Doma, Pu-erh čaj (dimljen čaj), na Kitajskem, je bila ta pijača porabljena pred tisoč leti. Že takrat je veljalo za terapevtsko in zato je bilo na voljo samo bogatim ljudem..
Fotografija: ..com. Avtor: eAlisa.
Sčasoma se je iz kategorije zdravnikov preselil v kategorijo najbolj priljubljenih kitajskih čajnih pijač. Toda zaradi posebnosti in zahtevnosti proizvodnje je ostala ena najdražjih.
Danes ga lahko kupite v specializiranih prodajalnah v obliki majhnih ploščic ali po teži. Omeniti je treba, da za shranjevanje končnega čaja Puer niso potrebni posebni pogoji - dolgo časa ohranja svoj okus..
Zdravilne lastnosti
Zaradi svojih neprekosljivih koristnih lastnosti je čaj Puerh postal eden najbolj priljubljenih na svetu. Njegove tonične in poživljajoče lastnosti lahko primerjamo z dobro kavo, kljub dejstvu, da vsebuje kar nekaj kofeina..
Za spomin in pozornost
Strokovnjaki menijo, da lahko Pu-er čaj ohrani telo v dobri formi skozi dolg delovni dan. In če pijete to zdravo pijačo ves čas, ne morete skrbeti za zdravje.
Ko ste pred napovedanim izpitom popili skodelico, boste zagotovo dobili najboljših pet, saj ta čudovit čaj pomaga koncentrirati in pojasniti vlak misli..
Ljudem, ki se ukvarjajo z duševnim delom, bo koristno, da med svoje najljubše pijače vključijo čaj puerh. Zagotovljeni bodo dobri rezultati..
Hujšanje
Za tiste, ki želijo izgubiti težo - to je odlično in zelo učinkovito sredstvo..
Zahvaljujoč svoji zmožnosti, da gorijo odvečne maščobe, bo Pu-erh pomagal, da bo slika v sorazmerno kratkem času majhna..
Poleg tega iz telesa izloča toksine in toksine, kar prispeva k splošnemu izboljšanju in pomlajevanju.
Za jetra
Koristne lastnosti tega čaja vključujejo temeljito čiščenje jeter. Jetra, kot noben drug organ, nabirajo odpadke iz hrane. Je enostavno uganiti, kako izgleda jetra povprečne zrele osebe in koliko škodljivih snovi vsebuje. Odstranite toksine in toksine, da bo telo čisto, jetra včasih težko, še posebej, če je lastnik nečitljiv in neomejen s hrano..
Čudoviti čaj puerh pomaga jetrom, da iz telesa odstrani vse nabrane odpadke. Že samo za to se lahko dvigne na rang najbolj zdravih pijač..
Za srce in krvne žile
Ljudem, ki trpijo za hipertenzijo, ki negativno vpliva na razmišljanje, svetujemo, da ta čaj pijejo ves čas, tako da postane njihovo življenje bolj izpolnjeno, da je polno svetlih misli in ustreznih ukrepov..
Znanstveniki so opazili še eno koristno sposobnost - zmanjšati škodljiv holesterol, ki igra pomembno vlogo pri zdravljenju hipertenzije. Za bolnike s hipertenzijo je Pu-erjev čaj odlična alternativa zdravilom..
Druge zdravilne lastnosti
Ta kitajski čaj je koristen za bolnike s sladkorno boleznijo, saj bistveno zmanjša raven sladkorja v krvi. Da bi ohranili duhovno in fizično stanje telesa, zdravniki pogosto predpišejo puer jedrom.
Od močnega pijanstva nekega človeka lahko pridejo vsi isti čaj. Za to potrebujete čim pogosteje, da pacienta napolnite s puerhom, vse do popolnega streznitve.
Bolnikom z alkoholizmom se priporoča tudi zdravljenje tega čaja. Pu erh čaj pomaga osebi, da se znebite škodljive odvisnosti in začne novo, boljše življenje. To je prava priložnost za alkoholike in njihove družine..
Ljudje, ki trpijo zaradi razjede želodca in dvanajstnika, čaj Pu-erh ni kontraindiciran, ampak, nasprotno, zelo koristen. Zaradi svojih terapevtskih lastnosti lahko ta pijača uspešno zdravi vnetne procese v prebavnem traktu..
Pu-erhov čaj je postal priljubljen v številnih državah in je postal trendseter na področju elitnih pijač in malo verjetno je, da bi ga zamenjali z drugim čajem. Vsaj v bližnji prihodnosti..
Kako izbrati
Kakovost čokolade Pu-erh ima prijetno aromo, podobno tistemu iz suhega sadja, včasih fige..
Obstajajo sorte puerja, ki rahlo oddajajo zemljo. Stisnjene surovine nimajo premajhnih listov in se ne sesujejo kot vrečke čaja, vidni so veliki svetli listi (brsti), z osnovnim nožem je enostavno ločiti od podlage, ne da bi se pretvarjali v fin prah..
Kako kuhati
Porcelanasti ali stekleni čajniki so najbolj primerni za varjenje čaja puerh..
Prav tako se lahko kuha v posameznih skodelicah ali skledah. Ena skodelica zadostuje za eno čajno žličko tehtanega čaja.
Pivovarstvo, ki je bilo pritisnjeno, se nekoliko razlikuje od porazdelitve teže. Po odlomku kosa ploščice prelijemo z vrelo vodo in jo takoj izpraznimo, da izperemo industrijski prah, nato ga ponovno zlijemo in vztrajamo 2-3 minute..
Temperatura piva za zeleno tako za težo kot za stisnjen čaj se giblje od 80 do 90 stopinj, za črno - od 90 do 100 stopinj.
Po pobral primerne jedilnega za zavarivaniye, boste lahko uživali ne le njegov okus in izjemno aromo, ampak tudi neverjetno občutljivo barvo. Spoznajte ta zdrav čaj, imenovan Pu-erh..
Kaj je koristno tulsi čaj.