevanje razvoja demence;
  • zmanjšanje ravni glukoze in holesterola v krvi;
  • pospešiti okrevanje pri zdravljenju prehladov in virusnih bolezni;
  • izboljšanje delovanja prebavnega sistema;
  • očistiti telo od toksinov;
  • izboljšanje moči pri moških;
  • odstraniti vnetje medeničnega organa pri ženskah.

Zanimivo je! V praksi se preveri, da, če v vaših rokah vtremo več semen pastinaka in jih nekaj minut vdihnemo, se izboljša vaše razpoloženje in koncentracija se poveča, vaše misli so urejene..

Poleg vsega zgoraj navedenega, je pastinak:

  • pomaga odpraviti plešavost;
  • daje diuretični učinek;
  • spodbuja raztapljanje ledvičnih kamnov;
  • zdravi bolezni možganov in pljuč;
  • krepi nohte.

Je pomembno! Uporaba breskovca je priporočljiva za nosečnice, da se prepreči razvoj anemije, osteoporoze, edema v samici in razvoja demence pri novorojenčku..

Možna škoda

Kot taka ni kontraindikacij za uporabo pastinaka. Ni bilo primerov alergije na to zelenjavo..

Plošča! Ko raste in pripravlja pastinak, bodite previdni, saj lahko ko se dotaknete mokre kože, listi in plodovi povzročijo opekline. Zlasti varnostna pravila morajo upoštevati tisti, ki imajo občutljivo ali svetlo kožo..

Koristni nasveti

V ljudskem zdravilstvu obstaja veliko receptov za kuhanje pastinkov, ki pomagajo pri boju proti različnim boleznim. Vabimo vas, da raziščete nekatere izmed njih..

  • Bujon za tonus. 1 žlica. l listi za 2 skodelici vode - ta mešanica je kuhana 10 minut, nato pa vztrajajo približno 2 uri. Piti je treba v skladu z čl. na dan 3-krat. Boljše - pol ure pred obroki.
  • Decoction od plešavosti. Priprava po isti shemi kot v prejšnjem receptu, morate vzeti le 1 žlica. l trikrat na dan. Hkrati se lahko koreninski sok vsak teden drgne v lasišče ali pa se na istem tinkturi iz listov semena in korenin. Nadaljujte vse postopke skozi ves mesec..
  • Bujon s splošno razčlenitvijo in po operacijah. Za pripravo vzemite 2 žlici. l zdrobljene korenine, 3 žlice. l sladkor, kozarec vode. Vse to kuhamo 15 minut in vztrajamo 8 ur. Piti 15 minut pred obroki za tretje kozarec do 4-krat na dan..