Zaradi bogate zaloge prehranskih vlaknin, vitamina C in kalijeve suhe slive (suha sliva) vam lahko pomaga pri izgubi teže. Popolnoma očisti črevesje, zmanjša raven holesterola v krvi in prevzame nadzor nad apetitom..
Fotografija: ..com. Avtor: Dionisvera.
Da bi dosegli dodaten učinek na hujšanje, ni težko - samo sušite sadje v majhnih količinah čez dan namesto drugih sladkarij in ne pozabite šteti kalorij. Navsezadnje vsebuje pol skodelice brez koščic približno 265 kalorij. To ni tako malo. Za primerjavo - enako količino jagod in melon vam lahko da samo 27 kalorij.Plum Fiber
Po mnenju znanstvenikov iz univerze Clemson, uživanje živil z visoko vsebnostjo vlaknin prispeva k izgubi teže in dolgo časa lajša lakoto. V eni skodelici kuhanih suhih sliv je našel 7,7 g vlaken ali 29% dnevne vrednosti..
Da bi se izognili napihovanju in zaprtju, je treba ta suho sadje postopoma uvajati v prehrano..
Kako in s čim jesti
Najbolj očiten način kuhanja suhih sliv je kuhanje v vodi..
- Dodajanje 2-3 kosov ovseni kaši bo pomagalo zapustiti sladkor in maslo.
- Ta izdelek se dobro ujema z nizko vsebnostjo maščob iz polnozrnate palačinke.
- Ljubitelji solat bodo cenili kombinacijo sesekljanih sliv s špinačo in črnim fižolom.
- V različnih receptih za domače pecivo lahko zamenjamo maslo (47 kalorij na 1 žlico) (102 kalorije na 1 žlico)..
Zakaj sok ni primeren
Za razliko od drugih vrst soka, ta ni izdelan iz svežega sadja. Za pripravo suhih sliv se posušijo suhe slive, vtrite in stisnejo v vroči vodi. Nutricionisti pravijo, da vam ta pijača ne pomaga pri izgubi teže.
Sok iz suhih sliv tudi brez dodajanja sladkorja je zelo visok kalorij: 180 kalorij na skodelico. Za primerjavo: sveži sadni sokovi praviloma ne vsebujejo več kot 110 kalorij z enako količino.
Ne pozabite tudi, da je pijača bogata s sorbitolom - sladkornim alkoholom, ki se ne razgradi v telesu, temveč spodbuja delovanje črevesja. V majhnih količinah (ko jeste suho sadje s slivov) je to koristno, vendar lahko celo kozarec soka povzroči drisko. Poleg tega odvajalni učinek pijače ne vpliva na telesno maščobo..
Vse to ne preprečuje tisočim ljudem po vsem svetu, da izkusijo tekočo hrano, ki temelji na soku s slivom. V odsotnosti drugih živil v prehrani, lahko taka prehrana učinkovita, vendar zdravniki vas opozarjajo, da sedite na njej več kot 3 dni zapored zaradi dodatne obremenitve ledvic..
Pomanjkanje ustrezne prehrane izčrpava mišično tkivo, vključno s srčno mišico, jetra in ledvice pa se zmanjšujejo (mnenje Samuela Kleina, direktorja Centra za prehrano ljudi v Washingtonu)..
Nevarno suho sadje
Posušeno sadje, vključno s slivami, vsebuje rakotvorno snov - akrilamid.
Študija (2008) na švicarskem zveznem inštitutu za tehnologijo je ugotovila, da je akrilamid strupen. V suhih slivah nastane s kemijsko reakcijo med aminokislinami in sladkorjem. Znanstveniki kažejo, da lahko akrilamid poškoduje možganske celice in poveča tveganje za razvoj Alzheimerjeve bolezni.Samo vključitev v prehrano slive ne bo pripomoglo k izgubi teže. Čeprav imajo suhe slive še druge uporabne lastnosti, ki si zaslužijo pozornost. Zmanjšujejo holesterol v krvi, zmanjšujejo tveganje za možgansko kap, osteoporozo in aterosklerozo, normalizirajo krvni tlak, očistijo črevesje od toksinov, so bogati z vitamini in antioksidanti.
Stevia hujšanje: za in proti.