Spoznajte odličen dodatek k vašem dietnemu programu! Strokovnjaki menijo, da tradicija uporabe jagod, malin in borovnic za hujšanje izvira iz Indije, kjer se te jagode že stoletja uporabljajo za zmanjšanje teže. Seveda samo to ni dovolj, da bi povrnili harmonijo. Treba je opustiti maščobna živila in preiti na zdravo prehransko hrano..
Fotografija: ..com. Avtor: HandmadePicture.
Danes so borovnice na voljo celo leto, zamrznjene in v obliki naravnega borovničevih sokov. Dr. Johnny Bowden priporoča vključitev teh živil v vsako dieto, ki jo izberete..
Hranila in kalorije
Borovnica je nizkokalorična jagodičja (1/2 skodelice ima skupaj 40 kalorij), bogata z antioksidanti. Ne vsebuje maščob, holesterola in natrija, vendar je v prebavnem sistemu uporabna askorbinska kislina, kalij, mangan in vlakna. Je odličen prehranski proizvod, ki spodbuja hujšanje..
Poleg tega redno uživanje borovnic zmanjšuje tveganje za razvoj bolezni srca in kapi, pomaga pri boju proti okužbam, izboljšuje vid in spomin..
Glikemični indeks
Glikemični indeks (GI) razvrsti vire ogljikovih hidratov glede na njihovo sposobnost za zvišanje ravni glukoze v krvi. Distribucija izdelkov z GI pomaga načrtovati prehranski program, ki je namenjen zmanjšanju telesne teže in nadzoru apetita. S tega vidika so izdelki z nizkim indeksom učinkovitejši. Ena izmed njih je divja borovnica z GI 53.
Strategija za hujšanje
Vsak program hujšanja vključuje čiščenje prebavnega sistema pred toksini in odpadki. Poraba živil z visoko vsebnostjo vlaknin pomaga preprečiti zaprtje..
Pomembna prednost borovnic je tanin z adstrigentnimi in protivnetnimi lastnostmi. Te snovi (tanini) normalizirajo prebavo in zmanjšajo tveganje za drisko - zelo pogost pojav s prehrano z omejeno prehrano..
Za učinkovito hujšanje vključite koktajl iz borovnic ali banan, nizko vsebnost maščobnega jogurta in muesli z dodatkom borovnic v vaši prehrani. To jagodičje lahko jeste, kolikor želite..
Preostale jedi morajo biti z nizko vsebnostjo maščobe in ne presegati dnevnih kalorij. Potrebno je, da je bila prehrana bogata z drugim sadjem, zelenjavo in celimi zrni. Omejite visok vnos sladkorja ali kofeina in poskusite piti več hladne vode..
Borovničev sok
Znanstveniki z univerze v Montrealu so preučevali učinke borovničevih sokov pri miših z odpornostjo na leptin (ko celice zavračajo učinek hormona leptina, ki povečuje metabolizem in zmanjšuje občutek lakote). Laboratorijske miši so prejele borovničev sok ali pitno vodo, nato so jih stehtale. Pri jemanju borovnikovega soka se je zmanjšala telesna teža v primerjavi s tistimi, ki so pili vodo. Rezultati so bili objavljeni oktobra 2009 v International Journal of Obesity..Drugi prehranski učinek borovnikovega soka je povezan s povečanjem občutljivosti na insulin. To vodi do povečane absorpcije glukoze v celicah, zmanjšanja ravni inzulina in pospešene pretvorbe maščob v energijo. Opisano lastnino so pokazali zaposleni na Univerzi v Louisiani na primeru debelih moških: pili so borovniški sok dvakrat na dan šest tednov. Rezultati so bili izraženi v oktobrski številki revije Journal of Nutrition (2010).
Izbira borovnic
Izbira borovnice je pomemben sestavni del prehranskega programa. Jagode morajo biti svetle, bogate barve. Ne jemljite mehkih, vlažnih in neobdelanih jagod. Stresamo borovničevo posodo: plodovi se morajo premikati, ne da bi se lepljali. To pravilo velja za zamrznjeni izdelek. Če je vreča z jagodami preveč gosta, je morda ponovno odmrznjena in zamrznjena..
Upoštevajte, da velike ameriške borovnice pogosto vsebujejo sledove pesticidov, ki lahko poškodujejo jetra, živčni sistem in zdravje vašega telesa na celični ravni. Dejansko po navedbah Ekološke delovne skupine (EWG) so borovnice na seznamu 12 izdelkov, ki so najbolj onesnaženi s pesticidi. To seveda ne gre za ruske borovnice, ki se še vedno zbirajo na star način.Koristi suhe slive za hujšanje.