Stoletja so prebivalci tropskih regij imeli koristi od neverjetnih koristnih lastnosti kokosove vode, ki jo običajno pridobivajo mladi (še vedno zeleni) oreški. Vsaka matica vsebuje od 200 do 1000 ml (od 1 do 4 skodelice) te dragocene tekočine..
Fotografija: ..com. Avtor: czuber.
Danes je priljubljenost kokosove vode kot naravnega športnega napitka vse bolj zagnana zaradi zaznanih koristi za zdravje. Na primer - gašenje žeje med vadbo. In samo 1 skodelica zagotavlja do 10% dnevne potrebe ljudi po kalijevih elektrolitih..
Med vadbo se veliko potimo in izgubimo ne samo kalij, ampak tudi natrij. In tu leži glavna pomanjkljivost kokosove vode: 1 skodelica vsebuje le 30 mg natrija, medtem ko v "klasičnih" športnih napitkih - do 110 mg.
Pravzaprav lahko to uporabno tropsko tekočino uporabljajo ne le športniki, ampak tudi običajni ljudje. Na primer, kokosova voda ustvarja odlične osvežilne koktajle. Toda namesto da navedemo kulinarične koristi pijače, bomo danes govorili o njegovih koristnih lastnostih..
Kokosova voda in mleko sta različna.
Ne mešajte kokosove vode s kokosovim mlekom, ker je slednja pridobljena z obdelavo celuloze oreha. To so različne pijače, tako po okusu, kot tudi v nizu uporabnih lastnosti (glej tabelo, sestavljeno po portalu DrAxe.com).
| Kokosova voda | Kokosovo mleko | |
|---|---|---|
| Kalorije | 46 kcal | 552 kcal |
| Fat | 0 g | 57,2 g |
| Veverice | 2 g | 5,5 g |
| Sahara | 0 g | 8 g |
| Natrij | 252 g | 36 g |
| Prehranska vlakna | 2,6 g | 5 g |
| Minerali | ||
| Kalcij | 8 mg | 38,4 mg |
| Baker | 0,061 mg | 0,6 mg |
| Železo | 0,25 mg | 3,9 mg |
| Magnezij | 0,36 mg | 88,8 mg |
| Fosfor | 13 mg | 240 mg |
| Selen | 0,1 mcg | 14,9 mcg |
| Cink | 0,1 mg | 1,6 mg |
| Kalij | 600 mg | 631 mg |
| Vitamini | ||
| Vitamin A | 0ME | 0ME |
| Vitamin C | 5,8 mg | 6,7 mg |
| Vitamin E | 0 mg | 0,4 mg |
| Kalij | 0 mcg | 0,2 mcg |
| Tiamin (B1) | 0,1 mg | 0,1 mg |
| Riboflavin (B2) | 0,2 mg | 0 mg |
| Niacin (PP) | 0,1 mg | 1,8 mg |
| Folna kislina (B9) | 7,2 mcg | 38,4 mcg |
Kaj je uporaba riževega mleka.
Kaj je koristno?
Ta nizkokalorična pijača vsebuje veliko količino antioksidantov, aminokislin, encimov, vitaminov skupine B, vitamina C in mineralov: železo, kalcij, kalij, magnezij, mangan in cink..
Uravnotežen nabor hranil povečuje imunost, citokininovi rastlinski hormoni pa imajo protitumorske in antitrombotične lastnosti, boj proti procesu staranja..
Za rehidracijo
Kokosova voda odlično odgaja žejo v tropskih poletnih vročinah zaradi svoje edinstvene elektrolitske sestave. Prav tako bo koristno pri dehidraciji, t.j. izgubi velikih količin tekočine v telesu zaradi driske, bruhanja ali prekomernega znojenja..
Študija iz leta 2012, objavljena v reviji International Society for Sports Nutrition, navaja, da ima kokosova voda lastnosti, ki so podobne tistim iz najboljših športnih napitkov. Ker je dober vir ogljikovih hidratov, pomaga tudi dvigniti raven energije..
Znižuje krvni tlak
Hipertenzivi stalno iščejo varno in učinkovito sredstvo za zniževanje tlaka. Kokosova voda je lahko pomočnik zaradi visoke vsebnosti vitamina C, kalija in magnezija. Kot veste, kalij normalizira pritisk, nevtralizira negativne učinke prekomernega natrija v telesu..
Kot del študije, ki se je odzvala na Medical Journal of West Indies leta 2005, so znanstveniki ugotovili, da se kokosova voda spopada z glavnimi simptomi hipertenzije. Dovolj je, da dvakrat na dan popijete eno skodelico..
Na žalost ustekleničeni izdelek pogosto vsebuje dodatno dozo natrija, ki je škodljiva za ljudi z visokim krvnim tlakom..
V korist srca
Za kokosovo vodo je značilna še ena pomembna uporabna lastnost - kardioprotektiv. Z rednim uživanjem se raven lipoproteinov nizke gostote (lipoproteinov) ("slab" holesterol) zmanjšuje, raven lipoproteinov z visoko gostoto ("dober" holesterol) pa se povečuje. Logični rezultat: zmanjšanje tveganja za razvoj bolezni srca in ožilja. To potrjuje znanstvena študija, objavljena v Journal of Medical Food leta 2012.
Tudi kokosova voda ima antioksidativne in protivnetne lastnosti, izboljšuje prekrvavitev in preprečuje nastanek krvnih strdkov na stenah arterij. V tem primeru se koristi pijače zmanjšajo na zmanjšanje tveganja za srčni infarkt ali možgansko kap..
Odstrani mačka
Alkohol izliva telo in nas odvzema živahno vlago. To povzroča celoten »kup« neprijetnih občutkov zjutraj po prazniku..
Kokosova voda dopolni oskrbo z elektroliti v telesu in poveča hidracijo, s čimer se zmanjša intenzivnost mačka. Naravni antioksidanti se upirajo oksidativnemu stresu zaradi zastrupitve z alkoholom. Pijača tudi normalizira kislost želodca..
Ko mačka bo pomagal naslednji recept: Mix 2 skodelice nesladkane kokosove vode, nekaj klinčki manga, 2-3 žlice. l limonin sok, 2 listi mete in ½ skodelice ledu. Pijte v majhnih požirkih.
Hujšanje
Zdravniki govorijo o prehranskih koristih kokosove vode, ker ima malo kalorij in ne draži sluznice prebavnega trakta. Še pomembneje pa je, da ta osvežilna pijača vsebuje biološko aktivne encime (fosfataza, katalaza, dehidrogenaza, diastaza, peroksidaza, RNA polimeraza itd.), Ki pomagajo prebaviti hrano in pospešiti razgradnjo maščob v telesu..
Kokosova voda je bogata tudi s kalijem - boj proti zadrževanju vode. "Izpiranje" odvečne tekočine iz telesa, pijača nas prihrani od dodatnih kilogramov in hkrati iz toksinov, ki lahko povzročijo resno škodo za zdravje.
Poleg izbranega dietnega programa lahko pijete tudi 3-4 kozarce te tekočine na teden, vendar ne več. Kokosova voda še vedno vsebuje kalorije, ki lahko izničijo vaša prizadevanja za izgubo teže.
Zdravi glavobole
Hude glavobole, migrene so pogosto posledica dehidracije. V takih primerih bo koristna tudi kokosova voda..
To je odličen vir magnezija. Kot veste, imajo ljudje, ki trpijo za migreno, pogosto pomanjkanje tega elementa v sledovih. Redni vnos pijače zmanjša pogostost bolečih napadov..
Normalizira raven pH
Stres, toksini ali neuravnotežena prehrana z visoko vsebnostjo živil, ki tvorijo kislino (to je, kjer živilska trgovina in hitra hrana "grešijo") prispevajo k "zakisljevanju" telesa. Rezultat je nizka energetska raven in slaba absorpcija vitaminov in mineralov. Škoda kislega okolja se zmanjša na motnje v jetrih, razvoj revmatoidnega artritisa, osteoporozo, diabetes, visok krvni tlak, oslabitev imunskega sistema..
Lakirni učinek je značilen za kokosovo vodo - pomaga pri vzpostavljanju zdravega pH v telesu. Ta lastnost naredi pijačo koristno za ljudi, ki trpijo zaradi prebavnih motenj, kot so zgaga in gastroenteritis..
Regulira krvni sladkor
Koksna voda vsebuje aminokisline in prehranska vlakna, ki normalizirajo raven sladkorja v krvi in povečajo občutljivost celic na insulin..
Toda koristi pijače za diabetike niso omejene le na to. Pomaga nadzorovati telesno težo, izboljšuje krvni obtok in se spopada z običajnimi simptomi: odrevenelost v nogah in nastanek aterosklerotičnih plakov na žilnih stenah..
Leta 2012 so ameriški znanstveniki ugotovili, da kokosova voda, če jo uporabljamo dosledno, znižuje glukozo v krvi in oksidativni stres..
Naravni diuretik
Zaradi naravnih diuretičnih lastnosti pijače očisti telo od toksinov in je zanesljivo preventivno proti okužbam sečil. Visoka vsebnost kalija prispeva k razgradnji določenih vrst ledvičnih kamnov, izperi jih iz telesa.
Ščepec morske soli v kozarcu kokosove vode poveča diuretični učinek tekočine. Za profilaktične in terapevtske namene se jemlje enkrat ali dvakrat na dan..
Antibakterijski učinek pijače je v veliki meri podoben učinku brusničnega soka in pomaga pri preprečevanju okužb mehurja..
Kozmetične lastnosti
Citokinini v sestavi kokosove vode imajo lastnosti proti staranju, zato zmanjšajo tveganje za nastanek degenerativnih bolezni pri starejših. Ta kakovost se uspešno uporablja v kozmetični industriji, da neguje in vlaži kožo, ohranja njeno mehko in gladko strukturo, ohranja mladost..
Zmešajte majhno količino kokosove vode z 2 čajno žličko. v prahu sandalovine, da nastane gosta pasta, nanesite na kožo in jo po popolnem sušenju operite.
Omogočen pomlajevalni učinek.
S pomočjo tropske orehove vode lahko zmanjšate videz aken, celulita, ekcema, strij, gub, starostnih madežev.
Kontraindikacije
Redna uporaba katerega koli izdelka ima svoje kontraindikacije. Torej lahko kokosovo pijačo poškoduje naslednje skupine ljudi:
- alergični na kokos;
- s šibkim prebavnim sistemom (simptomi: napihnjenost, prebavne motnje);
- z ledvično disfunkcijo (sprejem je možen le po posvetovanju z zdravnikom);
- z visokimi ravnmi kalija v telesu (značilnost nekaterih bolezni)..
Kontraindicirano je piti kokosovo vodo na predvečer načrtovane operacije. Če redno pijete, prenehajte vsaj 2 tedna pred hospitalizacijo. V nasprotnem primeru lahko med in po operaciji pride do težav s krvnim tlakom..
Prepoved ne velja za otroke, nosečnice in doječe ženske. Znanost ne pozna stranskih učinkov, ki bi škodovali zdravju nekoga iz navedenih skupin..
Kot lahko vidite, je ugodnost te tropske pijače odlična. Ni slučajno, da ga Madonna, Demi Moore, Matthew McConachy in Lara Bingle tako zelo ljubijo. In res - zdrava oseba lahko pije več kozarcev na dan brez škode za telo. Drugo vprašanje je, kje za nas, Rusi, dobiti toliko svežih mladih kokosov.?
O prednostih soka kaktusov.