Moč

Korist in škoda ananasa

Ananas - kraljevski, vendar ne tako redka poslastica na naši mizi. Ta tropski gost je prišel v Evropo naravnost iz Brazilije skupaj z ladjami Christopher Columbus. Sladko in kislo okus sadja je bil zelo priljubljen pri plemstvu, kmalu pa so ga prevažali iz južnih širin v velikih serijah..

Ni znano, kdo je Rusi uvedel ananas, vendar obstajajo nasveti, da je Peter Veliki prispeval k široki uporabi kralja tropskega sadja v naši državi..

Zanimivo je! Dejansko drevo ananasa sploh ni palma, kot mnogi verjamejo, ampak preprosto zelo visoka trava..

Danes so nasadi ananasa na Filipinskih otokih, na Kitajskem, Tajskem in v Indiji. Toda vodilni v gojenju ananasa je Havaji - od tu se izvažajo po vsem svetu..

V Rusiji se ananas ne goji, lokalna klima jim ne ustreza. Ampak tukaj jih ne marajo nič manj kot v tropih: rezine tega sočnega sadja se dodajo solatam, pečenjem, picam, ki se uporabljajo za pripravo želeja, sokov, sadnih kolačev in drugih sladkih sladic..

Sestava in kalorij

Ananas je velik plod ovalne podolgovate oblike velikosti od 15 do 40 cm, od zgoraj pa je pokrit z gosto skorjo zelenkasto rjave barve, meso znotraj je rumeno in sočno, z edinstveno aromo..

86% ananasa je sestavljen iz vode - zato zato popolnoma ugasne žejo. In za preostalih 14% - od monosaharidov in sadnih kislin.. Poleg tega sadje vsebuje:

  • minerali - kalij, kalcij, fosfor, železo, mangan, magnezij;
  • vitamini - skupine B, A, C in PP;
  • beta karoten.

Kalorija je 49 kcal na 100 gramov proizvoda. Ananasova kaša je praktično netopna rastlinska vlakna.

Uporabne lastnosti

Ananas ni zaman za zelo koristen izdelek. Na primer, presega vsebnost askorbinske kisline limone. In tisti sladkorji, ki jih vsebuje, se zlahka prebavijo, zato jih lahko diabetiki varno uporabljajo. Seveda govorimo le o svežih, zrelih sadežih - konzervirani ananas ni tako koristen..

Najbolj dragocena stvar pri ananasu je edinstvena bromelainska snov, ki je sposobna deliti in goreti maščobe. Bromelain lahko iz telesa izloča ne samo toksine, ampak tudi patogene, ker je zdravilo priporočljivo vključiti v prehrano za takšne bolezni:

  • tonzilitis akuten in kroničen;
  • tuberkuloza;
  • pljučnica;
  • sinusitis;
  • artritis.

Da bi bromelain čim bolj pokazal svoj učinek, ga je treba jesti na prazen želodec.. V kombinaciji z drugimi izdelki se ta encim razgradi in izgubi vse svoje lastnosti..

Ananas je eden izmed najboljših izdelkov za hipertenzivne bolnike, ki lahko znatno znižuje krvni tlak.. Izboljšuje krvni obtok in preprečuje nastanek krvnih strdkov in žilno okluzijo s kolesterolnimi plaki. Poleg tega lajša bolečine v sklepih in mišicah z redno novo uporabo..

Ni takšne bolezni, ki ne bi obvladala dišečih in sočnih tropskih sadežev. Je treba jesti z nagnjenostjo k srčnim napadom in drugimi kardiovaskularnimi boleznimi. Krepi živčni sistem in izboljšuje oskrbo možganov s kisikom..

Obstaja različica, da ananasov sok pomaga preprečevati rakave celice in lahko prepreči širjenje metastaz. Da ne omenjam dejstva, da svež ananas pospešuje metabolične procese, normalizira prebavo, spodbuja regeneracijo celic in čiščenje krvi..

Iz navedenega lahko sklepamo, da je ananas naravni imunomodulatorni, tonik, antidepresiv in sredstvo proti staranju, zaradi česar se pogosto uporablja v tradicionalni medicini in kozmetologiji..

Škoda in kontraindikacije

Glavna pomanjkljivost tropske poslastice je visoka vsebnost kislin.. Dejstvo, da je zdrava oseba le dobro, bo katastrofalno za ljudi s takšnimi boleznimi in boleznimi:

  • povečana kislost želodca, gastritis, peptični ulkus - sok bo dražil sluznice, zlasti v obdobju akutne bolezni;
  • tanek in krhek zobna sklenina - če ga zlorabite, jo kislina uniči, zato je po pitju ananasa priporočljivo spirati usta s čisto vodo;
  • dovzetnost za alergije na hrano - ananas se nanaša na alergene, kot večina tropskega sadja.

Je pomembno! Otrokom, mlajšim od šest let, se ananas ne sme zdraviti in skrbno ponuditi nosečnicam: nezreli ali gnili plodovi lahko delujejo kot neuspešno sredstvo..

Nasveti in triki

Nutricionisti priporočajo ne več kot pet obročev ananasa ali eno četrtino srednje velikega sadja na dan.. Hkrati za užitek sredi ananasa za rezanje, in za zdravljenje - dopust. Vsebuje zelo bromelain v velikih količinah, iz katerega peče jezik, ekstra kilogrami se topijo, skupaj z njimi pa zobno sklenino. Zato bodite previdni!

Za hujšanje, imunost, preprečevanje prehladov in ateroskleroze je priporočljiva takšna tinktura..

  1. Eno zrelo sadje se dobro opere in narežemo na kocke s kožo, nato zmeljemo v mešalniku.
  2. Vstavite steklenico in nalijte liter vodke.
  3. Zaprite in shranite v hladilniku sedem dni.

Za hujšanje uporabite žlico pol ure pred vsakim obrokom. In za zdravljenje - žlička zjutraj na prazen želodec in zvečer pred spanjem.

V kozmetologiji se ananasovo olje, sok in kaša uporabljajo za obnovitev las in nohtov, pomladitev kože obraza. Krogi svežega ananasa, lahko preprosto ležijo na obrazu za četrt ure - koža se bo zategnila, postala elastična in rdeča. In za lase je bolje uporabiti ananasovo olje - doda se kateri koli tovarniški ali domači maski, primerni za vrsto las..

Nazadnje je vredno spomniti, da je vse dobro v zmernih količinah - celo tako okusno in zdravo sadje kot ananas.