Hipertenzija

Prehrana za hipertenzijo, kaj jesti in kaj ne jesti?

Vsebina članka:

  • Kaj ne jesti?
  • Omejitve prehrane
  • Kaj jesti?
  • Splošna priporočila

Hipertenzija nosi številne nevarnosti in brezbrižen odnos do te bolezni je preobremenjen z resnimi težavami za zdravje in življenje ljudi. Če je bolniku postavljena diagnoza hipertenzije, to pomeni, da mora od tega dne temeljito spremeniti svoj običajni način življenja in celo način razmišljanja. Hkrati pa to ne pomeni, da je kakovost življenja hipertenzivnih bolnikov veliko slabša od kakovosti zdravega človeka. Spoštovanje določenih pravil kaže le na spoštovanje do lastnega telesa in na sposobnost varovanja dobrega počutja..


Kaj ne jesti?

Vnaprej je treba opozoriti, da veliko "tabu-izdelkov" ni priporočljivo jesti celo ljudi z zdravim srčno-žilnim sistemom. Zato bo zavrnitev njih koristila katerikoli osebi..

Izdelki, katerih uporabo je treba čim bolj zmanjšati, vendar je bolje, da jih popolnoma zavržete:

  • Masni meso je glavni vir holesterola. Lahko pozabite na rdeče meso z visoko vsebnostjo maščob. Iz prehrane so izključeni vsi pridobljeni proizvodi: klobase, mleto meso, mast, drobovina itd. Tudi bogate juhe niso dovoljene;

  • Torte, piškoti, sladkarije, pečenje - sinteza sladkorja in maščob. Praviloma je osebi težko nadzorovati količino zaužitih bonbonov, zato je treba dati prednost zdravim ogljikovim hidratom;

  • Kava, kakav, čokolada - kofein negativno vpliva na delovanje krvnih žil, umetno povzroča krče;

  • Nikotin. Kajenje in hipertenzija sta nezdružljiva koncepta. Čez dan je žilni sistem kadilca izpostavljen številnim okvaram in ne more samostojno uravnavati vseh procesov..


Omejitve prehrane

Glavno pravilo je moderiranje. Deli morajo biti približno enako veliki, med njihovimi metodami ne sme biti dolgih odmikov. Na dan hipertenzije potrebujete vsaj štiri delne obroke. Zadnji obrok je najlažji, najkasneje dve uri in pol pred spanjem..

Priporočljivo je čim bolj omejiti porabo naslednjih proizvodov:

  • Prehranska sol - natrij neposredno vpliva na povišanje ravni arterijskega tlaka. Ta element zadrži odvečno tekočino v telesu in s tem poveča količino krvi, ki kroži. Med kuhanjem je treba zavreči dodajanje soli hrani, saj je mogoče iz naravnih proizvodov dobiti dnevno količino natrijevega klorida (ne več kot 5 g). Da se hrana ne zdi brez okusa, uporabite različne zelišča in začimbe;

  • Živalske maščobe - njihov skupni vnos maščob bi moral biti manjši od tretjine. Maslo, kislo smetano, smetano je treba nadomestiti z rastlinskim oljem (sončnično, oljčno, laneno). Poraba sira in maščob v slaščicah je zmanjšana na minimum;

  • Ribja ikra - vsebuje visoko raven težko asimiliratix lipidov, kot tudi veliko količino soli. Hkrati pa ribji kaviar vsebuje veliko zdravih maščobnih kislin omega-3, ki so potrebne za hipertenzijo;

  • Preprosto sprejemljivi sladkorji so glavni vzrok za prekomerno telesno težo - najboljši prijatelj z visokim pritiskom. Samo v majhnih količinah so dovoljeni žele, sladki kompoti, sadne pijače, žele, marmelada in med. Ni potrebno jesti in naravnih proizvodov, kot so suho sadje - imajo tudi veliko sladkorja;

Vendar pa sladkor ni le škodljiv, preberite članek: 10 dejstev o nevarnostih sladkorja!

  • Stročnice in gobe - telo te snovi močno absorbira;

  • Črni in močni zeleni čaj vodi do prekomernega žilnega tonusa;

  • Alkohol je vzrok za veliko obremenitev srca. Največji dnevni odmerek je 150 gramov, ne več kot dvakrat na teden.

Uporaba teh proizvodov bi morala biti prej izjema kot pravilo. Pacienti s hipertenzijo se morajo zavedati, da si ga lahko privošči le kot dodatek glavnemu delu, ki ga sestavljajo priporočena hrana. V primeru zlorabe zgoraj navedenih izdelkov se iz dovoljenega spremeni v prepovedano.

Sorodno: DASH Diet: Učinkovita prehrana z visokim tlakom


Kaj jesti?

Pravilno oblikovati prehrano z vsemi značilnostmi telesa in stopnja bolezni bo pomagala specializirana.

Obstajajo številna univerzalna priporočila za prehrano za hipertenzijo:

  • Osnova kuhane priloge je žita, pa tudi krompir in druga zelenjava. Testenine in beli kruh bi morale biti veliko redkejše;

  • Zaželeno je, da se jedi dodajo zelišča: koper, peteršilj, špinača. Česen in čebula sta izjemno koristna. Te rastline kompenzirajo pomanjkanje soli in krepijo krvne žile;

  • Priporočljivo je piti vsaj eno kozarec nezrelega juha iz šipka na dan. Pijača bo znižala raven presežnega sladkorja v krvi;

  • Prednost je treba dati mlečnim proizvodom z minimalno vsebnostjo maščobe. Količina beljakovin in kalcija v njih ni manjša kot pri maščobnih;

  • Prepričajte se, da upoštevate dnevni vnos kalija in magnezija. Za to morate poznati seznam izdelkov, ki vsebujejo te elemente v sledovih (glej spodaj);

  • Juhe so najbolje kuhane na osnovi zelenjave in žitaric. Bujon na pusto meso ne sme biti več kot enkrat na teden.

Osnova prehrane so:

  • Sveža in zamrznjena zelenjava, sadje, jagode;

  • Drobljenec (ovsena kaša, proso, ajda, riž);

  • Oreški (orehi, mandlji, arašidi, lešniki), semena in otrobi. Ampak strogo v omejenih količinah.!

  • Rženi kruh;

  • Morski sadeži (školjke, kozice) in ribe (bolje je, če imate raje sorte z nizko vsebnostjo maščob).

Povezano: Superfruit iz hipertenzije


Splošna priporočila

Dnevni obrok za hipertenzijo mora vsebovati normo organskih elementov v sledovih (zlasti magnezija), vitaminov P, C in števila skupin "B"..

Najpomembnejši so kalij, magnezij in kalcij, katerih dnevni delež je:

  • Kalij - 3000-5000 mg;

  • Magnezij - 400 mg;

  • Kalcij - 800-1200 mg.

Preglednica izdelkov, ki vsebuje potrebne elemente:

Magnezij

Kalij

Kalcij

  • Riževi otrobi (100 g) - 781 mg;

  • Korijander, žajbelj ali bazilika (1 žlica.) - 690 mg;

  • Temna čokolada (100 g) - 230 mg;

  • Bučno seme (30 g) - 150 mg;

  • Špinača (200 gr) - 157 mg;

  • Fižol, leča in soja (200 g) - 120 mg;

  • Oreški (30 gr) - 64 mg;

  • Brokoli (1 glava) - 22 mg;

  • Posušene marelice in datumi (10 kosov) - 400 mg;

  • Pesa (1 kos) - 520 mg;

  • Banana (1 kos) - 600 mg;

  • Kivi (1 kos) - 250 mg;

  • Mleko 1,5% (200 g) - 400 mg;

  • Surovi krompir (1 kos) - 1000 mg;

  • Rozine (200 g) - 1090 mg;

  • Suhe slive (200 g) - 820 mg;

  • Paradižnikova pasta (200 gr) - 900 mg;

  • Brstični ohrovt - 1 kos. - 504 mg;

  • Kivi - 1 kos. - 252 mg;

  • Melon - 1 kos. - 461 mg;

  • Posneto mleko - 1 skodelica - 407 mg;

  • Breskve - 1 kos. - 288 mg;

  • Oranžna - 1 kos. - 237 mg;

  • Pomarančni sok - 1 skodelica - 496 mg.

  • Brokoli (1 kos) - 42 mg;

  • Mleko 1,5% (200 g) - 300 mg;

  • Rdeče ribe (100 g) - 180 mg;

  • Špinača (200 gr) - 245 mg;

  • Repa (1 kos) - 200 mg;

  • Sir tofu (1 kos) - 130 mg;

  • Por (100 g) - 92 mg.

Sorodno: Magnezij - najpomembnejši mineral pri hipertenziji!

Za zaključek je treba povedati, da je dobro zasnovana prehrana za hipertenzijo lahko precej različna, da bi olajšala prehod na pravilen način življenja in čim bolj zaščitila zdravje bolnika..