Pri kroničnem vnetju imunski sistem nenehno proizvaja kemikalije, ki so potrebne za boj proti patogenom, kot so virusi in bakterije. Različni dejavniki, povezani z življenjskim slogom (na primer, stalni stres in fizična neaktivnost), lahko prispevajo k poteku kroničnih vnetnih procesov v telesu, če ni tujih mikroorganizmov, ki jih je treba obravnavati. Ker ima prehrana pomembno vlogo pri vnetnih procesih, je protivnetna dieta, razvita na podlagi trenutno razpoložljivih raziskav, namenjena normalizaciji telesnega stanja in preprečevanju razvoja naslednjih bolezni in bolezni: alergijske reakcije, Alzheimerjeva bolezen, astma, rak, sladkorna bolezen, bolezni srca , vnetna črevesna bolezen, sindrom razdražljivega črevesa in kap.
Kaj je protivnetna dieta??
Protivnetna dieta - načrt prehrane, zasnovan za zatiranje kroničnega vnetja.
Čeprav učinek protivnetne diete v kliničnih preskušanjih ni bil zadostno raziskan, razpoložljive študije kažejo, da ta dieta pomaga zmanjšati raven nekaterih vnetnih markerjev (kot je C-reaktivni protein). Tudi protivnetna dieta pomaga nadzorovati potek kroničnih bolezni, povezanih z vnetjem - diabetes, debelost, metabolični sindrom..
Protivnetna dieta - načrt prehrane, zasnovan za zatiranje kroničnega vnetja.
Izdelki, ki tvorijo osnovo protivnetne diete
Rezultati raziskave kažejo, da ljudje, ki jedo velike količine zelenjave, sadja, celih zrn, oreškov in semen, zdravih olj in rib, manj verjetno trpijo zaradi bolezni, ki jih povzroča vnetje. Poleg tega imajo snovi, ki so bogate z nekaterimi od zgoraj navedenih izdelkov, to so antioksidanti in omega-3 maščobne kisline, protivnetne učinke..
Antioksidanti so bogati z:
- jagode (borovnice, jagode, borovnice, češnje);
- jabolka;
- artičoke;
- temno zelena listnata zelenjava;
- sladki krompir;
- brokoli;
- matice;
- fižol;
- cela zrna;
- temna čokolada.
"Prvaki" v vsebnosti omega-3 maščobnih kislin:
- maščobne ribe (sled, losos, sardine, tuna);
- Lanena semena;
- orehi.
Tudi nekatere priljubljene začimbe (ingver, kurkuma, česen) imajo protivnetne lastnosti..
Izdelki, katerih uporaba je potrebna za omejitev protivnetne diete
Omega-6 maščobne kisline pomagajo povečati proizvodnjo vnetnih kemikalij v telesu, vendar pomagajo ohranjati zdrave kosti in možgane, uravnavajo presnovo. Zato popolna izključitev proizvodov, ki vsebujejo te snovi, ni priporočljiva. Glavna stvar je ohraniti optimalno ravnovesje omega-3 in -6 kislin..
Živila z visoko vsebnostjo omega-6 kislin:
- meso;
- mlečni izdelki;
- margarina;
- rastlinska olja (sončnično, sojino, arašidovo, koruzno).
Osnova protivnetne diete - živila, bogata z antioksidanti in omega-3 maščobnimi kislinami.
Poleg tega študije kažejo, da lahko uživanje velikih količin predelanih zrn (npr. V obliki belega kruha itd.) Okrepi vnetni proces..
Kako slediti protivnetni dieti: splošna priporočila
Upoštevajte protivnetno dieto je enostavno, morate samo povečati število koristnih in zmanjšati število škodljivih izdelkov. To storite tako:
- vsak dan jejte 5-9 sadja in zelenjave, bogatih z antioksidanti;
- porabijo več omega-3 kot omega-6 maščobne kisline;
- jejte manj rdečega in mastnega mesa, raje perutnine, rib, stročnic;
- se odločijo za oljčno olje;
- prigrizek na oreščkih in sveže sadje / zelenjavo ves dan;
- nadomestiti navaden kruh s celim zrnjem;
- porabijo manj soli in bolj koristne protivnetne začimbe - česen, ingver, kurkuma.
Glej tudi: Sovražnik v sebi - znaki kroničnega vnetnega procesa v telesu
Kronično vnetje je izredno neugodno za telo, ki je povezano z različnimi boleznimi. Protivnetna dieta bo vsem koristna kot preprečevanje številnih zdravstvenih težav, vendar pa ljudje z že obstoječimi telesnimi okvarami v telesu močno priporočajo, da izberete dieto skupaj s svojim zdravnikom..