Baker se nanaša na kemikalije, brez katerih človeško telo ne more v celoti delovati. Ta element v sledovih je vključen v proces tvorbe krvi, tkivnega dihanja, sinteze številnih encimov. Pomanjkanje bakra pri zdravih ljudeh praktično ni, saj normalna prehrana lahko telesu zagotovi dovolj te snovi.. Patološka stanja se razvijejo le, če je asimilacija in izmenjava elementov v sledovih motena zaradi črevesnih obolenj in genetskih bolezni.
Kaj se zgodi z bakrom v telesu?
Baker, ki vstopa v telo s hrano, se absorbira v tanko črevo. V celicah črevesne stene elementi v sledovih vežejo transportne proteine in se prenašajo v jetra. Iz jeter, del bakra v povezavi s ceruloplazminom pušča kri, del ostaja v hepatocitih, del se izloča v žolč.. Dnevna količina bakra za odrasle je 1-2 mg. Stanje zdravja ljudi lahko negativno vpliva na primanjkljaj in presežek obravnavanega elementa v sledovih..
Glavne biološke lastnosti bakra:
- Spodbuja absorpcijo železa in tvorbo krvnih celic.
- Vključeni v encime celičnega dihanja.
- Sodeluje pri sintezi melanina (pigment, barvanje kože in las), kolagena, elastina, mielina (snov, ki tvori ovojnico živčnih vlaken).
- Vpliva na nastanek številnih encimov in beljakovin, vključno s tistimi, ki sodelujejo pri vnetnih reakcijah, imunskem odzivu.
Vzroki za pomanjkanje bakra
Pomanjkljivost bakra je prirojena in pridobljena. Prirojena oblika patologije je Menkesova bolezen., pri katerih je oslabljena absorpcija in celični prenos bakra. To bolezen diagnosticiramo v zgodnjem otroštvu zaradi resnih nevroloških motenj, upočasnjevanja rasti otroka in značilne vrste lasne linije (dlake so obarvane in močno zvite). Menkesova bolezen se ne zdravi, bolniki ne živijo dolgo.
Pridobljena oblika pomanjkanja bakra je pogostejša kot prirojena, toda z normalno prehrano človeško telo ne doživlja pomanjkanja bakra, saj je ta element v sledovih v mnogih živilih po dostopni ceni (jetra, meso, grah, ajda, riž, pšenica, gobe, itd.). Večinoma ljudje, ki trpijo zaradi patologije, so dolgo časa hranila, ki se dajejo parenteralno. (Ta način dajanja obide prebavni trakt).
Bodite pozorniPresežek cinka v hrani ali zdravljenje z zdravili, ki vsebujejo cink, lahko povzroči tudi nezadostno absorpcijo bakra. Ta kemikalija tekmuje z bakrom in preprečuje, da bi vstopila v celice črevesja..
Vendar pa najpogostejši vzroki nezadostnega vnosa bakra vključujejo bolezni želodca, črevesja in ledvic:
- Kronični enteritis.
- Dolgotrajna driska (lahko je posledica pomanjkanja prebavnih encimov, zaviranje imunosti in aktivacija pogojno patogene bakterijske flore črevesja, kolonizacija črevesja s paraziti).
- Po odstranitvi dela črevesja ali želodca.
- Celiakija je mešana genetsko avtoimunska bolezen, pri kateri glivena hrana poškoduje resice črevesa, kar vodi do motenj absorpcije hranilnih snovi..
- Nefrotski sindrom, ki se pojavi pri poškodbah ledvic in se kaže v povečani odstranitvi beljakovin iz telesa.
Dolgotrajno zdravljenje s hormonskimi zdravili in zdravili, ki zavirajo izločanje želodca, lahko povzroči tudi pomanjkanje bakra v telesu..
Poleg prirojenih in pridobljenih oblik pomanjkanja bakra razlikujejo tudi med resničnimi in lažnimi. Prvi vključuje vse zgoraj navedene pogoje. Druga pa je ena bolezen - Wilson-Konovalova bolezen. Pri tej patologiji se baker običajno absorbira v črevesju in vstopi v jetra, vendar ne more zapustiti hepatocitov, zato se v njih nabira. Sčasoma pride do uničenja jetrnih celic in njihove zamenjave z vlaknastim tkivom - razvija se ciroza. V začetnih fazah bolezni je v krvi zabeleženo zmanjšano vsebnost bakra, vendar se z napredovanjem patoloških sprememb ta snov začne v krvni obtok v obliki, ki ni vezana na beljakovine in se odlaga v različne organe, kar povzroča strupeno škodo..
Simptomi pomanjkanja bakra v telesu
Pomanjkanje bakra se lahko sumi na naslednje simptome:
Izpadanje las.- Pojav belih madežev na koži.
- Zgodnje sivi lasje.
- Anemija.
- Pogosti glavoboli.
- Omotičnost.
- Povečana utrujenost.
- Bolečine v sklepih.
- Endokrine motnje.
- Pogosti nalezljivo-vnetni procesi v telesu.
Izpadanje las.Če se ti znaki opažajo, se je treba posvetovati z zdravnikom splošne medicine in pregledati. Poleg tega je zaželeno, da se testi za baker prenesejo na bolnike, ki trpijo zaradi dolgotrajnih črevesnih motenj..
Diagnosticiranje pomanjkanja bakra s pomočjo testov za vsebnost tega elementa v sledovih v krvi, urinu, nohtih in laseh. Pri ženskah je normalna koncentracija bakra v krvnem serumu 0,8-1,5 µg / l, pri moških 0,75-1,45 µg / l. Vendar je treba opozoriti, da vsak laboratorijski cent daje svoje normalne vrednosti tega kazalnika.
Popravek pomanjkljivosti bakra
Zdravljenje motenj, povezanih s pomanjkanjem bakra, se mora začeti z odpravo bolezni, ki je privedla do te pomanjkljivosti..
Je pomembnoTo pomeni, da če tekoče blato traja dlje časa, je treba iti k zdravniku in ga pregledati, saj tudi vneto črevesno steno ne bo absorbiralo niti najdražjih vitaminsko-mineralnih kompleksov..
Ko se ugotovi vzrok nenormalnega vnosa bakra, bo zdravnik predpisal zdravila za korekcijo..
Baker je del različnih zdravil in aditivov za živila:
- Bio-Med (Rusija - TsMB);
- Biosorin bakra (Natura Media);
- Kelatiran baker (Solgar);
- Aktivni baker (ELIT-PHARM) - kompleks bakra, železa, askorbinske in folne kisline.
Ljudje, ki želijo nadomestiti telo z bakrom za preventivne namene, bi morali prekiniti svojo izbiro ne na aditivih za živila, ampak na izdelkih, bogatih s tem elementom v sledovih. Na primer, jetra, oreški, meso, žita, gobe, fižol, grah, morski sadeži. Vključitev teh izdelkov v prehrano skoraj vedno pomaga, da se koncentracija bakra normalizira v kratkem času.
Olga Zubkova, zdravstveni komentator, epidemiolog