Močan, trden, temno rdečkasto rjav odtenek, s svetlim sladnim okusom - tako je to Assamov čaj, poimenovan po regiji Assam (severovzhodna Indija), prvi na svetu po proizvodnji čaja. Assam čaj je posebna vrsta črnega čaja, ki je v Evropi dobil drugo ime: "angleški (irski) čaj za zajtrk".
Fotografija: ..com. Avtor: nataliia.
Primeri koristi
Brain v ton
Vsebina kofeina v čajni asam povzroča protislovna čustva zdravnikom.
Po eni strani ta pijača poživlja, zagotavlja dotok moči in spodbuja aktivnost možganov, tudi če vam primanjkuje spanja..
Po drugi strani pa uživanje velikih količin kofeina lahko povzroči številne neželene učinke: glavobole, živčnost in razdražljivost ter motnje srčnega ritma..
Zato poskusite omejiti uporabo čaja assam pet skodelic na dan, ne več.
Preprečevanje raka
Fenolne spojine iz čaja Assam zagotavljajo antioksidativno ugodne lastnosti. Je zanesljivo varovanje telesa pred oksidativnim delovanjem kisika in snovi, ki vsebujejo dušik, na celični in biomolekularni ravni..
Uporaba čajnega asma lahko zmanjša tveganje za razvoj določenih vrst raka, vendar bo za pridobitev specifičnih podatkov potrebnih več let temeljitih raziskav. Verjetno koristni fenoli ščitijo ženske pred rakom jajčnikov..
Fitoestrogeni, ki so bogati s črnim čajem te sorte, ugodno vplivajo na zdravje moških, ščitijo močnejši spol pred rakom pljuč.
Na žalost pozitivni učinek asma čaja na bolnike s takšnimi oblikami raka, kot sta rak želodca in dvanajstnika, rak na danki in rak dojk, ni bil ugotovljen..
Zdravje srca in žil
Čaj flavonoidi blagodejno vplivajo na endotelij, ki obdaja krvne žile, srčni ventil in druge telesne votline..
Po nedavnem članku v reviji Molecular Aspects of Medicine redno uživanje flavonoidov iz katerega koli zelenega ali črnega čaja (vključno z sorto assam) preprečuje nastanek holesterola v arterijah. Tako čaj zmanjšuje tveganje za bolezni srca in ožilja..
Nekateri znanstveniki menijo, da je čajna asem učinkovit vir arterijsko krepilnih snovi, zlasti pri ženskah. Zmožen je zmanjšati tveganje za srčno kap.
Tveganje za Parkinsonovo bolezen
Redna uporaba čajne ali kakšne druge pijače, ki je bogata s kofeinom, zmanjšuje tveganje za Parkinsonovo bolezen v starosti \ t.
Pri moških je priporočeni profilaktični odmerek kofeina 125-210 mg / dan, kar je 2-4 skodelice čaja. Ženske potrebujejo 1-2 kozarčki, da dosežejo enak učinek..
Pu-erh čaj - koristne lastnosti.