Hipotireoza

Prehrana za hipotiroidizem

Vsebina članka:

  • Osnovna načela prehranjevanja s hipotiroidizmom
  • Veljavni izdelki
  • Kaj izključiti iz prehrane?
  • Prehrana za teden dni s hipotiroidizmom

Kadar je žleza ščitnična okvara, to je zmanjšanje hormonske produkcije, v človeškem telesu počasi dozorevajo različne sistemske motnje. Za hipotireoidizem je značilno upočasnitev mnogih presnovnih procesov..

Če pogledate stanje od znotraj, potem se zmanjša proizvodnja prebavnih encimov, zmanjša se poraba kisika v tkivih in zmanjša poraba energije. Oseba čuti utrujenost, šibkost v mišicah, zaspanost, hipotenzija, upočasnitev govora in razmišljanja, povečanje telesne mase in otekanje tkiv. Pogosto je prenehanje proizvodnje vitamina A, in kot rezultat - izpadanje las, suhost, lupljenje kože, razpoke. Da bi ustavili bolj kompleksne posledice bolezni in izboljšali zdravje, morate v začetni fazi jasno prilagoditi prehrano in jemati zdravila, ki vam jih je predpisal zdravnik..


Osnovna načela prehranjevanja s hipotiroidizmom

Pri tej bolezni je pomembno, da se iz prehrane, ki jo je težko prebaviti, zmanjša vsebnost holesterola in nasičenih maščobnih kislin. Pomembno je omeniti, da je prehrana pomožna pri zdravljenju hipotiroidizma, vendar je nesprejemljivo, da je ne upoštevamo..

Potrebno je znatno zmanjšati porabo tako imenovanih hitrih ogljikovih hidratov in izdelkov, ki povečajo izločanje želodca..

Spodaj je nekaj pravil za izbiro izdelkov:

  • Meso je zaželeno za zamenjavo rib in drugih morskih sadežev;

  • Prednost imajo sveže sadje in zelenjavo;

  • Enkrat na teden morate organizirati postne dni na sadje ali zelenjavo;

  • Vse sladkarije in "dobrote" nadomesti suho sadje.

Obroke je treba kuhati na pari ali peči v zaprti posodi, sol samo jodirano sol. Maslo, mast in tropska rastlinska olja se med kuhanjem ne priporočajo. Toplo hrano lahko jeste le s počasnim in previdnim žvečenjem. Telo ne bi smelo porabiti veliko energije za prebavo hrane, zato mora biti slednja lahka in dobro pripravljena. Po obroku je zaželeno počivati. Poleg tega je pomembno, da je prehrana različna..


Veljavni izdelki

Katere izdelke je mogoče zaužiti, da se prepričate o njihovih koristih za telo??

Seznam odobrenih izdelkov vključuje:

  • Morski ohrovt, morske ribe, skuša, losos. Ti izdelki so zelo bogati s fosforjem, polinenasičenimi maščobnimi kislinami in jodom;

  • Solate iz sveže zelenjave (iz katere koli zelenjave, razen iz družine križnic. Na primer iz korenja, špinače, krompirja, kumar, pese in seveda sveže zelenjave);

  • Kashi: ajdova, prosojna in ječmenska kaša;

  • Pusto meso in piščanca;

  • Sadje (vse), zlasti Dragun, feijoa in kivi, ki so bogati z jodom;

  • Morski sadeži (školjke, pokrovače, lignje, ostrige, vključno zvitki in suši);

  • Včeraj ali suhi kruh, suhi piškoti;

  • Omleti in mehko kuhana jajca (rumenjak previdno);

  • Zdravnik klobasa;

  • Mleko in mlečni izdelki z nizko vsebnostjo maščob, skuta, kisla smetana z nizko vsebnostjo maščob;

  • Sir je treba izbrati nesoljeno in nemastno;

  • Kaj piti? Čaj in kavo se lahko zaužita, vendar ju rahlo zvarite. Močno pivo čaja ali kave bo škodljivo! V veliko pomoč so sveže stisnjeni sokovi, šipka;

  • ! Bodite previdni pri hrenu, majonezi in maslu;

Treba je povečati uživanje beljakovinskih živil, znatno pa je treba zmanjšati količino ogljikovih hidratov in maščobnih živil. Potrebno je dopolniti zaloge joda v telesu in zagotoviti ustrezen vnos vitaminov. Jod se nahaja v morskih sadežih, češnjah, orehih, paradižnikih, pesa, jabolkah, siru, grozdju in mlečnih izdelkih. Vse omenjene zelenjave in sadje so bogate z vitamini, vitaminsko-mineralne komplekse pa je mogoče jemati le po predpisanem postopku in pod zdravniškim nadzorom. Pri boleznih ščitnice so vlakna zelo pomembna. Ker je presnova telesa počasna, pogosto pride do kršitve stola s sočasno zaprtostjo. Celuloza normalizira prepustnost črevesja in deluje kot naravni sorbent. Zato je koristno v prehrano dodati različne otrobe..


Kaj izključiti iz prehrane?

Prva stvar o soji, ki je bogata z izoflavoni. Znano je, da te snovi zavirajo proizvodnjo tiroidnih hormonov.

Vse križnice je treba popolnoma odstraniti, ker izotiocianati, ki jih vsebujejo, negativno vplivajo na delovanje ščitnice..

Voda iz pipe je bogata s klorom, ki preprečuje absorpcijo joda. Zato je treba vodo pred pitjem filtrirati..

Kot tudi posebno vlogo, ki jo zasedajo drobovina (jetra), ki izzovejo razvoj ateroskleroze, pa tudi lahkih ogljikovih hidratov, ki močno motijo ​​črevesje. Zato je treba izključiti uporabo izdelkov, ki povečujejo raven glukoze v krvi. Najprej gre za preproste ogljikove hidrate - peko, hitro prehrano, polirani riž, testo, sokove s sladkorjem itd..

Bolnik s hipotiroidizmom ne more piti veliko tekočine, njegov volumen ne sme preseči 1,5 litra, sicer se bo pojavila oteklina.

Prepovedani izdelki vključujejo:

  • Vsi fižol;

  • Križnice (vse vrste zelja, repa, redkev, redkev, repa), saj preprečujejo absorpcijo joda;

  • Gobe ​​(v kakršni koli obliki);

  • Marinade in konzervirana hrana, omake in začimbe;

  • Margarina, mast;

  • Alkohol (pri pitju alkohola telo potrebuje več ščitničnih hormonov. Zato je bolje, da se alkohol popolnoma odreče ali ga uporabi v minimalnih količinah.);

  • Debele klobase, klobase, vse prekajeno meso in kumarice. Ribe v konzervah;

  • Prekajene in soljene ribe, konzervirane ribe;

  • Maščobno meso, kot so jagnjetina, gos, račka;

  • Drobovina (možgani, jetra, ledvice);

  • Močno bogata juha;

  • Kite, torte, pecivo in palačinke;

  • Omejeno je dovoljeno jemati marmelado in med, makarone in riž;

  • Gorčica, poper, kakav in koka-kola;

  • Ikre za ribe;


Prehrana za teden dni s hipotiroidizmom

V nadaljevanju sledi vzorec prehrane za en teden z enim postom. V času raztovarjanja lahko zaužijete 1,5 kg jabolk, 2 kg kumaric ali 1,5 litra 3% kefirja. Možne so tudi druge možnosti..

Dan v tednu

Komplet jedi, ki se uživajo z razdelitvijo v 4 - 5 sprejemov (zajtrk, kosilo, večerja, večerja)

Ponedeljek

  • Zajtrk: müsli z mlekom ali omlet iz smetane in 2 jajci, poprašen z zeleno kumare za prigrizek, sendvič iz sira in polnozrnati kruh, čaj s nadomestkom za sladkor (stevia).

  • Kosilo: solata z naribanim korenjem, začinjena z olivnim oljem, boršč s kislo smetano (nizko vsebnostjo maščob) in majhen kos kuhane govedine, nesladkan čaj z grenko čokolado (15 g).

  • Prigrizek: vsako dovoljeno sadje.

  • Večerja: pečena riba ali piščanec na žaru z pečeno bučo kot prilogo, jabolko ali čaj z majhnim kosom čokolade.

Torek

  • Zajtrk: skuta, oblečena z nizko vsebnostjo maščob kisle smetane, naribanega jabolka ali 2 kuhana jajca in solata iz svežih kumaric z zelenjavo, sendvič sira in polnozrnati kruh, čaj ali kozarec jogurta, kefir.

  • Kosilo: kuhan piščanec ali puran v nemastni kisli smetani s kuhanim krompirjem kot prilogo, solata s kumaricami, paradižnik, sadje.

  • Prigrizek: polnozrnati kruh in majhen košček šunke ali kuhano morsko hrano.

  • Večerja: z nizko vsebnostjo maščob skute in kruha z maslom in čajem ali govejim stroganovom s krompirjem, sadjem.

Sreda

  • Zajtrk: skuta z orehi, sendvič s sirom in maslom, kefir.

  • Kosilo: zelenjavna juha s kuhano govedino ali kuhan piščanec z juho, solata iz sveže zelenjave, 1/2 žlice. kisla smetana z nizko vsebnostjo maščob, čaj z grenko čokolado ali nizko vsebnostjo maščobnega kefirja.

  • Prigrizek: sadje, sendvič z maslom in sirom ali nizkokalorična sladica.

  • Večerja: morska riba s kuhanim ali parnim morjem z divjim rižem kot priloga, solata z zelenjavo, sveže stisnjen sok iz zelenjave ali sadja.

Četrtek

  • Zajtrk: kuhana jajca s solato iz morske kelj, 200 ml mleka z nizko vsebnostjo maščobe.

  • Kosilo: kuhan piščanec z juho, v kateri se dodajo kuhano jajce in zelenjava, solata iz naribanega korenja in oljčnega olja, čaj s stevio.

  • Prigrizek: kivi ali čaj z nizko kalorično sladico, oreščki.

  • Večerja: piščančji drobtini, dušeni v nemastni kisli smetani s prilogo zelenjave, pari, sveža solata z zelenimi oljem, z maslom.

Petek

  • Zajtrk: kuhane ribe, sveže stisnjen sadni ali zelenjavni sok, sir in maslo na polnozrnatem kruhu.

  • Kosilo: ponavljanje menija zadnje večerje.

  • Prigrizek: avokado, začinjen s soljo in začimbami.

  • Večerja: pražena teletina s prilogo pečene zelenjave, morska ohrovt ali zelene oljke, sveži sadni sok ali čaj in čokolada.

Sobota

  • Zajtrk: kuhana jajca s paradižnikom, pečena s sirom, čajem ali brez maščobnim kefirjem.

  • Kosilo: zelenjavna juha, špinačna solata, 1/2 žlice. kisla smetana z nizko vsebnostjo maščob, zeleno jabolko.

  • Kosilo: skuta s rezinami svežega sadja in jagodičevja, oblečena s kislo smetano z nizko vsebnostjo maščob.

  • Večerja: kuhana govedina z zelenjavo, 100 g suhega grozdnega vina.

Nedelja

  • Zajtrk: omleta z jajcem z adyghe ali mozzarello, sadni žele.

  • Kosilo: telečji zrezek s paro ali zelenjavo na žaru kot prilogo, sveža zelenjavna solata, čaj ali kefir.

  • Prigrizek: kozarec orehov ali sončnična semena, banana.

  • Večerja: kuhan krompir z morsko pečeno ribo, sveža zelenjava, zelenjava, svež sok ali čaj z rezino grenke čokolade.

Ta meni je približen, večina izdelkov je mogoče zamenjati s podobnimi, vendar bolj primerna za okus. Če je v meniju riba, je bolje, da raje izberete lososa, sled, skušo in kabale - bogato z jodom. Ta skupina izdelkov vključuje mineralno vodo, obogateno z jodom..

Prehrana za hipotiroidizem se ne šteje za težka, je bogata in raznovrstna, včasih se lahko razvajate s skodelico organske kave za zajtrk. Glavna stvar je, da sledite osnovnim načelom te prehrane..