Menijo, da je človek najprej uporabljal meto v Aziji in Sredozemlju pred mnogimi stoletji. Po podatkih Medicinskega centra države Maryland, čaj iz listov te rastline olajša prebavo, ki je pogoj za sindrom razdražljivega črevesa, je učinkovit pri prebavilih. Dišeči letaki vsebujejo vitamine A, C in B12, biološko aktivno sestavino mentol in druge hranilne snovi, ki so dobre za zdravje..
Fotografija: ..com. Avtor: Natashamam.
V ljudskem zdravilstvu se metin čaj uporablja za zdravljenje prehladov, lajšanje dihanja, znebitev glavobolov, menstrualnih krčev, slabosti, driske, trebušne napetosti, povečane živčnosti, kot tudi za kozmetične namene - od aken. Nedavno je bilo dokazano, da je ta osvežilna pijača koristna za hujšanje in pomaga telesu izgubljati maščobo.
Prehranske lastnosti
Ameriški znanstveniki pravijo, da meta izboljša pretok žolča v prebavnem sistemu. To je žolč, ki je vpleten v razgradnjo maščob in pomaga hitreje prehranjevalnim kosom skozi prebavni trakt. Vendar pa uradna medicina še ni potrdila, da listi metine prispevajo k izgubi teže..
Ta rastlina se že dolgo uporablja v različnih dietah. Primer je "prehrana na ravnem želodcu", ki jo priporoča American Dietetic Association. Poleg omejitev prehranjevanja ta načrt prehranjevanja priporoča pitje veliko vode z ginger korenom, kumaricami, limono in listi mete brez sladkorja..Obstaja diametralno nasprotno stališče. Judith E. Brown, častna profesorica na Univerzi v Minnesoti, v svoji knjigi "Prehrana skozi vse življenje" postavlja pod vprašaj učinkovitost čaja meta v boju proti prekomerni telesni teži in tovrstno izjavo imenuje neutemeljeno..
Aroma za zmanjšanje apetita
Zanimiv članek se je pojavil v New York Timesu 17. junija 2009. V njem je Brian Raudenbush, profesor psihologije na jezuitski univerzi Wheeling (Zahodna Virginija), eksperimentalno dokazal, da vonj poprove mete zavira apetit. 40 ljudi je vdihnilo vonj od mete vsakih 2 uri 5 dni.
Udeleženci eksperimenta so želeli jesti manj, njihov povprečni dnevni vnos pa se je zmanjšal za kar 1800 kalorij. Izkazalo se je, da lahko samo vonj meta premaga občutek lakote in željo po jesti nekaj mastnega ali sladkega..
Recepti
Če se še vedno odločite, da boste zaupali nasvetom tradicionalne medicine, pijte samo čaj iz metine..
- Prva metoda: pour vrelo vodo 1-2 TSP. suha meta, pustite v kozarcu 10-20 minut, segnite in popijte do 5-krat na dan. Za več okusa lahko v skodelico dodate do 5 svežih letakov..
- Druga metoda: dodajte eno kapljico naravnega olja metine na kozarec običajnega ali zeliščnega čaja in uživajte. Pazite na uporabo eteričnih olj za okusne sobe - lahko vsebujejo toksine..
Da bi pospešili hujšanje, lahko liste metine dodamo klasičnemu zelenemu čaju. Po objavi leta 2006 v reviji Molecular Studies of Food zeleni čaj pozitivno vpliva na telesno težo in absorpcijo maščob v telesu. Prehranska vrednost zaradi prisotnosti močnega antioksidanta epigalokatehin galata (EGCG) in kofeina v pijači.
Previdnost ne škodi
Sam čaj je sam po sebi varen tudi v velikih odmerkih, kar priznavajo ne le zeliščarji, temveč tudi strokovni zdravniki. Pijača je kontraindicirana za nosečnice in doječe ženske, alergije in ljudi, ki jemljejo določena zdravila (v tem primeru je potreben zdravniški nasvet). Posebno previdnost je potrebna pri gastroezofagealni refluksni bolezni (GERD), hiatalni kili in žolčnih kamnih..
Koristne lastnosti čaja s sivko.