Danes ni dovolj, za katere izdelke in še posebej blago, da ne najdemo oznake "na Kitajskem": razen na kozarec babičinih kumaric ali klobučevin. In levji delež izdelkov, predstavljenih na trgih, prihaja iz srednjega kraljestva. Obrtniki iz te države lahko karkoli izdelajo in kopirajo. In delajo zelo hitro, cene blaga pa so praviloma najnižje. Vendar je povsem jasno, da se takšni prihranki potrošniku še vedno „izlivajo“ ob dodatnih stroških. V primeru hrane njegova cena je lastno zdravje..
Opozorilo: nevarni proizvodi iz Kitajske
- Ribe
Kitajska ima vodilno mesto v prvih treh vodilnih državah - izvoznicah rib: sledijo ji Norveška in Tajska. Poleg tega je nebesno cesarstvo edina država, kjer število umetno gojenih rib presega delež, ujet v naravnih vodnih telesih..
Tilapija in trska sta verjetno najpogostejša vrsta rib, ki se uvažata iz te države. Uporaba takšnih rib zagotovo ne dodaja zdravja nikomur, saj njeno vzrejo uporablja znatne odmerke rastnega hormona in najmočnejših antibiotikov..
Poleg tega se ribe razredčijo v odpadni vodi in živijo v lastnih odpadkih..
- Česen
Glede na neodvisne raziskave kemijskih laboratorijev kitajski česen vsebuje povečano koncentracijo strupenih spojin in težkih kovin, ki so nevarne za naše zdravje. In ta izdelek se goji na poljih, kjer je bil DDT aktivno uporabljen naenkrat (sicer prah) je škodljiv insekticidni dejavnik, ki je zdaj strogo prepovedan v mnogih civiliziranih državah. Poleg tega je pred pošiljanjem kupcu česen namočen v raztopini klora - s tem se bistveno izboljša videz izdelka in podaljša njegov rok uporabnosti..
- Zeleni grah
Dobro znana aksiom, da je svetla zelenjava enako bogata s hranilnimi snovmi, je popolnoma nepoštena v primeru kitajskega zelenega graha. Dejstvo je, da lokalni kmetje to zelenjavo proizvajajo umetno, z mešanico soje, zelenega barvila in konzervansa natrijevega pirosulfita. Slednji je prepovedan aditiv za živila, saj prispeva k pojavu hudih bolezni..
Na srečo, identifikacija graha, ki izvira iz Kitajske, ni velika stvar: če je pri kuhanju zelenjave voda pridobila nenaravno zeleno barvo, lahko nevarni izdelek pošljete v koš za smeti brez obžalovanja..
- Tehnična sol
V civiliziranih državah se taka sol uporablja za industrijske namene ali pa jo pozimi poškropi po cestah. Na Kitajskem se pakira in prodaja kot kuhar v druge države. Vendar pa industrijska sol ni primerna za uporabo v hrani. Dolgotrajno uživanje povzroča resne zdravstvene težave: tako duševne kot fizične, in je preobremenjeno z motnjami v reproduktivnem sistemu..
- Črni poper
Ker je težko preveriti, kako dobro so začimbe, kitajski proizvajalci to vrzel uporabljajo v predpisih o varnosti hrane z velikim uspehom. Zlasti dodajo kredo na kozarce in pakirajo z začimbami ali zbirajo umazanijo in jo dajo kot črni poper. Zato je v državah z nizko stopnjo nadzora kakovosti zelo verjetno, da bodo prodali vse, kar želijo..
Da bi zaščitili hrano, bodite previdni: ne kupujte izdelkov brez razmišljanja, ne pozabite preučiti nalepk. Ker pa ta še vedno ni rešitev (še posebej, morda so skriti pravi podatki o sestavi izdelka), poskusite preveriti kakovost izdelkov doma, preden jih kuhate, in poleg tega.