Biolog A.S. Skvortsov ugotavlja vedenje lisic in belih dihurjev, ki uničujejo kokošnjake. Pametni plenilci radi uživajo v jajcih, lupine pa se očistijo brez sledu. Učenje od narave in odkrivanje impresivnih koristnih lastnosti tega izdelka..
Fotografija: ..com. Avtor: ratmaner.
Dragocen vir kalcija
Madžarski zdravnik Krompeher je izvedel več študij s skupino strokovnjakov..
Rezultati so pokazali, da je piščančje jajce edinstven proizvod, katerega sestava omogoča zadovoljitev človeških potreb za večino mineralov, saj so osnovni za rast in razvoj piščanca in so predstavljeni v najlažji prebavljivi obliki..
Hkrati je 90% lupine kalcijev karbonat (kristalna oblika kalcijev karbonat), ki ga naše telo ne zazna nič slabše od dragih farmacevtskih pripravkov.
To je zanimivo. Na primer, v kravjem mleku (za katerega so mnogi upali) je kalcij v stanju, povezanim s kazeinom, zato ga absorbira ne več kot 75%..Mineralna sestava
Poleg kalcija je v jajčni lupini 27 makro in mikrohranil. Najpomembnejši:
- Za proizvodnjo kolagena je potreben baker. Pri pomanjkanju kožnih bolezni, anemije se lahko začne plešavost.
- Fluor sodeluje pri presnovi mineralov, povečuje biološko uporabnost železa, spodbuja tvorbo krvi. Pri pomanjkanju se razvije karies, pojavi se zobni kamen, povečuje se tveganje za osteoporozo.
- Železo je odgovorno za raven hemoglobina v krvi, potrebno je za celično dihanje. S pomanjkanjem postane oseba neaktivna, potrebe po spanju se povečajo, stanje nohtov, las in kože se poslabša, razvije se anemija.
- Mangan potrebuje kostno tkivo in osrednji živčni sistem, pozitivno vpliva na spolne funkcije, saj aktivira mišično aktivnost. Pomanjkanje tega elementa v sledovih povzroča težave s sklepi.
- Molibden je potreben za delovanje ksantinske oksidaze - encima, ki sodeluje pri nevtralizaciji dušikovih spojin (pomemben korak v procesu čiščenja telesa pred žlindro). Pomanjkanje je nevarno z razvojem bolezni prebavil in srčno-žilnega sistema, zmanjšano imuniteto.
- Cink se ukvarja z uravnavanjem metabolizma, sintezo hormonov, tvorbo krvi in delovanjem reproduktivnega sistema. Simptomi pomanjkanja cinka: redčenje nohtov in belih črt na njih, občutljivost na alergijske reakcije in nalezljive bolezni.
- Silicij. Pomanjkanje elementov v sledovih vpliva na občutljivost osebe na vremenske spremembe, povzroča akutne glavobole in nihanje razpoloženja.
Kaj ogroža pomanjkanje kalcija
Primanjkuje kalcija v telesu, prizadenejo predvsem kožo, nohte in lase. Zobna sklenina se tudi redči, pojavi se karies.
Večje posledice:
- kršitev mišičnega sistema, odrevenelost konic prstov in prstov;
- pogoste konvulzije, ki se pojavijo ne glede na stopnjo telesne dejavnosti;
- težave z mišično-skeletnim sistemom, bolečine v kosteh, osteoporozo (zlasti ob upokojitvi);
- prekinitve srčnega ritma, v hudih primerih - srčno popuščanje;
- motnje krvavitve;
- povečano tveganje za nastanek katarakte;
- splošno zmanjšanje imunosti.
Uporabne lastnosti
Zaradi visoke koncentracije kalcija in drugih elementov v sledovih so koristne jajčne lupine vseh starostnih skupinah izboljšanje kakovosti krvi, preprečevanje bolezni srčno-žilnih in mišično-skeletnih sistemov, lajšanje simptomov alergije in preprečevanje astme.
Za otroke
- kompenzira pomanjkanje kalcija v telesu, potrebno za rast kosti in mišičnega tkiva;
- sodeluje pri kompleksnem zdravljenju rahitisa, diateze in anemije;
- pomaga pri zaprtju;
- lajša simptome urtikarije.
Za ženske
- lajša stanje med menstruacijo;
- izboljša mišični tonus maternice;
- nenadomestljiv med nosečnostjo, prispeva k nastanku zdravih in močnih kosti v plodu;
- usklajuje čustveno ozadje;
- izboljša elastičnost kože.
Za moške
- obnovi spolno funkcijo;
- zmanjšuje utrujenost z visokim fizičnim naporom;
- posodablja kri in ščiti telo pred škodljivimi učinki radionuklidov (še posebej pomembno za delavce v inženirski industriji).
Za starejše
- krepi kosti in zmanjšuje tveganje za hude zlome;
- izenači srčni utrip;
- blagodejno vpliva na kostni mozeg, spodbuja obnovo krvi.
Kontraindikacije in neželeni učinki
Sprejem lupine lahko škoduje zdravju samo, če je odmerek presežen. Nato se mikroelementi, ki jih telo ne izenači, »usedajo« v ledvicah in mehurju v obliki peska in / ali kamenja. Druge verjetne posledice so: motnje v želodcu, zmanjšana prožnost sklepov, aritmija.
Pozor! Uvajanje prehranskega dodatka v prehrano mora biti zavestno in ne uporabljati vzporedno kompleksnih farmacevtskih pripravkov, pa tudi živil z visoko vsebnostjo kalcija.Kontraindikacije:
- onkološke bolezni, ki jih spremljajo presnovne motnje - tukaj boste potrebovali nasvet izkušenega zdravnika;
- akutni gastritis, razjeda - prah iz lupine draži stene želodca;
- kronične črevesne bolezni - sledovi zdravila, ki stagnirajo v črevesju, lahko povzročijo drisko;
- bolezni živčnega sistema;
- resne bolezni srca, aritmija, hipertenzija;
- presežek vitamina D v telesu.
Izbira jajc
Nakup domače jajca: v njihovih lupinah višja koncentracija kalcija. Trgovine imajo pogosto zelo tanko lupino, ki jo je enostavno luknjati tudi z nohtom: od tega ni veliko koristi. To je posledica prehranjevalnih navad domačih in tovarniških piščancev..
Svet Če ni druge možnosti, izberite tiste, ki imajo gostejšo lupino brez prozornih žil in razpok..Bodite pozorni na datum pakiranja: delno bo ščitil pred nakupom zastarelih izdelkov in zmanjšal tveganje okužbe. salmonela.
Kako kuhati doma
Uporabite jajčne lupine surovih jajc, ker se pod vplivom temperature elementov v sledovih uniči in koristi takšnih dodatkov bodo manjše..
Postopek:
- Temeljito umijte jajce z milom in toplo vodo. Uporabite krtačo.
- Izlijte vsebino, sperite notranjo površino s tekočo vodo..
- Za 100-odstotno zaupanje v čistočo, znižajte lupine za 10-15 minut v raztopino sode: 1 žlica. l (s potiskom) na 1 l tople vode.
- Odstranite mehko folijo iz notranjosti: ne vsebuje snovi, ki bi bile koristne za vaše telo.
- Lupino razžvrkujemo 5 minut v ponvi ali v pečici pri temperaturi do 100 ° C. Takšno zdravljenje bo dovolj, da se zaščitite pred okužbami..
- Lupine zdrobimo v malto ali mlin za kavo. V tem primeru je stik s kovinskimi površinami nezaželen, vendar je malo verjetno, da bi stik z rezili v gospodinjskem aparatu povzročil škodo..
Domaći prašek shranjujte v suhem kozarcu s tesnim pokrovom, v temnem prostoru za največ 3 tedne..
Uspešne kombinacije
Z limoninim sokom
Najpogosteje se prašek, bogat s kalcijem, zaužije z limoninim sokom: 1 čajna žlička. sesekljane lupine je treba zmešati z enako količino soka.
Prašek in izgled pene označujeta začetek oksidacijske reakcije, ki se prevaja kalcijev karbonat v citrat (slednje je lažje prebaviti).
Izdelek speremo z vodo brez plina.
Tečaj uporabe: 2 meseca trikrat na dan pred obroki.
Z jabolčnim sokom
Uporabite lahko svež jabolčni sok, ki vsebuje približno enako količino vitamina C kot limonin sok..
Če je prašek namenjen otrokom, mlajšim od 5 let, je bolje, da ga dodate v pripravljene jedi (zelenjavne in sadne pireje, viskozne žitarice, skuto) ali dobro premešamo v jabolčni sok..
Metoda je primerna tudi za odrasle, ki so alergični na agrume..
Z vitaminom D
Pomembno vedeti! Kalcij se 40% bolje absorbira v tandemu z vitaminom D3, ki se lahko vnese v prehrano v obliki farmacevtskega pripravka in v sestavi hrane (mlečni izdelki, ribe in ribje olje, kaviar, goveja jetra)..Vitamin D telo proizvaja tudi med rednimi sprehodi na soncu..
Doziranje
Za odrasle je standardni odmerek 1 čajna žlička. brez vrha.
Otroci:
- od 6 mesecev do 1 leta, zadostna količina praška na konici noža, pomešana s pire krompirjem ali drugo otroško hrano;
- od 1 do 3 let poveča odmerek za 2-krat;
- od 3 do 7 let lahko daste polovico razbito lupino;
- od 7 do 12 let - kot odrasla oseba.
Recepti za zdravljenje
- Osteoporoza: 1/2 žličke. prašek vmešamo v kozarec jogurta ali mleka in pijemo pol ure po večerji vsak mesec en mesec. Po premoru za en mesec in ponovite tečaj..
- Kožni izpuščaj pri otrocih: 1/4 žličke. Zmešajte z enako količino limoninega soka, razredčite z vrelo vodo pri sobni temperaturi in pustite otroka piti takoj po obroku. Potek zdravljenja: od 1 do 3 mesece.
- Bolečine v želodcu, zgaga: 2,5 žličke. Pred jedjo premešajte kozarec mleka in pijače. Za "lačne" želodčne bolečine je treba zdravilo vzeti 10 dni..
- Driska: 2 žlički. razredčite v enaki količini domačega vina. Učinek bo prišel v pol ure.
- Zlomi kosti: za pospeševanje akretije trikrat na dan, vzemite kozarec vode z 1 čajno žličko, v njem zmešajte. zdrobljena lupina. Pijte, ne da bi čakali na sediment.
- Opekline, kosi: da bi pospešili celjenje kože, prah kalcija lise na prizadetih območjih za nekaj dni.
- Mastna, nagnjena k vnetjem in akni: dodajte 1/2 žličke. v maski na osnovi bele ali modre gline.
- Suha koža obraza, vratu in glave: zmešajte ½ žličke. s pol kozarca smetane ali kisle smetane. Uporabite kot masko za napajanje..
Kalcid + magnezij
Hitra referenca
Biološko aktivni prehranski dodatek "Kaltsid + Magnesium" je narejen na osnovi naravnih jajčnih lupin.
Absorpcija mineralnih sestavin doseže 25% v primerjavi z 20% pri uporabi domačega praška iz školjk.Uporablja se za krepitev telesa, povečanje imunosti, izboljšanje stanja epidermalne plasti, nohtov in las.
Navodila
Doziranje Otroci starejši od 12 let - 1 tableta 3-krat na dan, odrasli - 1-2 tableti 3-krat na dan med obroki, pitna voda.
Tri tablete vsebujejo 300 mg kalcija in 36 mg magnezija, ki v celoti pokriva dnevne potrebe telesa..
Sestavine: Kalcid, magnezij, folna kislina, vitamin D, biotin, kompleks vitaminov (odvisno od proizvajalca).
Oblika sproščanja: tablete ali kapsule.
Rok uporabnosti: 2 leti.
Indikacije za uporabo
- huda čustvena stanja;
- obdobje povečanega duševnega stresa;
- razdražljivost s PMS;
- bolečine v mišicah in kosteh;
- pogosti krči;
- kršitev prebavnega trakta;
- nespečnost.
Alternative
Lupina nojskih jajc, rac in gosi kot vir kalcija ni priporočljiva, saj je lahko vir okužb, ki jih je težko nevtralizirati tudi pri daljši toplotni obdelavi.
Jajca prepelice veljajo za bolj koristna kot piščančja jajca, vendar imajo tanjše lupine. Zato bo za pripravo kalcijevega prahu potrebno 2-krat več jajc. Ker je treba terapevtski odmerek zmanjšati za 1,5 do 2 krat..Prašičje piščančje jajčne ovojnice je dragoceno kot sredstvo za krepitev. In za čudovito polovico je še vedno dodaten vir lepote in mladih brez velikih porabe..
Koristi jajc prepelic.