Nutricionisti, ki nam ponujajo različne, včasih najbolj nepričakovane prehranske sisteme, ostajajo enotni v svojem odnosu do zajtrka. Menijo, da je izjemno nezdravo prezreti zajtrk ali ga zamenjati s skodelico kave, ki se pije na prazen želodec. To je prvi obrok, ki prilagaja naše telo, vklopi delo prebavnega trakta in sproži presnovne procese. Pravilna izbira izdelkov za vaš zajtrk vam bo zagotovila oskrbo z energijo, veselo razpoloženje, ki vam bo omogočilo, da naredite stvari, ki ste jih načrtovali, ne da bi vas zmedla izdajalska misel o sendviču, kolačku ali bonbonih. Resen in premišljen pristop k izbiri menijev za prvi obrok bo pomagal ohraniti vitkost, preprečiti razvoj prebavnih težav ali pojav drugih hudih kroničnih bolezni. Zato vam estet-portal.som ponuja izbor najboljših receptov za popoln zajtrk..
Riževa kaša z bučo - energija in vitamini
Popoln zajtrk mora dati vsaj 25% energije, ki jo potrebujete za cel dan. Rice kaša z bučo - ena izmed najbolj uspešnih možnosti za prvi obrok, tudi za tiste, ki sledijo sliki. Drobljenec vam bo ponudil kompleksne ogljikove hidrate, buča pa bo služila kot vir vlaknin, vitaminov in mineralov.
Za kuhanje kaše potrebujemo:
· olupljena buča - 700 g;
· riž - ½ Očala;
· sladkor - 2 žlici. žlice;
· mleko - 1½ Očala;
· vode - ½ Očala;
· maslo - 20 g.
Začnite kuhati!
1. Olupljene in oprane buče narežemo na majhne koščke, zalijemo z vodo in požarimo. Po kuhanju vode je treba ogenj spustiti in bučo kuhati (pod pokrovom) vsaj 10 minut.
2. Odprite posodo, dodajte paro buče, mleko, sladkor, nekaj soli in opran riž, vse skupaj zmešajte, ponovno zavrite in zmanjšajte ogenj..
3. Pokrijte s pokrovom (pustite majhno režo) in kuhajte kašo pri nizkem vrelišču približno 20 minut. To obdobje lahko uporabite za najnujnejše jutranje delo: kaša ne bo gorila, med kuhanjem ni potrebno posegati.!
4. Odprite pokrov in preverite pripravljenost riža. Če je vse pripravljeno, dodamo maslo in dobro premešamo, gnetemo koščke buče z žlico. Kaša je pripravljena, lahko začnete zajtrk.
Za popestritev okusa žit lahko dodate (po želji) nekaj orehov, rozin, suhih marelic ali banan.
Originalna banana Fritters - Odlično in hitro
Zjutraj mnogi od nas zelo manjkajo v času, včasih pa želite nekaj povsem nenavadnega. Če ste danes v takem razpoloženju, naredite ovsene kaše in banane. Posoda je primerna tudi za tiste, ki nenehno štejejo kalorije, saj naše palačinke ne vsebujejo moke in sladkorja.
Potrebovali bomo:
· banana - ena, srednje velikosti;
· ovsena kaša - 40 g;
· Piščančje jajce;
· rafinirano rastlinsko olje.
Poleg tega lahko dodate ščepec soli, kot tudi malo vanilije in / ali cimeta.
Začnite kuhati.
1. Olupljeni in sesekljani banani, kosmiči, jajca in druge sestavine (razen masla) se dajo v posodo mešalnika in pretepajo, dokler se ne doseže homogena konsistenca..
2. Ogrevano posodo segrejemo z oljem in razpršimo z žlico majhne količine nastalega testa. Na obeh straneh pecite peciva, dokler se rahlo ne porjavi.
3. Prodajamo bujne in okusne palačinke z vsem. Med, džem, javorjev sirup, jogurt in celo tradicionalno kislo smetano ali kremo..
Frittata s šampinjoni - malo italijanskega okusa
Če najdete premešano jajce in umešana jajca, zakaj ne bi kuhali te preproste jedi. Frittata - nekaj med omletom ali pečenjem. Priprava take jedi v nekaj minutah in se uživa z velikim veseljem..
Poskrbite, da imate:
· šampinjoni - 150 g;
· češnjev paradižnik - 5 kosov;
· piščančja jajca - 6 kosov;
· feta ali ovčji sir - 100 g;
· nariban parmezan - 40 g;
· maslo - 20 g;
· sol, črni poper, timijanova vejica.
Tako lahko začnemo kuhati:
1. Vklopite pečico. Treba je segreti na 180 ° C.
2. V pekaču raztopite maslo in prepražite narezane gobe do zlate rjave barve.
3. Paradižnik šampinjoni, feta (ali sir) na kocke, začimbe in grančica timijana ter pustite, da pustite še 2 - 3 minute..
4. Stresite jajca v ločeni skledi in pošljite preostalim sestavinam..
5. Takoj ko se vsebina naše oblike začne zgoščati, jo poškropite z naribanim parmezanom in jo pošljite v ogreto pečico za 10 minut..
Sol takšna jed mora biti zelo zmerna, saj sir že vsebuje zadostno količino soli.
Cherry muesli - odličen za popoln zajtrk
Muesli je ena izmed najbolj priljubljenih jedi za popoln zajtrk, saj jih za kuhanje ni treba kuhati, peči ali peči. Vendar pa brezobzirni proizvajalci mueslijem pogosto dodajo orehe in suho sadje z iztečenim rokom uporabnosti. Poskusite sami narediti to preprosto in hkrati zelo izvrstno jed. Njena nedvomna prednost se lahko šteje za dejstvo, da se večina "tehnološkega procesa" lahko izvede noč pred tem, brez naglice..
Za pripravo, ki jo potrebujemo:
· ovsena kaša - ½ Očala;
· mandljevo mleko (ne sladko) - ½ Očala;
· med - 2 žlički;
· češnje (drobno narezane) - 2. žlice;
· malo nageljnov.
Postopek kuhanja je zelo preprost:
1. Zobeno kašo napolnite z mandljevim mlekom. Bolje, da to naredimo zvečer.
2. Zjutraj v žito dodamo med in klinčke, vse temeljito premešamo.
3. Drobno narežite češnje in dodajte tudi kosmičem.
Ta zajtrk je samo rešitev za tiste, ki želijo poleti izgubiti težo, vsebuje kompleksne in preproste ogljikove hidrate, bogate s kalcijem, vitamini, vendar v njej ni živalskih maščob..
Špinasti omlet - lahek, hiter, lep
Špinača je ena izmed najbolj uporabnih listnih pridelkov, ki se uporabljajo pri kuhanju. Vsebuje veliko vitaminov, vključno s skupinami A, B, C in E. Špinača vsebuje veliko dragocenih makro in mikroelementov: kalcij, magnezij, mangan in železo. Pomembno je vedeti, da so vlakna obilno prisotna v listih špinače, ki pomagajo normalizirati delovanje črevesja..
Za pripravo dveh obrokov omleta s špinačo moramo pripraviti:
· piščančja jajca - 4 kos;
· špinača - 70 g;
· mleko - 50 ml;
· maslo - 20 g;
· ščepec soli.
Omlet za kuhanje:
1. Najprej speremo opere in sesekljane liste špinače. Ne pozabite, da je ta nežen izdelek kuhan le 3 - 4 minute.
2. V ponvi stopite maslo in špinačo kuhajte na majhnem ognju.
3. Medtem ko se špinača kuha v ponvi, zmešamo jajca in mleko ter dodamo špinači..
4. Povečajte toploto rahlo, pokrijte s pokrovom in zgostite omlet.
5. Obrnite omlet in ga pustite na ponvi 1 - 2 minuti.
6. Odstranite iz toplote, izrežite. Prodajte s hrustljavimi toastom in mehkim sirom.
Tak preprost, a dejansko popoln zajtrk pomaga aktivirati možgane, energizira in daje vzdržljivost..
Bran Cheesecakes - hranljiva, enostavna in hitra
Cheesecakes - ena izmed najbolj priljubljenih jedi, ki jih številne hostese služijo za zajtrk. Ta okusna, zdrava in okusna jed za popoln zajtrk se ne pripravi dolgo, saj jo uživajo otroci in odrasli. Vendar pa vam predlagamo, da si skuhate sir po prvotnem receptu in zamenjate moko z otrobi.
Za njihovo pripravo potrebujemo:
· nizko vsebnost maščob skute - 350 g;
· otrobi - 150 g;
· piščančja jajca - 1 kos;
· sladkor - 2 žlici. žlice;
· rastlinsko olje za cvrtje - 2 žlici. žlice;
· ščepec soli.
Začnite postopek kuhanja:
1. Košare s sirom z vilicami, da bo bolj enakomerno.
2. Odmrznite krepko v mlincu za kavo.
3. Zmešajte vse sestavine.
4. Iz nastalega testa zavijemo majhne kroglice, ki jih nato obrnemo v okrogle kroge, jih stisnemo z dlanjo ali valjarjem..
5. Na majhnem ognju prepražimo naše sipe. Če želite, da je sir pecivo bolj sočno in bujno, lahko pokrov ponev s pokrovom.
Izkušene gospodinje priporočajo stiskanje preko mokrega sira nad gazo, sicer boste morali povečati količino moke (zdrob ali otrobi).
Dober tek! Poiščite zanimive recepte za popoln zajtrk ali kakšen drug obrok na spletni strani. .