Če želite jesti okusno in zdravo, morate razmisliti o zmanjšanju količine soli v vaši prehrani. Kot veste, sol zadržuje vlago v telesu in lahko povzroči hipertenzijo.
Fotografija: ..com. Avtor: Hriana.
Še posebej pomembno je, da opustimo sol ali vsaj omejimo njeno porabo na tiste, ki nameravajo izgubiti težo. Bolje je, da se postopoma odvzamemo, korak za korakom, učimo telo, da se odpove temu vseprisotnemu izdelku..
Razvrsti izdelke po oznaki
Mnoge dame raje pripravijo žitarice za zajtrk (žitarice, pečene muesli, riževe kroglice itd.) Za vse druge zajtrke. Na žalost vsebujejo veliko soli, včasih veliko več kot norma. Izberite iz različnih stavkov tiste, ki imajo napis "brez soli".
Koliko soli je treba obravnavati kot sprejemljivo? 1,5 g na 100 g teže izdelka je že veliko, manj kot 0,3 g ni dovolj.
Za začetek, pojdite na hrano s povprečno količino soli in odstranite nevarne pasti soli iz prehrane..
Ljubezen paprike
Črna in pikantna, rdeča (na primer čilija in kajenska paprika) lahko delno nadomestita pomanjkanje soli v posodah
Ampak ne bi smeli iti čez vrh z njimi, sicer lahko zaslužite prebavne težave. In če odnehate s soljo, boste dobili več profesionalcev kot proti..
Jejte sveže zelenice
Korijander, bazilika, zelena, peteršilj in koper daje jedem izvrstno aromo in prijeten okus, tako da ne želite pokvariti naslednjega gastronomskega užitka s soljo.
Toda preden začnete uporabljati zelišča desno in levo, se naučite pravil za združljivost osnovnih proizvodov, začimb in začimb..
Na primer, kuhani krompir in morske ribe na žaru se bodo igrali z novimi barvami skupaj z dišečim koprom.Jagnjetino, ki jo začinimo s koriandrom in rožmarinom.
In jedi s paradižnikom izžarevajo božansko okus po kombinaciji z baziliko.
Omejite uporabo majoneze in omak
Ketchup, majoneza in celo namizna gorčica naredijo prigrizek nasičen s soljo. Naučite se namesto ketchupa, da uporabite paradižnikovo pasto brez soli, namesto mastne majoneze - šibko kislo smetano ali grški jogurt..
Ljubitelji orientalske kuhinje iz prve roke vedo, da je tudi sojina omaka precej slani izdelek. Nutricionisti priporočajo, da ga zamenjate z mešanico limoninega soka, česna in zelišč, kot sta rugula in koriander..
Kuhajte doma več
Vsi ti polizdelki - gotove tople jedi, pite in ravioli, kinkali in palačinke - so grešili z velikim iskanjem soli..
Ni težko razumeti proizvajalce: sol ohranja izdelke, uravnava vonj mesa ali rib in povzroča poslabšanje okusa pri potrošniku. Različne barve in ojačevalci okusa, ki po definiciji preprosto ne morejo biti koristni, služijo tudi kot odlična potrošniška vaba..
Zdaj poznate teh 5 pravil, 5 korakov, 5 pravilnih odgovorov na vprašanje: "Kako zavreči sol?". Stvari so preproste - naučite se jih spoštovati..