Annona mrežasta rojstna hiša (Annona reticulata) iz družine Annon so Antili.
Fotografija: ..com. Avtor: supersaiyan3.
Plod tega subtropskega listavca doseže premer 8-16 cm, ima tanko lupino in precej sladkega okusa. Značilne so srčaste, sferične in nekatere druge oblike. Meso je belo, semena so črna.
Sinonimi: smetana ali chouxapple. Takšno »okusno« ime je povsem upravičeno, saj se snežno belo meso pogosto dodaja kremi in kremi, sladoledu in pitam. Toda listi Annone z izrazitimi širokimi žilami izžarevajo precej neprijeten vonj, ki omejuje njihovo terapevtsko in kulinarično uporabo..
Kremno jabolko je uravnotežen vir beljakovin, mineralov, vitaminov in vlaknin. Vitamini A in C so potrebni za zdravo kožo, oči in lase. Magnezij pomaga očistiti telo in absorbira kisik. Druga hranila: baker, kalcij, železo, kalij, vitamini B2 in B6. Pomanjkanje slednjih lahko povzroči krče, težave s kožo in depresijo. Starejši kot postane oseba, višje so njegove možnosti za pomanjkanje B6.
Koristi za zdravje
- Krepi vid. Prisotnost vitamina C in riboflavina v jabolčnem jabolku omogoča uporabo v korist vida. Aktivne sestavine eksotičnega sadja varujejo celice pred staranjem prostih radikalov, ščitijo oči pred katarakto in drugimi starostnimi boleznimi..
- Izboljša prebavo. Kremno jabolko je odličen vir topnih vlaken. Normalizira prebavo in črevesno peristaltiko, sprošča gladke mišice prebavil. Sadje se posuši na soncu in zmelje v prah. Sprejeto iz dizenterije in zastrupitve s hrano.
- Za zdravje srca so plodovi mreže annona bogovi. Vsebujejo veliko magnezija in kalija za sprostitev srčne mišice, lajšanje gibov in krčev, preprečevanje srčnega napada in možganske kapi. Kalij je potreben tudi za normalizacijo krvnega tlaka..
- Zdravi revmatoidni artritis. Ta avtoimunska bolezen povzroča otekanje tkiv okoli sklepov, njihovo vnetje in bolečino. Zdravniki pravijo, da kremna jabolka zaradi visoke koncentracije magnezija pomaga bolnikom, da nadzirajo vodno ravnovesje v telesu in odstranijo kristale sečne kisline, kar povzroča hude bolečine..
- Zdravilne lastnosti rane snežno bele sladke kaše kreme so posledica antioksidantov, kot je askorbinska kislina. V avstralski tradicionalni medicini se pasta iz sadne pulpe nanaša na vre, razjede in zavre za hitro okrevanje..
- Od utrujenosti. Poleg pomanjkanja spanja in stalnega stresa lahko utrujenost povzroči še en preprost razlog - slaba, nizkokalorična prehrana. Kremno jabolko je bogato z energijo in kalijem, kar je potrebno za mišično oslabelost in sindrom kronične utrujenosti.
- Preprečevanje anemije. Sadje iz jajčnih celic prinaša dodatno količino železa v krvne celice, ima izkašljevanje (očisti pljuča za boljši pretok kisika) in hematične lastnosti.
- Vpraša onkologijo. Listi mreže Annona vsebujejo kompleks adstinentnih taninov, ki so uporabni v boju proti tumorjem. Odlične preventivne lastnosti raka so del vitamina C v sadju..
Druga koristna značilnost jabolko smetane, ali bolje, lubje - naložba zobobol in zdravljenje dlesni.
Izbira in shranjevanje
Pri izbiri sadja se izogibajte preveč mehkemu ali preveč trdemu, s prvimi znaki črnenja. Doma shranjujte pri sobni temperaturi. Kremna jabolka se hitro pokvari, zato je pametneje kupiti jih nezrela. Zreli primerki se lahko dajo v hladilnik, vendar ne dlje kot 2 dni.
Če želite pospešiti zorenje, dajte sadje v plastično vrečko in ga pustite na toplem (na primer v kuhinji). Tudi bližina banan bo pomagala..