Vsebina članka:
- Okrevanje beljakovin pri zlomu
- Kalcij in vitamin D kot osnova prehrane pri zlomu
- Kaj ne more biti na prehodu?
- Pravilna prehrana pri zlomu
Zahvaljujoč številnim raziskavam na področju pravilne prehrane in prehrane je bilo dokazano, da imajo pri zlomih kosti različnih stopenj kompleksnosti pomembno vlogo prehrambeni izdelki, ki prispevajo k hitremu celjenju kosti in hrustančnega tkiva..
Kaj daje tem izdelkom podobno lastnino? Nedvomno so nekatere snovi, ki sodelujejo pri oblikovanju procesa prirastka kosti.
Okrevanje beljakovin pri zlomu
Če je zlom kosti povezan s poškodbami kit in mišic (kot je običajno), telo izgubi levji delež beljakovin. Za povrnitev izgube so potrebni vitamini skupine B, C, D, kalcij, fosfor in cink. Z nezadostnim vnosom beljakovin v človeško telo s hrano bo porabljen "rezervni" krvni protein. Če ta postopek imenujete medicinski izraz, se bo pojavila hipoproteinemija. Posledično bo krvni protein nizek in celotno stanje telesa se bo poslabšalo, kar bo povzročilo slabo celjenje kosti in izjemno počasno tvorbo novega kostnega in hrustančnega tkiva..
Če pride do zloma neke velike kosti, mora bolnik dnevno zaužiti do 150 gramov beljakovin. Polovica je živalskega izvora, polovica rastlinskega izvora. Lahko je meso, ribe ali jajca. Različni želatinasti izdelki, ki vključujejo želatino ali kateri koli element, ki tvori gel, prav tako obnavljajo dobro kost. Na primer, žele iz svinjine ali piščanca, domačega želeja in želeja.
Sorodno: vloga mišičnega in piščančjega hrustanca pri popravilu sklepov
Kalcij in vitamin D kot osnova prehrane pri zlomu
Pomožne snovi, ki pomagajo procesu pridobivanja kosti, vključujejo predvsem kalcij in vitamin D. Kot rešilec pomagajo osebi, da se po zlomu hitro vrne v normalno stanje. Če te snovi vstopijo v telo v zadostnih količinah, potem proces obnavljanja kosti poteka gladko in hitro..
Živila, ki vsebujejo kalcij, vključujejo:
vsi mlečni izdelki (kisla smetana, kefir, jogurt, sir, ryazhenka, jogurt), in zlasti nizko vsebnost maščob skute;
oreški, semena in stročnice (fižol je vodilni, zeleni grah v vrsti za njim, leča in soja, sezam, mandlji in makovi, vendar samo ti proizvodi ne morejo zadovoljiti prave potrebe človeškega telesa za kalcij);
zelenjava in sadje, zelenice in jagode (vsebnost kalcija ni tako velika, vendar imajo elemente, ki prispevajo k njegovi dobri absorpciji, kot so beluši, korenje, morsko ohrovt, brokoli, zelena, repa, redkev, jagode, kosmulje, robide, grozdje, ribez, češnje in marelice);
morski sadeži (sardele in losos).
Živila, bogata z vitaminom D, vključujejo:
ribjega olja (evidenca o vsebnosti vitamina D). Še pomembneje pa je, da je ribje olje vir maščob omega-3.!
ribe (trska in morski list);
surovi jajčni rumenjak, rastlinsko olje in jetra;
ovs, lucerna, kopriva, regrat, peteršilj in preslica;
krompir.
Znano je tudi, da lahko človeško telo samostojno sintetizira vitamin D z ultravijolično sončno svetlobo. To nakazuje, da morate celo s sadrom, podobno debelemu oklepu, pogosteje "na soncu". Torej bo proces okrevanja kosti hitrejši..
Vitamin C kot povezava v prehrani pri zlomu
Vendar pa zlomi ne pomagajo le vitamin D in kalcij. Vitamin C bo vedno v pomoč, delo teh treh komponent pa lahko primerjamo s postopkom gradnje hiše, za katero ni dovolj imeti samo beton (kalcij in vitamin D), potrebujemo pa tudi okrepitev vloge vezivnega tkiva, katerega vlogo ima vitamin C. Za njegovo telo je bilo dovolj, da je potrebno uporabiti sladko bolgarsko papriko in agrume. Lahko jih zaužijete v čisti obliki ali kot svež sok.
Na žalost, ne more vsakdo privoščiti naravni sok vsak dan, nato pa bo lekarna askorbinka kar najboljša nadomestna možnost. Ima enak vitamin C, vendar le v obliki v pločevinkah. Najdemo ga tudi v živilih, kot so peteršilj, črni ribez, sveži rose boki, kovačnik, kivi, morski krhlika in brin..
Kaj ne more biti na prehodu?
Obstajajo številni izdelki, ki so nezaželeni in celo kontraindicirani za uživanje na prehodu. Te je mogoče varno pripisati:
alkohol (ne omogoča celicam, da tvorijo tkivo kosti in hrustanca, vodi do uničenja kosti);
mastna hrana v velikih količinah (preprečuje absorpcijo kalcija, kar pomeni, da gre skozi celotno telo in iz nje, brez kakršnega koli blagodejnega učinka brez delovanja);
kava in močan čaj;
gazirane pijače;
čokolado in drugo sladko hrano.
Pravilna prehrana pri zlomu
Pri zlomu je telo zaradi stiskanja kostnega tkiva pod dodatnim stresom, zato v tem času ni mogoče vseeno jesti. Prehrana v tem času mora biti posebna. Poraba tekočine ne sme biti manjša od dveh litrov na dan. Zaželeno je, da se vsa dnevna hrana razdeli na 5-6 delov, pri čemer se obroki delijo čez dan..
Ne smemo pozabiti, da je bolje ne jesti preveč kalorij, ker se proces okrevanja zloma ponavadi dogaja v postelji z majhno fizično aktivnostjo, kar pomeni, da bo izgorevanje maščobe zelo počasno. Pridobivanje prekomerne telesne teže med zdravljenjem bo posledično povzročilo obremenitve nog..
Običajno obnavljanje kosti po prelomu, ki ga je imel, traja 40-60 dni. Toda natančno število je težko poklicati. Upoštevani so dejavniki, ki vplivajo na trajanje zdravljenja in rehabilitacije: zdravstveno stanje pacienta v času zloma in po njem, vrsto samega zloma ter ustrezno prehrano ali prehrano. Je pravilno razvita prehrana - temeljna povezava v okrevanju. Pogosto je temu vprašanju namenjena majhna pozornost in se bolj osredotoča na predpisana zdravila in zdravila proti bolečinam. Vendar pa s pravilno prehrano izboljšuje splošno stanje telesa in pospešuje nastanek kosti in mišičnega tkiva.