Zaradi presnovnih procesov lahko živi organizmi spremenijo hrano v energijo, ki je potrebna za ohranjanje življenja. Poskušamo pospešiti metabolizem, da se stopi s sovraženimi telesnimi maščobami, počasen metabolizem pa imenujemo eden glavnih vzrokov za povečanje telesne mase. Hkrati pa po pravilih, katerih spoštovanje mora normalizirati presnovne procese v telesu, ne moremo vedno razlikovati znanstvenih dejstev od napačnih predstav. Zato sem se odločil poudariti najpogostejše mitove o metabolizmu in razložiti, kako se stvari dogajajo s presnovo..
Miti presnove, ki preprečujejo izgubo teže
Osnova znanstvenih spoznanj o metabolizmu se nenehno posodablja, mnogi strokovnjaki po vsem svetu neutrudno delajo, da bi rešili problem nezaželene teže. Kljub temu obstajajo številni miti o presnovi, v katerih je čas, da nehate verjeti.
Mit številka 1: Tanka oseba se lahko pohvali s hitrejšo presnovo
Morda ima vsaka oseba vsaj enega prijatelja, ki lahko dovolj jedo in se ne izboljša. Te ljudi gledamo z zavisti in navajeni odpisati svojo srečo za pospešeno presnovo. Presnova je povezana z velikostjo telesa, vendar ne povsem, kot smo mislili. Dr. Yoni Friedhof (Yoni Freedhoff) z Univerze v Ottawi izjavlja: "Tanki ljudje skoraj vedno imajo relativno nizko stopnjo presnove v mirovanju, kar pomeni, da počivajo, gorijo manj kalorij kot več maščobnih ljudi".
Več mišične mase, hitrejša je presnova.
Vendar pa pospešek metabolizma ni odvisen samo od teže osebe, temveč tudi od mišične mase, saj je mišica tista, ki porabi največ energije. Če primerjate dve osebi z enako težo, bo imela oseba, ki ima več mišične mase, hitrejšo presnovo. To pojasnjuje pomembno vlogo treninga moči pri pospeševanju metabolizma, saj nenehno naraščajoča mišična masa prispeva k hitrejšemu sežiganju kalorij kot samo prehrana..
Glejte tudi: Metabolična fleksibilnost: da vaše telo zgori maščobe
Mit številka 2: Zamudil sem obrok - upočasnil metabolizem
Ste že slišali, da pogosti prigrizki čez dan pomagajo izgubiti težo? Za nekatere ljudi je to res, vendar pospeševanje presnove s pogostimi prigrizki ni učinkovita taktika. Dr. Friedhof pojasnjuje:
"Vzorec prehranjevanja vsake tri do štiri ure je zelo priljubljen, ker vam omogoča, da se izognete stalnemu občutku lakote in zato natančneje nadzirate velikost porcije in se vzdržite škodljivih dobrot.".
Če je oseba nenehno vlečena v nezdravo hrano, pogosti zdravi prigrizki pomagajo premagati hrepenenje. Vendar je za preostalo količino in kakovost zaužite hrane pomembnejša. Fridkhov je prepričan: ni pomembno, ali jedo 2000 kalorij (recimo v obliki riža) v enem sedenju ali raztezamo užitek za ves dan, učinek (v smislu metabolizma) bo enak. Bolje je, da se naučite uporabljati kakovostne in zdrave izdelke s takšno frekvenco, ki vam ustreza.
Mit številka 3: Vse, kar se zaužije pozno zvečer, se odlaga v obliki maščobe
Pravzaprav ne vsi. Številni dejavniki vplivajo na to, kaj se zgodi s hrano, ki jo jeste po 6 uri / uro pred spanjem / pozno zvečer: različni hormoni, kakovost hrane, vsebnost hrane in poraba energije vplivajo na shranjevanje "goriva" v našem telesu. Zato na žalost zavrnitev poznega obroka sama po sebi ne ustavi procesa odlaganja maščobe. Če izberete izdelke in nalijete del primerne velikosti, vaša številka ne bo trpela.
Mit # 4: Presnova je vse o kurjenju kalorij in razdeljevanju hrane.
Mnogi enačijo pojem metabolizma in hitrost kurjenja kalorij. Kljub temu, da je proces razcepitve kemijskih vezi za sproščanje energije (katabolizem) zelo pomemben sestavni del presnove, ne pozabite na anabolizem. V procesu anabolizma varčuje z energijo za nadaljnjo uporabo, vključno z ogljikovimi hidrati in maščobami. Zato je normalna funkcija presnove ravnovesje katabolizma in anabolizma..
Optimalni metabolizem je ravnovesje katabolizma in anabolizma..
Mit številka 5: Presnova je izven vašega nadzora.
Soočeni s problemom nezaželene teže, mnogi krivijo posebnosti njihove presnove. To je še en mit o metabolizmu, saj lahko popravimo presnovo, tako da se zažge več kalorij:
- povečanje mišične mase (trening moči);
- zaspite dovolj;
- popolnoma zavrne sladke pijače v korist vode;
- pijača kave (vendar zmerno, naravna in brez dodatkov);
- jesti beljakovine (seveda ne samo beljakovine, ampak mora biti dovolj v prehrani).
Vedno več raziskav potrjuje prednosti redne telesne aktivnosti in zdrave prehrane za optimizacijo presnove. upa, da vas miti o metabolizmu ne bodo več zavedli in ne bodo vplivali na ohranjanje dobrega stanja!