Tea je mednarodna pijača, ki jo uživajo skoraj vse države. Njegova priljubljenost je zaradi odličnega okusa. Poleg tega se pozimi lepo segreje in se poleti ohladi. In ta element dnevne prehrane je zelo zdrav. Nasičen z vitamini, minerali, organskimi kislinami in eteričnimi olji, izdelek normalizira srčno-žilni in prebavni sistem ter izboljša mentalne sposobnosti in spomin. Obstaja veliko načinov za pripravo čaja. Vsak od njih je nastal in se razvil v določeni državi. Spletna izdaja vas bo seznanila z nekaterimi tradicijami varjenja te pijače..
Japonska tradicija priprave čaja: vonj je bolj dragocen kot okus
Zeleni čaj se pogosto uživa v deželi vzhajajočega sonca. Njegovo drugo ime je ujemanje. Tradicionalno se ta izdelek uporablja v japonskih obredih čaja. In tukaj je njena aroma bolj cenjena kot sam okus. Da bi imeli bogat vonj, ga pripravimo na poseben način: najprej liste zmečkamo v prah z mletjem v posebno malto. Nato se vlijejo v predgreti porcelanski kotliček, celotna vsebina pa se vlije ne z vrelo vodo, temveč z vročo vodo, katere temperatura je 60 stopinj. Tako se ohranijo vse aromatične lastnosti pijače. To se vzame v 50 ml skodelici z dodatkom sladkorja ali drugega sladila, z majhnimi požirki, ki uživajo v procesu..
Čaj ne sme piti preveč vroče. V nasprotnem primeru lahko dobite opeklino požiralnika ali celo raka..
Tradicija angleškega čaja: ostrina, razredčena z mehkobo
Britanci so priznani Chaelubi. Sedeti na skodelici aromatizirane pijače že več let je nacionalna tradicija Britancev. Ponavadi uporabljajo južnoazijske izdelke, ki so ostri in bogati. Da bi okus pijače mehkejši, ga razredčimo z mlekom ali smetano. Da bi pripravili čaj, vzemite topel čajnik in vanj vstavite suhe čajne liste, ki jih dvakrat prelijemo z vrelo vodo. Med infundiranjem zdravila se v vsako ogrevano skodelico vlije 2-3 žlice toplega, vendar ne kuhanega mleka, nato pa se doda čaj..
Angleška etiketa pravi, da je običajno, da se čaj polije v mleko, in ne obratno. V nasprotnem primeru bo pijača brez okusa in ne dišeča..
Angleška tradicija izdelave čaja se je zaljubila v druge države. Aktivno se uporablja v Evropi in ZDA..
Tradicija indijskega čaja: pivovarstvo, mleko in začimbe
Indijci so sprejeli tudi angleški način priprave čaja. V tej državi, kot v Združenem kraljestvu, jo pijejo z mlekom. Samo tu dodajo druge sestavine: indijske začimbe, zelišča in sladila. Če se vzamejo elitne sorte čajnih listov, Indijanci raje pripravijo pijačo brez dodatkov, da bi začutili neverjeten okus in aromo. Pivo se pripravlja na običajen angleški način. V kotliček se takoj vlije voda samo s čajnimi listi. Vztrajati vse 5 minut.
Da bi pogasili žejo, Indijci pogosto pijejo ledeni čaj, ki je nacionalna pijača te države. Pivo se pripravi na običajen način, nato ohladi. Nato v litrski kozarec položimo nekaj ledenih kock in vlijemo topel čaj. Pijačo dopolnimo s sladkorjem in rezinami limone..
Tibetanska tradicija izdelovanja čaja: kombinacija nezdružljivega
V gorskih predelih Tibeta prevladuje ostro celinsko podnebje. Zato nihče ne more brez tople hrane in pijače tukaj. Za razliko od drugih vrst pijač, tibetanski “Chasuyma” (kot ljudje imenujejo čaj) je precej debela in visoko kalorična. Dejstvo je, da je pripravljeno na nenavaden način: suhi čajni listi se vlijejo z vročo vodo, nato pa se pomešajo s kremastim maslovim jakom in soljo. Vsa ta mešanica se v posebni posodi zbije, da se doseže gosta konsistenca. Ta čaj ima poseben okus in nenavaden videz. Tonizira in obnavlja moč. Zato je popoln za bolnika..
Kubanska tradicija čaja: svetlost okusa
Kuba je znana ne samo zaradi svojih cigar, temveč tudi zaradi varjenja čaja. Mate - to je ta pijača tukaj. Na dnu njegove priprave so posušeni zdrobljeni listi črnega dolgega listnega čaja, mladi poganjki paragvajskega paradižana, ananas, limona, sladkor, kubanski rum. Najprej ananas narežemo na kocke, polijemo z rumom in prekrijemo s sladkorjem, nato pa vse skupaj damo v hladilnik na dan. Dalje, da čaj iz mešanice listov in Holly, vztrajajo približno 10 minut in ohladi. Pijte dodajte naribano limonino lupino in limonin sok, nato pa pripravite ananas in ledene kocke. Mate ima izjemno svetel okus. Hladi in tonira..
Kakršenkoli način se odločite za kuhanje čaja, pijte pijačo v majhnih požirkih, uživajte v edinstvenem okusu, ki ga ustvarjajo stoletne tradicije..