Kruška, ali kot jo pogosto imenujejo "kraljica sadja", ima ne le brezhiben okus, ampak prinaša tudi velike koristi za naše telo..
Zanimivo je! Sprva so bile vse vrste hrušk divje. V XVI. Stoletju je bilo prepovedano uporabljati hruško v svoji surovi obliki. Sprva je bilo kuhano na pari ali pa šele potem, ko so jedli.
Malo pozneje so v Franciji začeli gojiti užitne sorte hrušk in jih ni bilo več treba toplotno obdelati. Tako je bilo veliko število različnih sort hrušk, različnih okusov, barv in strukture.
Danes se hruške gojijo skoraj v vseh državah. Kitajska velja za njenega največjega proizvajalca. USDA je ugotovila, da je svetovna hruška v letu 2005 znašala več kot 15 milijonov ton..
Kemična sestava hruške
Hranilna vrednost 100 g: \ t
- Kalorije: 47 kcal
- Protein: 0,4 g
- Maščoba: 0,3 gr
- Ogljikovi hidrati: 10,3 grama
Prikaži celoten seznam
- Prehranska vlakna: 2,8 g
- Organske kisline: 0,5 g
- Voda: 85 g
- Mono - in disaharidi: 9,8 g
- Škrob: 0,5 gr
- Pepel: 0,7 gr
Elementi makra:
- Kalcij: 19 mg
- Magnezij: 12 mg
- Natrij: 14 mg
- Kalij: 155 mg
- Fosfor: 16 mg
- Klor: 1 mg
- Žveplo: 6 mg
Vitamini:
- Vitamin PP: 0,1 mg
- Beta-karoten: 0,01 mg
- Vitamin A (ER): 2 mcg
- Vitamin B1 (tiamin): 0,02 mg
- Vitamin B2 (riboflavin): 0,03 mg
- Vitamin B5 (Pantotenska): 0,05 mg
- Vitamin B6 (piridoksin): 0,03 mg
- Vitamin B9 (folni): 2 mcg
- Vitamin C: 5 mg
- Vitamin E (TE): 0,4 mg
- Vitamin H (biotin): 0,1 μg
- Vitamin K (filokinon): 4,5 mcg
- Vitamin PP (ekvivalent niacina): 0,2 mg
Elementi sledenja:
- Železo: 2,3 mg
- Cink: 0,19 mg
- Jod: 1 mcg
- Baker: 120 mikrogramov
- Mangan: 0,065 mg
- Selen: 0,1 mcg
- Fluor: 10 mcg
- Molibden: 5 mcg
- Bor: 130 mcg
- Vanadij: 5 mcg
- Silicij: 6 mg
- Kobalt: 10 mcg
- Nikelj: 17 mcg
- Rubidij: 44 mcg
Sestava hruške vključuje:
- Vitamini, vključno s folno kislino.
- Elementi v sledovih: kalcij, jod, kalij, baker, železo, mangan, kalcij, kobalt.
- Strojenje, dušik, pektinske snovi.
- Celuloza.
- Flavonoidi.
- Fitoncidi.
Koristi hruške
Zaradi kalija, ki je del, hruška igra pomembno vlogo pri normalizaciji srčnega ritma, anemije in srca kot celote. Alkalne lastnosti hrušk pozitivno vplivajo na delovanje srčnega sistema..
Jedo hruške je potrebno za ljudi, ki imajo bolezni prebavil. Uporabne so pri črevesnih motnjah (driska), saj imajo sidrne lastnosti, adstrigentno. Da se znebite zgage, bolečine v trebuhu, prilagodite prebavo hrane in odstranite neugodje v črevesju, zdravniki priporočajo, da vsako jutro uživate dve hruški..
Zanimivo je! Sadeži hruške se posušijo, naredi jih sok, medicinske decoctions in infuzije z drugimi zdravilnimi zelišči in rastlinami.
Na primer, decoction iz hruške je koristno za obtočni sistem, krepi stene krvnih žil in ima tudi protibakterijski učinek. Sok iz hruška se uporablja pri zdravljenju bolezni prebavil, napolni telo z vitamini, ga tonira in krepi..
Dekvica iz posušene hruške je antiseptično, analgetično in diuretično zdravilo. Ta učinek sadja je posledica eteričnih olj, ki jih vsebujejo. Zato je treba v primeru vnetja različne stopnje urogenitalnega sistema in urolitiazo vsak dan jesti dva jajca na tešče. In za reševanje različnih težav z ledvicami, zdravljenje cistitisa se uporablja infuzijo izključno iz hruške dicky.
Pečene hruške so uporabne pri kroničnem bronhitisu, vnetem žrelu, pljučnici, tuberkulozi, pljučnici, kakor tudi pri lajšanju kašlja in krče. Lahko zmanjša vročino.
Zanimivo je! Za nasičenje telesa z vitamini in zdravljenje različnih bolezni se ne uporabljajo samo plodovi, temveč tudi listi in semena hrušk..
Listi vsebujejo protivnetno in protiglivično sredstvo. Zato infuzija hrušknih listov pomaga pri glivičnih boleznih in obsežnem dermatitisu. Zdrobljeni suhi listi (prah) se uporabljajo za odpravo pretiranega potenja. Tinktura hruškastega semena je odličen antihelmintik.
Hruška je nizkokalorični proizvod, zato se pogosto uporablja v boju proti debelosti, pri zdravljenju debelosti. Osveži, okrepi in izboljša razpoloženje. Pear pulpa se pogosto uporablja v kozmetologiji za pripravo različnih mask za obraz in telo. Uporaben tudi za moške - zdravi prostatitis, podpira moško moč.
Je pomembno! Hruške so preprosto potrebne za otroke in nosečnice, ker vsebujejo velike količine folne kisline..
Škoda hruška
Hruške ne morejo uporabljati ljudje z boleznimi živčnega sistema, paraliza. Starejšim ljudem ni priporočljivo jesti hrušk na prazen želodec. Strokovnjaki svetujejo, da jih uporabljajte previdno, in je bolje, da pečemo ali paro. To je posledica okrepitvenega učinka in njegove težavne absorpcije v telesu..
Med poslabšanjem gastrointestinalnih bolezni je strogo prepovedano jemati razjedo na želodcu, saj lahko zaradi visoke vsebnosti vlaken draži sluznico in poveča peristaltiko.
Je pomembno! Ne pijte hrušk z mlekom, kefirjem, surovo hladno vodo ali zasežite težko hrano (meso). V nasprotnem primeru vas ne čakajo samo bruhanje, slabost in driska, temveč tudi resne težave z želodcem..
Priporočila
- Z lupino je zaželeno jesti hruške, saj vsebuje vlakna in fitonutrijente.
- Stroški hrušk so odvisni od kraja pridelave, okusa (kislega ali sladkega), strukture (zrnata ali homogena) in sezone \ t.
Mnogi kuhajo marmelado. To ne samo, da prihrani vse vitamine, koristne lastnosti, ampak tudi vam omogoča, da uživajo hruške v zimskem času. Iz nje izdelujejo solate, mesne jedi, omake, ki se uporabljajo za peko..