Čeprav jih večina ljudi zavrže, pa semena papaje niso samo užitna, temveč so lahko tudi majhna količina pravega zdravila..
Fotografija: ..com. Avtor: wollertz.
Nekateri ljudje ne marajo okusa plodov papaje, v semenih pa je povsem drugačen, spominja na mešanico gorčice s črnim poprom. K temu dodajte še dovolj svetel in močan okus - in dobite idejo o tem zdravem izdelku..
Zdravilne lastnosti listov papaje.
Nato bomo podrobno govorili o koristnih lastnostih semen papaje. Zagotavljam vam - so tako privlačne, da jih zagotovo želite dodati vaši prehrani. To sploh ni težko, polna čajna žlička teh majhnih črnih semen na dan je dovolj.
Kot uporabno
V boju proti raku
Začnemo s trditvijo, da semena papaje vsebujejo visoke količine oleinske in palmitinske kisline - snovi, ki nas ščitijo pred rakom.
Po mnenju revije Molecules iz julija 2011 imajo fenolne spojine in flavonoidi v sestavi teh semen močne antioksidativne lastnosti, kar pojasnjuje tudi protitumorsko aktivnost zdravila..V aprilski številki Journal of Agricultural and Food Chemistry za isto leto 2011 je navedeno, da imajo semena papaje imunomodulacijske spojine, ki upočasnjujejo rast tumorjev.
Od parazitov
Visoka raven proteolitičnih encimov v semenih, kot je papain, jim omogoča, da se uporabljajo za odstranitev parazitov. Tako kot papain v želodcu razgradi neprebavljene beljakovinske odpadke, ubije tudi jajca helmintov.
Seme papaje vsebuje edinstven anthelmintski alkaloid, imenovan carpine, ki ga znanstveniki ocenjujejo kot učinkovitega pri preprečevanju parazitskih črvov in ameb..
Medtem pa imajo bučna semena dobre antiparazitske lastnosti..
Zdravilo za cirozo
Ciroza jeter je huda bolezen, ki jo običajno povzroča prekomerno uživanje alkohola že več let. V tem primeru se jetra skrčijo in postanejo težje, preneha opravljati osnovne funkcije odstranjevanja toksinov iz telesa, kar vodi do različnih zdravstvenih težav..
V ljudskem zdravilstvu se papaja pojavlja kot domače zdravilo za cirozo..Tukaj je en recept: pet posušenih semen narežite v mlinček ali malto s pestilom in zmešajte z žlico svežega soka limete. To zdravilo vzemite dvakrat na dan za en mesec..
Kot je pokazala praksa, so se mnogi bolniki s cirozo po takšnem zdravljenju pomembno izboljšali..
Seveda se morate najprej posvetovati s svojim zdravnikom, ker lahko encim papain v semenih papaje vpliva na učinke vaših zdravil..
Toda tudi tisti, ki ne trpijo zaradi ciroze, lahko uporabijo recept za pomoč pri delovanju jeter in izboljšanje zdravja celotnega telesa..
Nekateri ljubitelji tradicionalnih metod zdravljenja uporabljajo to zdravilo za zdravljenje hemoroidov, toda med tistimi, ki so poskusili to metodo, so tisti, ki jim niso pomagali..
Gorčična semena in njihove koristne lastnosti.
Antibakterijske lastnosti
Znanstveniki zdaj skrbno preučujejo antibakterijske lastnosti semen papaje. Lahko preprečijo in celo ozdravijo zastrupitev s hrano. Poleg boja proti škodljivim bakterijam v prebavnem traktu ima ta izdelek tudi protivnetni učinek. Izvleček iz semen našega eksotičnega sadja se uporablja za ubijanje Escherichia coli, Salmonelle, Staphylococcusa in drugih bakterijskih okužb..
Enzim Papain ugodno vpliva na aktivnost koristne črevesne mikroflore in zavira delovanje patogenih bakterij. In kaj je še potrebno za zdravje prebavnega trakta?
Obstajajo dokazi o učinkovitosti semen papaje pri zdravljenju določenih virusnih okužb, kot je denga mrzlica denga, ki je značilna za regije Srednje Amerike. In v Nigeriji, mešanica semen in mleka, lokalno zdravljenje tifus.Kontraindikacije in previdnostni ukrepi
Med nosečnostjo in dojenjem se semena papaje, kot tudi drugi deli te tropske rastline, ne priporočajo za uživanje..
Prav tako se morate vzdržati antiparazitskega zdravljenja teh semen majhnih otrok zaradi tveganja za motnje v prebavnem traktu..
Prav tako so kontraindicirane za ljudi z želodčno razjedo in jemanje sredstev za redčenje krvi..
Še eno čudno dejstvo zadeva reproduktivne sposobnosti moških. Za razliko od večine drugih eksotičnih izdelkov z afrodiziakskimi lastnostmi, semena papaje močno zmanjšajo njihovo zmožnost spočetja, čeprav začasno. Izkazalo se je, da je ta izdelek naravni kontraceptiv..Kako izbrati, shraniti in uporabljati
Danes postaja vprašanje potencialne nevarnosti proizvodov genskega inženiringa vse pogostejše. Nekatere sorte papaje lahko pripišemo tudi GSO. Havajski plodovi so praviloma gensko spremenjeni (50-80% celotnega pridelka), medtem ko so južnoameriški in mehiški plodovi popolnoma neškodljivi..
Sveža semena takoj po ekstrakciji iz jedra sadja je treba hraniti v zaprti posodi v hladilniku, če jih redno uporabljate kot hrano ali v zamrzovalniku, če le občasno..
Zamrznjeni izdelek pred uporabo se mora nekaj minut namakati v vroči vodi za mehčanje.
Seme papaje jedo tako, kot je - žvečeno ali ½ čajne žličke dvakrat na dan. Semena, pridobljena iz velikih plodov, imajo svetlejši, bolj poudarjen okus. Tableto lahko "sladkate" z žlico surovega medu.
V tleh in zdrobljeni obliki, se lahko na soncu sušena semena dodajo različnim jedem kot začimba, ki nadomesti poper. Še posebej koristno bo kombinacija z mesom, saj sadni encimi prispevajo k nemoteni prebavi težke živalske hrane..
Koristi in škodo semen grenivke.