Rambutan za nas je prava eksotika, zato se večino časa lahko soočite z njim le na počitnicah v vročih orientalskih državah. To je tam, v Maleziji, Indoneziji, na Tajskem, v Šrilanki in v državah jugovzhodne Azije, to majhno tropsko sadno drevo iz družine sapindo raste v naravnih pogojih in se goji. Ampak bo seznanitev s sadovi tega svetlo in nenavadno po videzu sadja, in na splošno, kaj je uporaba rambutan? Odgovore na ta in številna druga vprašanja o kulturi boste našli v tem članku..
Je pomembno! Hranjenje sadja rambutana je dovoljeno le 2-3 dni brez škode za zdravje. Zato ni priporočljivo, da ga kupite, če ste po nesreči videli nov izdelek v supermarketu..
Sestava
Hranilna vrednost 100 g: \ t
- Protein 7 g
- Maščoba 2 g
- Ogljikovi hidrati 9 g
- Prehranska vlakna 9 g
- Voda 04 g
Čezmorski sadni rambutan ima čuden in vabljiv izgled. Barva je običajno svetlo rdeča, nasičena, lahko pa je rumena, oranžna. Značilnost je, da so po celotni površini enako svetle dlake, zaradi katerih je dobila ime. Velikost sadeža je majhna, in užitna je le notranja bela mesa, nejasno podobna želeju, znotraj katerega je mehak kamen..
V želatinastem delu je koncentrirana maksimalna koncentracija koristnih snovi.:
- prehranska vlakna;
- pepel;
- Vitamina A in C;
- celo vrsto vitamina B;
- minerali: kalcij, natrij, kalij, magnezij, fosfor, mangan, železo, cink, baker.
Bližnji rambutanski sorodniki so eksotične kulture, kot so liči, mamonchillo, lognan.
100 gramov sadne kaše vsebuje le okoli 80 kcal, kar je zelo koristno, če morate spremeniti prehrano prehranskega menija, prilagoditi obliko figure.
Zanimivo dejstvo: na Tajskem je ta kultura tako zelo spoštovana, da obstaja celo praznik v čast rambutana.
Koristi rambutana
Pulpa fetusa ima blag anthelmintik in protibakterijski učinek, zato je odlična za zdravljenje griže, driske nalezljive narave in za odpravo črvov. Redno uživanje rambutana je priporočljivo tudi za hipertenzijo, saj lahko zmanjša krvni tlak.
Plod je primeren za normalizacijo presnove in prebavnega sistema kot celote. To omogoča ne le izboljšanje dobrega počutja, temveč tudi uteži. Pri boleznih srca in ateroskleroze je prav tako koristen rambutan. Bogat kompleks mikroelementov in vitaminov ima pomlajevalni učinek..
Plod Rambutan je koristen tudi v primerih okvare imunskega sistema, nevroloških motenj, lasnih in kožnih bolezni..
Je pomembno! Odkoja lubja in sadja rambutana je zelo priporočljiva za ženske za uporabo v poporodnem obdobju. Listi so narejeni iz oblog za glavobole in migrene, da se ublaži stanje..
Možna škoda
Kot taka, kontraindikacije rambutan nima. Lahko povzroči samo škodo, če ste preobčutljivi na določene sestavine zarodka. Zato ne smete jesti neznanega izdelka v velikih količinah. Poskusite najprej 1-2 koščka in počakajte 3-4 ure. Če prebavnih motenj niso opazili, potem vas prosimo, da jedo rambutan.
Je pomembno! Semena teh sadežev v surovi obliki so strupena, vendar so jedi z vsebnostjo praženih semen zelo primerne za prehrano..
Kako se uporablja rambutan
Rambutan je cenjen ne le zaradi zanimivega videza in svežega originalnega okusa. Na osnovi tega se pripravljajo tudi marmelade, prelivi za peko, pijače, sladoled in omake..
Sadje se uporablja v naslednjih smereh:
- pohištvena industrija - zaključni materiali in deli pohištva so izdelani iz lubja in lesa;
- kozmetika - milo, kreme, toniki, maske so narejene na osnovi rambutana;
- proizvodnja gospodinjskih predmetov - proizvodnja dekorativnih sveč z izključno dekoracijo;
- tekstilna industrija - barve za tkanine, vključno s takimi občutljivimi, kot je svila, so izdelane iz vinske trte in poganjkov.
Poskusite eksotično sadje - vedno je zanimivo. Novi okusni občutki prispevajo k razvoju hormona sreče in dobrega razpoloženja. Torej, uživajte v obroku!