Do agrarne revolucije naši predniki, lovci-nabiralci, niso imeli stalnega dostopa do hrane. Ko starodavni ljudje niso mogli dobiti hrane (ubiti zver, najti užitno sadje, zelenjavo), so morali stradati. Po mnenju mnogih znanstvenikov takšno prehranjevalno vedenje prispeva le k promociji zdravja. Tako pravi kanadski zdravnik Jason Fung (Jason Fung), ki se ukvarja s problemi debelosti in sladkorne bolezni tipa 2. \ t Dr. Fang verjame, da je nadzorovano preseljevanje na tešče odličen način, ne samo za normalizacijo teže, ampak tudi za spodbujanje zdravja..
Kateri načini rednega posta obstajajo?
Obstaja veliko načinov periodičnega posta. Trajanje prostovoljne zavrnitve hrane je lahko od 12 ur do 3 mesece ali več. Praviloma je, kolikor krajše je obdobje posta, pogosteje priporočljivo uporabiti to prakso: 12-urni post lahko vsak dan, 24-36 ur brez hrane lahko porabimo večkrat na teden, daljše zavračanje jemanja pa se izvaja še manj..
Če se obrnete na periodično tešče, po posvetovanju z zdravnikom lahko prinesete pomembne koristi za vaše telo, in sicer:
- Aktivirajte autofagijo in povečajte proizvodnjo rastnega hormona.
- Prevzemite nadzor nad krvnim sladkorjem.
- Izboljšajte delovanje imunskega sistema.
- Zmanjšajte tveganje za bolezni srca.
- Zmanjšajte tveganje za bolezni maščobnih jeter.
Trajanje prostovoljne zavrnitve hrane je lahko od 12 ur do 3 mesece ali več..
Periodično gladovanje spodbuja avtofagijo in proizvodnjo rastnega hormona
Autofagija - fiziološki proces, v katerem se telo znebi poškodovanih celic, ki se uporabljajo za pridobivanje energije ali za ustvarjanje novih zdravih celic. Ta proces omogoča telesu, da si neodvisno opomore. Dr. Fang verjame, da se med periodičnim postom proces avtofagije aktivira z zmanjšanjem ravni inzulina in povečanjem ravni glukagona, hormona, ki spodbuja ne samo kurjenje maščob, temveč tudi samozdravljenje..
Vendar pa je začasna zavrnitev hrane koristna ne samo zaradi uničenja poškodovanih celic, temveč tudi zaradi stimulacije rastnega hormona (njegova proizvodnja med postom se poveča 5-krat), ki začne proces oblikovanja novih strukturnih elementov telesa. Tako je zagotovljeno njegovo aktivno posodabljanje.
Možno je, da ravno zaradi tega abstinenca pred hrano varuje pred Alzheimerjevo boleznijo in rakom..
Periodični gladovanje znižuje krvni sladkor in pomaga nadzorovati sladkorno bolezen.
Pri bolnikih s sladkorno boleznijo tipa 2 je nadzorovano teško prebavo koristno, ker je bilo dokazano, da intermitentno odvzem hrane vodi do znižanja glukoze v krvi za 3-6% in odpornosti proti insulinu za 20-31%..
Pri zdravih ljudeh lahko občasno gladovanje zmanjša tveganje za razvoj te bolezni. Dr. Benjamin Horne, direktor oddelka za kardiovaskularno in genetsko epidemiologijo na Inštitutu za srce pri medicinskem centru Intermountain, je dejal:
»Naše raziskave so pokazale, da redno občasno gladovanje zmanjšuje tveganje za razvoj sladkorne bolezni in koronarne bolezni srca. Zato verjamemo, da je ta praksa eden najučinkovitejših načinov za preprečevanje sladkorne bolezni in s tem povezanih presnovnih težav. «.
Periodično gladovanje krepi imunski sistem
Strokovnjaki z Univerze v južni Kaliforniji so povedali, da periodično postenje pomaga zaščititi imunski sistem in spodbuja njegovo obnavljanje s prenosom matičnih celic v samoobnovitev..
Študija, objavljena 5. junija 2014 v publikaciji Cell Stem Cell, kaže, da post, ki traja od 2 do 4 dni, prispeva k uporabi poškodovanih imunskih celic in razvoju novih. Raziskovalci so tudi ugotovili, da je dolgotrajno postenje pred kemoterapijo koristno tudi zato, ker delno ščiti bolnike pred toksičnimi učinki takega zdravljenja..
Walter Longo, direktor Inštituta za dolgoživost Univerze v Južni Kaliforniji: »Ko smo lačni, telo skuša varčevati z energijo in eden od načinov za varčevanje denarja je recikliranje poškodovanih celic imunskega sistema. Opazili smo, da se med postom število levkocitov v telesu zmanjša in se nato med jedjo vrne v normalno stanje. V bistvu se imunski sistem posodablja..
Raziskovalci so ugotovili, da post zmanjšuje količino encima PCA, ki podaljšuje življenje, kot tudi rastni faktor IGF-1, ki je povezan s staranjem in tveganjem za razvoj raka..
Periodično tešče zmanjšuje tveganje za srčne bolezni
Rezultati študije, objavljene leta 2006. \ T Medicina Novice Danes, pokazali, da en dan posta na mesec zmanjšuje tveganje za razvoj bolezni srca. Benjamin D. Horn s sodelavci je opazoval prostovoljce (515 bolnikov s povprečno starostjo 64 let, ki so bili v obdobju od 2004 do 2006 opravljeni koronarografijo) in ugotovili, da so ljudje, ki so prakticirali periodično post, bistveno zmanjšali tveganje za nastanek koronarne arterijske bolezni. Druge študije so tudi pokazale, da redna zavrnitev hrane prispeva k:
- nižji skupni holesterol, LDL in trigliceridi;
- zmanjša vnetje in označevalce metabolitnih tumorjev.
Kratkoročni posti obnavljajo imunski sistem, ščiti srce in jetra pred boleznimi.
Periodični post pomaga pri boju z maščobnimi jetrnimi obolenji
Raziskovalci na Inštitutu za študijo diabetesa in raka (IDC) v Münchnu so ugotovili, kaj se dogaja v telesu med periodičnim postom na molekularni ravni. V sodelovanju z nemškim centrom za raziskave diabetesa (DZD) in nemškim centrom za raziskave raka (DKFZ) so strokovnjaki pokazali, da posta prispeva k proizvodnji beljakovin, ki pomagajo uravnavati presnovo v jetrih..
Med študijo, objavljeno leta 2006. \ T Medicina Novice Danes, strokovnjaki so ugotovili, da je pomanjkanje genskega proteina GADD45β povezana z večjo verjetnostjo za razvoj bolezni maščobnih jeter, ker je GADD45β nadzoruje absorpcijo maščobnih kislin v jetrih, ker njeno pomanjkanje prispeva k kopičenju maščob v jetrih in zvišuje raven sladkorja v krvi.
Periodično gladovanje spodbuja proizvodnjo GADD45β, kar omogoča prilagoditev metabolizma pogojem pomanjkanja hrane.
Glej tudi: Enodnevni post: pravila in osupljiv učinek dobre prakse
Da bi občutili učinek periodičnega posta, hrane ni potrebno zavreči dolgo časa. Samo ne poskušajte jesti 12 ur na dan - zelo je preprosto, če od tega obdobja odštejete 8 ur spanja in prvih dveh ur po prebujanju in 2 uri pred odhodom v posteljo ne jejte. Vendar pa močno priporoča, da ne pozabite, da je med zavrnitvijo hrane potrebno piti dovolj vode in se zateči k tej praksi, še posebej, če imate zdravstvene težave, je možno le z dovoljenjem vašega zdravnika..