Gastroenterologija

Prehrana za holecistitis

Posebej izbrana hrana za bolezni ni hir zdravnikov, ampak resnična pomoč telesu, da se hitreje spopade s patologijo. Še posebej je pomembno upoštevati prehrano pri boleznih organov prebavil - navsezadnje bo odvisno od rezultatov zdravljenja in učinkovitosti rehabilitacijskega obdobja..

Cholecystitis (vnetje žolčnika) je patološki proces, ki se lahko pojavi v akutnih in kroničnih oblikah. Najpogosteje se akutni holecistitis razvije v kronično obliko pretoka - to pomeni, da se za daljše obdobje prehranjuje z dieto, čeprav je v nekaterih primerih dovoljeno sprostiti se pod strogimi omejitvami..

Prehrana za akutni holecistitis

V prvih dneh razvoja te oblike holecistitisa zdravniki priporočajo, da bolniki sploh ne želijo jesti - morate zmanjšati obremenitev prebavnega sistema. Vendar pa napad akutnega holecistitisa vedno spremlja močan bolečinski sindrom - bolniki izgubijo apetit.. V prvih dneh bolezni je dovoljeno uporabljati:

  • Sveže pripravljeni (ne konzervirani!) sokovi iz jagod in sadja;
  • mineralna voda brez plina;
  • sladki čaj ni močan;
  • bujni boki (če ni kontraindikacij za njegovo uporabo).

Po prenehanju jemanja akutnih simptomov bolezni (praviloma se to zgodi v 1-2 dneh) bolniku dovolimo, da v prehrano doda pirene juhe, sluznice, polžke, sladki čaj s krekerji (narejeni morajo biti iz belega kruha)..

Po nadaljnjih 2-3 dneh, ob odsotnosti bolečine in drugih neudobnih občutkov, lahko pacient jedo nizko vsebnost maščob skute, kuhane ribe pustih sort in nizko-maščobnih mesnih sort le v zanikrni obliki..

Običajno se po 5–6 dneh po napadu akutnega holecistitisa pojavi remisija, vendar zdravniki ne priporočajo, da bolniku takoj dodamo običajno hrano - kadar koli se lahko pojavi poslabšanje patološkega stanja. Zdravniki priporočajo, da se držite varčne hrane za 3-4 tedne - to bo pomagalo privesti bolezen v stabilen način odpusta..

Prehrana za kronični holecistitis

To bo vprašanje kroničnega holecistitisa v remisiji, ker bodo v obdobju poslabšanja patološkega stanja prehranska priporočila enaka pri akutnem holecistitisu. Ampak, da bi sestavili prehranski meni za kronični holecistitis med remisijo, boste morali poznati nekatere prehranske lastnosti.. Te vključujejo:

  1. Na voljo mora biti vsaj 5 obrokov na dan, vendar ni nujno, da so obroki zelo veliki - samo takšen urnik prehrane bo imel le rahlo obremenitev žolčnika..
  2. Bolnik s kolecistitisom naj na dan ne uživa več kot 3,5 kg hrane. Poleg tega ta količina vključuje tekočino, porabljeno čez dan..
  3. Bolnik mora imeti tri glavne obroke na dan in dve vmesni obroki - to so tako imenovani prigrizki, ki omogočajo uživanje sadja, piškotkov, kefirja..
  4. Potrebno je ne le, da dobro poznate seznam dovoljenih izdelkov, temveč tudi, da jih boste lahko pravilno kuhali - dovoljeno je jesti samo kuhane in kuhane jedi. V nekaterih primerih (na primer, če traja remisija več kot eno leto) je dovoljeno jesti pečeno zelenjavo in meso z ribami, vendar pri pripravi na ta način ni mogoče dodajati dodatnih maščob ali olj..
  5. Rastlinska olja (oljčna, sončnična, koruzna in druga) imajo neintenzivno kulitično lastnost, zato jih je mogoče uporabljati v solatah, vendar je po toplotni obdelavi strogo prepovedana uporaba.
  6. Temperatura jedi ne sme biti preveč vroča ali prehladna - poiskati morate "srednjo podlago".
  7. Zelenjava mora biti prisotna v jedilniku ob vsakem obroku - lahko se jih obogati, kuha ali surovo. Zdravniki priporočajo uživanje avokada vsak dan za bolnika s kolecistitisom - naj bo majhen kos.
  8. Meso in ribe vsebujejo ekstrakte, ki dražijo žolčnik. Zato se meso in ribe kuhajo samo s kuhanjem ali paro. V prvih 3-4 tednih trajne remisije ni priporočljivo uporabljati juhe iz teh izdelkov, piščanca pa je treba osvoboditi kože..

Kaj lahko jeste s holecistitisom

Naloge hrane s kolecistitisom: zmanjšajte obremenitev prebavnega sistema, osvobodite bolnika pred vnetnim procesom in naredite žolč bolj tekoč. Da bi dosegli cilj, mora bolnik natančno vedeti, kaj je živila in jedi dovoljeno jesti.. Tu je glavni seznam:

  1. Sadje (brez kisline!), Zelenjava in različni zeleni. So glavni vir vitaminov in pomembnih elementov v sledovih, ki bodo pomagali dvigniti in okrepiti imunski sistem. Še posebej pomembno je, da se v dnevni meni vključijo hruške sladkih sort - to sadje pomaga, da postane žolč bolj tekoč..
  2. Priporočljivo je, da uporabljate kruh samo v suhi obliki in ne sme biti bela sorta - dajte prednost kruhu ali žitnim proizvodom. Dovoljeno je jesti in piškote.
  3. Decoction od divje vrtnice, šibki črni čaj, kava z dodatkom mleka, sadni kompoti (brez kisline!). Sok pese se je dobro izkazal - z uporabo 2-krat na dan za ½ skodelice lahko bistveno zmanjšate tveganje za razvoj drugega bolečega napada. Dobro je piti in piti iz cikorije.
  4. Klobase (izključno premium!), Pusto meso in vitke ribe - vse začinjene in pikantne, z začinskim okusom.
  5. Piščančja in prepelasta jajca, vendar le v kuhani obliki - če imate raje omlete, jih nato kuhajte iz beljakovin.
  6. Sir, kisla smetana, jogurt - nizko vsebnost maščob, brez dodatkov sadja in jagodičja, ojačevalcev okusa in okusov.
  7. Marshmallow, marmelada in marmelada. Od čokolade in kakava bi bilo treba opustiti, v skrajnih primerih - znatno omejiti njihovo uporabo.

Prosimo, upoštevajte: z holecistitisom, je zelo koristno dodati kurkumi hrani - ta začimba pomaga pri redčenju žolča in pospešuje njegovo odstranitev iz telesa..

Kaj ne jesti s holecistitisom

Poleg seznama odobrenih izdelkov mora oseba z diagnozo holecistitisa jasno vedeti, katera živila in jedi se ne priporočajo za uživanje.. Te vključujejo:

  1. Vse stročnice - grah, fižol, leča itd. Povzročajo povečano tvorbo plina, kar lahko povzroči napad poslabšanja kroničnega holecistitisa..
  2. Čebula, česen, redkev in špinača - ta zelenjava vsebuje zadostno količino posebnih eteričnih olj, ki dražijo sluznico želodca in žolčnika. Ampak ne pozabite - ne morejo se jesti samo surovo.
  3. Vse konzervirane hrane - meso, ribe in domače pripravke, marinade, kumarice.
  4. Hren in gorčica - te začimbe ugodno vplivajo na proizvodnjo želodčnega soka, kar povzroča povečano tvorbo žolča. Ker je žolč v vnetem stanju, ne more izločiti žolča - stagnira in bolezen se poslabša..
  5. Jetra, ledvice, mastno meso in ribe.
  6. Gobe, kislo sadje in jagode - v kakršni koli obliki.
  7. Vsako ocvrto hrano, prekajene izdelke, mesne / ribje juhe, kis in vroče omake, začimbe.
  8. Maslo, sladoled, kakav in čokolada.
  9. Alkohol, močna kava.

Prosimo, upoštevajte: v obdobju remisije v ozadju diagnosticiranega kroničnega holecistitisa lahko bolnik dnevno zaužije največ 9 čajnih žličk sladkorja, sol - največ 10 g.

Veliko ljudi z diagnozo holecistitisa zanima, ali lahko uporabljajo med. Zdravniki dajo jasen odgovor - da, lahko. In celo potrebujem! Poleg tega ne samo za hrano, ampak tudi kot terapevtsko sredstvo. Še posebej koristne postopke z medom za opravljanje v primerih, ko je bila kršena prehrana - to je v redu, mimogrede, ne. Kaj storiti:

  • zjutraj na prazen želodec popijete 100 ml tople vode z dodatkom žlice medu;
  • ležite na desni strani in pod njo položite grelno blazino.

Trajanje takega postopka je le 3 minute, vendar bo pomagalo odstraniti vse nakopičene žolče iz žolčnih vodov. Trajanje postopka - 5 dni.

Prosimo, upoštevajte: Nobenih postopkov za redčenje in odstranitev žolča brez predhodnega pregleda ni mogoče opraviti kategorično. Če je v žolčniku ali kanalu še majhen kamen, lahko nenaden premik žolča pripelje bolnika na operacijsko mizo, da zagotovi nujno kirurško oskrbo..

Vzorčni meni za holecistitis

Da bi pojasnili, kako pravilno organizirati hrano za ljudi z diagnozo holecistitisa, opozarjamo bralce na zgleden meni. To je precej raznolik, bo omogočilo osebi, da ne čutijo lakote in bo zagotovo zadovoljiti vse.

Zajtrk - skutni puding ali leni cmoki brez sladkorja, ajdova kaša z mlekom, šibki čaj brez sladkorja.

Drugi zajtrk - sveže jabolčne sladke sorte.

Kosilo - zelja juha v rastlinskem olju brez juhe, meso kuhano in postreženo pod mlečnim omako, kuhano korenje s kislo smetano, kompot iz suhega sadja.

Popoldanski čaj - izkošček iz šipka in krekerji za beli kruh.

Večerja - vitke ribe, kuhane z zelenjavo in začinjene z mlečno / smetano omako, zelenjavne rezine (npr. zelje-korenček), kozarec nizko vsebnosti maščobnega kefira.

Upoštevajte, da je predstavljeni meni zelo približen - lahko ga prilagodite, spremenite. Če je oseba navadila v posteljo zelo pozno, potem v tem primeru obroki na dan ne bodo 5, ampak 6. V primeru dolge trajne remisije (več kot eno leto), se lahko razvajate malo s čokolado in celo šiš-kebabom. Ponoči, po večerji, lahko popijete drugo kozarec kefirja ali pojeste majhno količino ryazhenke - to bo pomagalo ugasniti lakoto, hkrati pa bo prebavni sistem minimalno obremenjen.

Prehrana za holecistitis je pomemben del kompleksnega zdravljenja bolezni, ki dolgo časa podpira telo in podaljšuje trajno remisijo. Zato je pomembno, da se pacienti držijo vseh priporočil, navedenih v tem gradivu - rezultat bo zagotovo zadovoljil vsakogar..

.