Pečena jabolka so klasična sladica, okus katerega se mnogi od nas spominjajo iz otroštva. Pogosto se postreže z maslom, sladkorjem, stepeno smetano, kislo smetano in mletim cimetom. Veliko navedenih in drugih dodatkov k jedi dodajajo maščobo in kalorije..
Foto: ..com Avtor: urban_light
Vendar pa morate vedeti, da sami pečeni v pečici jabolka imajo veliko uporabnih lastnosti. Imajo malo kalorij, vendar veliko vitaminov in mineralov. Torej, kaj točno je korist tega izdelka?
Uporabne lastnosti
1 serviranje pečenih jabolk vsebuje okoli 112 kalorij - izjemno nizko število, zaradi česar je ta izdelek dobesedno idealen za prehrano..
Če sledite zdravim priporočilom zdravnikov in vaša dnevna prehrana ne presega 2000 kalorij na dan, bo majhna plošča s sveže pečenimi jabolki le 5,6% priporočenega povprečnega dnevnega vnosa kalorij..
Ogljikovi hidrati in vlakna
Pečena jabolka so nasičena z lahkimi ogljikovimi hidrati in prehranskimi vlakni, kar je zelo koristno za zdravo prehrano. Ena majhna skleda tega okusnega izdelka vsebuje le 9 g ogljikovih hidratov - zelo malo, glede na to, da je dnevna stopnja za odraslega 225-325 g.
Toda tudi tako skromna količina zagotavlja dodaten dotok energije in moči, še posebej, če se zjutraj odločite, da boste jedli pečena jabolka, zajtrk ali kosilo. Zgoraj omenjeni del naše jabolčne sladice vsebuje tudi približno 3 g vlaken po dnevnem odmerku 28-34 g.
Članek, objavljen julija 2011 v farmakoloških raziskavah, nam pove, da se je jabolčna vlakna v praksi izkazala za učinkovito pri nadzoru debelosti pri laboratorijskih podganah. Znanstveniki kažejo, da lahko vlakna v pečenih jabolkih preprečijo nekatere presnovne bolezni.
Vitamin A za oči in zobe
Pečena jabolka, ki so bolj ali manj redno vključena v prehrano, povečajo vnos vitamina A. En odmerek tega brez dvoma okusne jedi vsebuje 3% dnevnega priporočenega odmerka navedenega vnosa vitamina. Uporaben je za zaščito vida pred starostnimi degenerativnimi spremembami in okužbami oči. Vitamin A neguje kožo, krepi zobe in celične membrane telesnih sluznic.
Apple "tirnice"
Ljubezen do pečenih jabolk bo pomagala obogatiti prehrano z dodatnimi obroki železa in kalcija, čeprav število teh elementov v sledovih ni tako veliko. V eni ploščici vsebuje proizvod samo 1% dnevne stopnje vsake od teh snovi..
Kalcij je še posebej uporaben za kosti, zobe in živčne celice, železo pa preprečuje anemijo, saj pomaga človeškemu telesu pri proizvodnji hemoglobina..
Koristi pečenih jabolk, z nekaterimi izjemami, se prepletajo z lastnostmi svežih jabolk. Vendar pa so v toplotno obdelanih sadnih hranilih nekoliko manj kot v surovem. To še posebej velja za vitamin C.