Zimski hladni čas prispeva k pomanjkanju vitaminov v telesu, izzove avitaminoze in posledično slabega zdravja, pojav pa se poslabša. Spomnite se, koliko možnih živil je mogoče zaužiti za dopolnitev vitaminov in mineralov, je treba samo izbrati, shraniti in pripraviti hrano, da hranila sploh ne izhlapijo. Ravnotežje vitaminov v telesu je jasno strukturirano in vitalno. Samo dnevna prehrana z zdravimi živili bo vitaminom omogočila sproščanje v telo pod delovanjem encimov in telesu zagotovila energijo in moč. Za tvorjenje določenega vitamina je potrebno nekaj časa za prebavo..
Ravnotežje vitaminov v telesu in hrana minimalno: soodvisnost
Začnimo z vitamini B skupine, sorte, ki takoj vplivajo na kožo v primeru akutnega pomanjkanja v telesu: luščenje, izpuščaj. Vitamin B6 uravnava regeneracijo kože, zlasti lojnih žlez, ki so odgovorne za nasičenje kože z maščobo, ki jo ščiti pred zunanjimi vplivi. Če postane koža pretirano oljna, ima nezdrav odtenek ali se pred našimi očmi izsuši, se je treba samo ujeti v veter ali mraz - to pomeni akutno pomanjkanje vitamina B6. Ta vitamin se lahko zaužije z rdečim mesom (govedina, svinjina, jagnjetina), otrobi ali tresljaji, tudi v krompirju, oreščkih, fižolu. Še en vitamin B2 (riboflabin) se lahko pozimi dopolni z uporabo čebule, mlečnih izdelkov, mandljev in zlasti jabolk. B9 ali folna kislina, spodbuja absorpcijo železa. Bunde, jabolka in celo krompir napolnijo pomanjkanje. Prekomerna suha koža, pojav razjed, izpuščaji "povzročajo" pomanjkanje pantotenske kisline (vitamin B5). Ta kislina temelji na presnovnih procesih v telesu. Jedo jajca (domače) in oreščki (zlasti lešniki) ali kaviar bo obnovilo ravnotežje vitaminov v telesu.
Izjemno pomemben element v zimskem obdobju je skupina vitaminov C, tako da se telo lahko bori proti virusu, gripi in prehladu. Prav tako ima pozitiven učinek na kožo, izboljša splošno stanje telesa. Živila, bogata z vitamini C, so agrumi, vodilni v vsebnosti hranil. Uporabite lahko tudi kislo zelje, čebulo, pesa, črni ribez (iz lahko ali zamrznjeno), šipkov.
Med hladno sezono, med vetrom, postane koža občutljiva, začne lupiti, primanjkuje vitamina A, ki pomaga odstraniti toksine iz telesa. Vitamin A nastane v telesu pod vplivom internega okolja provitamina - karotena. Izdelki, ki vsebujejo karoten: Dragun, korenje, največji delež pri mastnih ribah, jetra, jajca.
Kaj jesti pozimi: zagotovljeno je ravnovesje vitaminov v telesu
- Granatno jabolko. Izboljšuje krvni obtok, nasičuje z vitamini C, B. V tem sadju so neznane količine elementov v sledovih: kalij, fosfor, železo in jod, kalcij in magnezij. Kaj razlikuje granatno jabolko od vseh drugih sadežev: ima 15 aminokislin, ki so tako pomembne za telo. Ker aminokisline takoj vstopajo v kri in so material za beljakovine in s tem energijo. Beljakovine sodelujejo pri konstrukciji kostnega tkiva, tudi pri delu s hormoni, presnovi.
- Šipka Pripravite ga za zimo v posušeni obliki, da naredite decoctions in kompote. To je indicirano za jemanje gripe, bronhitisa in samo za povečanje okusa čaja.
- Brusnice ali brusnice. Te jagode se lahko posušijo ali navijejo v pločevinke s sladkorjem, medtem ko ohranijo svoje vitamine. Tudi jagode se lahko zamrznejo in porabijo pozimi..
- Ginger Čaj iz ingverja je sredstvo za segrevanje v najhladnejših in zmrzovalnih dneh v zimskem času, prav tako pa lahko poveča imuniteto..
- Zeleni Peteršilj ali koper, v skrajnih primerih, čebula nasičajo telo z najpogostejšimi tako pomembnimi vitamini C, A, P in E.
- Pesa, krompir, korenje. Korenčkov sok ne bo le izboljšal vida, ampak tudi okrepil imunski sistem. Rdeča pesa že dolgo ohranja svoje lastnosti in ne izgubi vitaminske sestave..
Poleg sveže zelenjave in sadja lahko preučite še en vir vitaminov v telesu - zamrzovanje sadja in zelenjave. Jagode (črni ribez, jagode, maline) in sadje, zelenjava (paprika, zelenjava) lahko shranite v hladilniku..