Romantično nežen sadje, ki so ga Evropejci odkrili na potovanjih v Perziji. Dolgo se je imenovalo "perzijsko jabolko", vendar je njegovo rojstno mesto na vzhodu kontinenta, na Kitajskem - samo tam se divje narastejo breskve. V gorah province Shenxi so ohranjene relikvine breskev. Ob Veliki cesti svile je posušeno sadje padlo v Srednjo Azijo in nato v Evropo.
Divje breskve so ostre, toda z gojenjem teh sort so ljudje skupaj z naravo ustvarili pravo mojstrovino - občutljivo, okusno sadje, ki skriva sočno meso za toplo puhasto kožo..
Plod je naredil neizbrisen vtis na Evropejce, celo postal simbol ... resnice, iskrenosti. Pogosto so ga upodabljali umetniki renesanse: breskev z listom je viden v rokah plemkinje ali Madonne z otrokom. List je simboliziral človeški jezik in sad - srce, vse skupaj - govor iz srca, to je res, iskreno.
Hranilna vrednost
Hranilna vrednost 100 g: \ t
- Kalorije: 45 kcal
- Beljakovine: 0,9 g
- Maščoba: 0,1 gr
- Ogljikovi hidrati: 9,5 gramov
Prikaži celoten seznam
- Prehranska vlakna: 2,1 gr
- Organske kisline: 0,7 g
- Voda: 86,1 g
- Mono - in disaharidi: 8,3 gr
- Škrob: 1,2 g
- Pepel: 0,6 gr
Elementi makra:
- Kalcij: 20 mg
- Magnezij: 16 mg
- Natrij: 30 mg
- Kalij: 363 mg
- Fosfor: 34 mg
- Klor: 2 mg
- Žveplo: 6 mg
Vitamini:
- Vitamin PP: 0,7 mg
- Beta-karoten: 0,5 mg
- Vitamin A (RE): 83 mcg
- Vitamin B1 (tiamin): 0,04 mg
- Vitamin B2 (riboflavin): 0,08 mg
- Vitamin B5 (Pantotenska): 0,2 mg
- Vitamin B6 (piridoksin): 0,06 mg
- Vitamin B9 (folni): 8 mcg
- Vitamin C: 10 mg
- Vitamin E (TE): 1,1 mg
- Vitamin H (biotin): 0,4 μg
- Vitamin PP (ekvivalent niacina): 0,8 mg
Elementi sledenja:
- Železo: 0,6 mg
- Cink: 0,1 mg
- Jod: 2 mcg
- Baker: 50 mikrogramov
- Mangan: 0,14 mg
- Krom: 14 mcg
- Fluor: 22 mcg
- Silicij: 10 mg
- Litij: 3 mcg
- Aluminij: 650 mcg
- Nikelj: 4 mcg
Kot sočno sadje, ki vsebuje ugoden kompleks mineralov, breskva hrani telo z življensko vlago, kar pomeni, da pomaga mladim pri iskanju, ohranjanju možganskih žil in tkiv v redu. To olajša bogati vitaminski kompleks, vključno z vitamini A, E in skupino B.
Mehka vlakna aktivirajo črevo. Estri ocetne, valerične, kaprilne in mravljične kisline dajejo neobičajni, nežen, rahlo grenak okus. Peach je izjemno bogat s kalijem in železom, kar pomeni, da pomaga ohranjati srčno-žilni sistem.
Prednosti breskev
Kaj je koristno breskev? Da, dejstvo, da je okusno, zelo lepo in dišeče sadje, poleg tega pa je skladišče koristnih in redkih snovi. Koristne lastnosti breskve pomagajo pri boju proti boleznim, zdravilni učinek za zelo resne kršitve:
Poveča raven rdečih krvnih celic v krvnem železu v njem je dvakrat več kot v jabolkih.- Krepi srce - v sveži breskvi je več kalija kot v drugih jagodah in sadju.
- Spodbuja apetit in blagodejno vpliva na delo prebavnih organov, pomaga pri absorpciji mastnih živil z nizko kislostjo, lajša zgago.
- Čisti črevesje, odstrani žlindre in toksine.
- Krepi imuniteto sklic - zahvaljujoč kompleksu vitaminov in aminokislin.
- Ima tonizirajoč, poživljajoč učinek..
- Pomlajuje kožne celice - jih hrani z vlago, odpravlja lomljivost.
Poveča raven rdečih krvnih celic v krvnem železu v njem je dvakrat več kot v jabolkih.Je pomembno: nAlga breskev materinstvo - brez dvoma. Ti sadeži so življenjsko varčni pri toksikozi: prispevajo k razstrupljanju telesa, zmanjšajo slabost, kompenzirajo izgubo kalija in lajšajo učinke hipokalemije, hitro obnovijo moč.
Peachov sok pomaga otrokom, da vrnejo apetit zaradi nizke kislosti, za boj proti anemiji in letargiji. Mora biti prisotna v meniju otrok, mlajših od enega leta in pol, vključno z, zaradi visoke vsebnosti fosforja, ki prispeva k oblikovanju višje živčne dejavnosti..
Peach škoda
Resna kontraindikacija breskve je povečana kislost želodčnega soka, medtem ko se preostale omejitve nanašajo na zmernost pri uporabi:
Če pijete breskev sok v litrih, lahko ima močan diuretični učinek - je uporaben za urolitiazo, vendar je škodljiv za jedra, saj bodo velike izgube kalija \ t.- Povišan hemoglobin lahko vpliva na strjevanje krvi: za hemoroide, tromboflebitis ali aterosklerozo je treba dobiti nasvet zdravnika..
- Majhnim otrokom v poznem popoldanskem času se ne sme dajati breskev - to poveča živčno razburjenje in ovira zdravo spanje..
Če pijete breskev sok v litrih, lahko ima močan diuretični učinek - je uporaben za urolitiazo, vendar je škodljiv za jedra, saj bodo velike izgube kalija \ t.Glavna stvar je škodljiva kot breskev - vsebnost strupene cianovodikove kisline v svojih jam. Njihov nenavaden grenak okus lahko otroke v starosti, ko so nagnjeni k eksperimentiranju, napeljejo v starosti od 9 do 12 let. Iz ene kosti se ne bo zgodilo nič hudega - mimogrede, uporabljajo se pri izdelavi aromatiziranih likerjev - vendar je za otroke še bolje vedeti o nevarnosti..
Priporočila
Pomembno je: Odlepljamo kožo breskev, prikrajšamo se za pomemben del kalija in vlaknin. Zato je bolje, da otroci dajo nektar, saj so skupaj z lupino zdrobili breskev. Ko izgubijo apetit, dobijo pol kozarca soka 15 minut pred obroki - vendar ne zvečer, da jih ne vznemirjajo pred spanjem..
V primeru gastrointestinalnih težav je treba breskve očistiti pred zaužitjem: za to opekline z vrelo vodo in narediti križno rezanje - kožo lahko enostavno odstranimo..