Omega-3 maščobne kisline - bistvene snovi za zdravje telesa kot celote - to soglasno navajajo strokovnjaki s področja medicine in javnega zdravja. Več desetletij je bilo namenjenih raziskavam, ki so pokazale, zakaj so omege toliko pomembne za vsak organizem. Take kisline vsebujejo proizvodi živalskega in rastlinskega izvora. Toda glavni viri koristnih maščobnih kislin so maščobe rib ali kril (ali olja). več bo povedalo, zakaj naše telo potrebuje omega-3 kisline in kako jih je mogoče dobiti v zadostnih količinah?
Omega-3 maščobne kisline - na kratko o koristih
Danes so omega-3 maščobne kisline vključene v seznam snovi, ki jih naše telo najbolj potrebuje. Treba je opozoriti, da med takšnimi kislinami spadajo:
- EPA - eikozapentaenska kislina;
- DHA - dokozaheksanojska kislina;
- ALA - alfa linolna kislina.
Zdrave koristi omega-3:
- Zdravje srca. Študije so pokazale, da se tveganje za smrt zaradi okvarjene srčne dejavnosti zmanjša za 50% pri moških, ki jejo ribe vsaj en dan v tednu; Tudi ribje olje pomaga zmanjšati tveganje ponovnega srčnega napada ali kapi..
- Normalizacija trigliceridov. V tem pogledu so kril in ribje olje učinkovitejša od statinov - bistveno zmanjšata aktivnost encimov, ki sodelujejo pri proizvodnji trigliceridov v jetrih..
- Omega-3 maščobne kisline imajo naslednje lastnosti:
- antiaritmik;
- anti-tromboza;
- anti-aterosklerotični;
- protivnetno.
- Povečajte učenje. DHA pomaga povečati otrokov intelektualni potencial, saj zadostna količina te kisline pomaga izboljšati spomin, bralne sposobnosti in druge kognitivne funkcije..
- Zaščita možganov. EPA in DHA ohranjajo ravni dopamina v možganih na ustrezni ravni, spodbujajo rast možganskih celic v čelni skorji in izboljšujejo krvni obtok v možganih..
Koristi omega-3 kislin obsegajo številne vidike zdravja - tako psihične kot telesne.
Take kisline zmanjšujejo tveganje za:
- CHD;
- udarci;
- Parkinsonova bolezen;
- upad kognitivnih sposobnosti;
- avtoimunske bolezni;
- osteoporoza;
- rak dojk;
- rak prostate in debelega črevesa;
- Crohnova bolezen;
- revmatoidni artritis.
Prednosti omega-3 se ne končajo! Pomagajo lasem, nohtom in največjemu organu - koži, da ostanejo zdravi, kar pomeni lepo.
Ravnovesje omega-3 in omega-6 maščobnih kislin: vloga in način vzdrževanja
Omega-6 kisline, kot so same omega-3, so izjemno pomembne za zdravje. Idealno razmerje teh kislin v prehrani je 1: 1.
Vendar pa v prehrani sodobne osebe prevladujejo omega-6 kisline, pomanjkanje omega-3 kislin pa povzroča veliko težav, vključno s tistimi z možgani in srcem..
Da bi se razmerje kislin vrnilo v normalno stanje, je priporočljivo, da redno uživate vire omega-3 kislin živalskega izvora, in sicer:
- ribe (divji losos, sardele);
- ribje olje (visokokakovostno ribje olje je odličen vir omega-3, vendar ne pozabite, da boste pri izbiri ravno tega načina polnjenja pomanjkanja omega-3 maščobnih kislin, morali povečati število izdelkov, ki vsebujejo antioksidante);
- kril maščobe (v tem primeru, antioksidativne lastnosti maščobe na več način presegajo podobne sposobnosti ribjega olja, poleg tega, astaksantin vam omogoča, da povečate biološko uporabnost EPA in DHA).
Prepričajte se, da uporabljate prave omega-3 maščobne kisline, ki vstopajo v telo okolju prijaznih izdelkov.!