Kljub dejstvu, da se zelena kava šteje za prehranski izdelek, so strokovnjaki za prehrano skeptični glede njegove uporabe v boju proti dodatnih kilogramov..
Eden od vodilnih strokovnjakov za prehrano v ZDA, Mark Arkel, meni, da je zelena kava popolnoma neuporabna za proces hujšanja. Konec koncev, ne vsebuje snovi, ki lahko povečajo izgorevanje maščob. Ampak to niso vsi neprimerni pregledi o dišečem izdelku..
Po mnenju nutricionista lahko zloraba zelene kave negativno vpliva na zdravje ljudi. Njegova redna uporaba lahko povzroči nihanje tlaka. To pa bo sprožilo razvoj hipertenzije. Poleg tega obstaja negativni učinek te pijače na delo želodca ločeno in celotnega prebavnega trakta kot celote. Takšna izjava prehrana uničuje številne mite o koristih zelene kave in sprašuje o vseh dietah, ki vključujejo to pijačo.