Kashi - tukaj je koristno trditi, da načeloma ni ničesar. Dodate pa lahko majhen popravek: vse žitarice niso enako koristne. Težava je v tem, da je veliko ljudi prepričanih, da če je jed kuhana žita, je to a priori zdrava hrana. Pravzaprav, z uporabo določene vrste kaše, boste telesu zagotovili dragocene vitamine in elemente v sledovih, vendar je njihova količina odvisna od vrste kaše. Preberite v članku o zdravih žitih in kateri od njih so prvaki v vsebnosti hranil.
Zdrava žita za dobro zdravje in lepoto
Kaša - glavna sestavina zdrave prehrane, ki je vir uporabnih kompleksnih ogljikovih hidratov, v nekaterih primerih pa tudi beljakovin. Ni čudno, da starši vztrajno vztrajajo, da njihov otrok redno uporablja to jed, saj je to pravi užitek za želodec.
1. mesto. Ajdova kaša
Ta zdrava kaša zasluženo zaseda 1. mesto na lestvici žit, saj je najbolj vitaminska kaša.
Kalorija -163 kcal na 100 g končne kaše na vodi.
Vsebuje:
- Silicij (skoraj dnevna cena)
- Cink, fosfor, kalij
- Kalcij, jod, železo, baker
- Vitamini B1, B2, E, P, PP.
Baker in železo sodelujeta pri tvorbi krvi in tvorbi hemoglobina, kar prispeva k zdravljenju anemije. Organske kisline v ajdi, kot so oksalna kislina, citronska kislina, linolenska kislina in maleinska kislina, izboljšajo prebavo, kar je še posebej potrebno pri boleznih prebavil. Rutin zmanjša prepustnost in krhkost krvnih žil, pomaga zmanjšati čas strjevanja krvi.
2. mesto. Ovsena kaša
Oatmeal je zelo preprost za pripravo in se lahko kombinira z popolnoma različnimi sestavinami, zlasti sadjem..
Kalorija-70 kcal na 100 g končne kaše na vodi.
Vsebuje:
- Cink, železo, fosfor
- Magnezij, kalcij, kalij, natrij
- Vitamini A, B1, B2, PP, E.
- Mangan (30% dnevne vrednosti).
Ovsena kaša je odličen antioksidant, ki pomaga pri transformaciji kože, nohtov in las. Tudi zdrobljeni kosmiči popolnoma očistijo črevesje in delujejo v skladu z načelom "krtačenja", ki odstrani nakopičeno "smeti". Sluza, ki nastane pri vreli kaši v vodi, je idealno orodje za zdravljenje razjede želodca in dvanajstnika. Zaradi redne uporabe tega zdravega žita, zmanjšanja holesterola, izboljšanja spomina in miselnih procesov, izboljšanja kardiovaskularnega sistema, odpravljanja težav z gastrointestinalnim traktom.
3. mesto. Ječmenova kaša
Ta uporabna kaša se imenuje tudi "kaša lepote". Ječmenova kaša ima diuretični, antispazmodični, mehčalni in ovojni učinek..
Kalorija - 123 kcal na 100 g končne kaše na vodi
Vsebuje:
- Magnezij, železo, fosfor, kalij
- Cink, baker, mangan, selen
- Vitamini B1, B2, B5, B6, B9.
Lizin, ki ga vsebuje biser ječmen, sodeluje pri proizvodnji kolagena, ki koži daje elastičnost in gladkost ter preprečuje nastanek gub. Zaradi vsebnosti vitaminov iz skupine B, uporaba takšne kaše pomaga krepiti živčni sistem, krepi lase in očisti kožo..
4. mesto. Kaša z grahom
Kaša graha ni žita, za razliko od drugih žit v razvrstitvi, ampak fižol. To je prava bomba v smislu uporabnih hranil in beljakovin. Kašo iz graha izgubi na prejšnjih kašah predvsem zaradi svojega posebnega okusa, vendar se lahko z ustrezno pripravo te jedi vaše mnenje drastično spremeni..
Vsebnost kalorij - 97 kcal na 100 g končne kaše.
Vsebuje:
- Magnezij (skoraj dnevno), fosfor, kalij, kalcij
- Silicij (trikratni dnevni odmerek)
- Cink, selen, krom, baker, jod itd..
- Vitamini skupine B, vitamin A, E
Grahova kaša se pogosto uporablja med postom in pri pripravi vegetarijanskih jedi, saj se grah hitro nasiti v telo. Zaradi vsebnosti vitamina A ta izdelek izboljša vid, nohte, lase in kožo. Vitamini skupine B pospešujejo povečanje imunosti. Mimogrede, v grah kaša vsebuje kar 20, 5 g beljakovin.
5. mesto. Koruzna kaša
Koruzna kaša - jed, ki vsebuje veliko količino silicija, železa in vitaminov.
Kalorije -328 kcal na 100 g končne kaše.
Vsebuje:
- Kalij, kalcij, fosfor, magnezij, natrij
- Železo, cink, baker
- Vitamini skupine B, vitamini A, E, H, PP.
Vitamini B1 in B5, ki jih vsebuje ta kaša, pomagajo premagati depresivno stanje, zagotavljajo preprečevanje nevroloških bolezni. Prehrana kože in las zagotavlja vitamin E, vitamin A pa podpira imunski sistem. Jedo to kašo pomaga normalizirati raven holesterola, očistiti telo od toksinov..
6. mesto. Riževa kaša
Rice kaša na vodi - klasična dietna jed, ki je vključena v medicinske in otroške menije.
Kalorije - 78 kcal na 100 g končne kaše.
Vsebuje:
- Škrob (75%)
- Vitamini skupine B
- Kalij
- Fosfor, železo, jod (v majhnih količinah).
Rice kašo priporočamo za zdravljenje bolezni ledvic, bolezni srca in ožilja, saj ta žitarica skoraj ne vsebuje soli. Rice kaša ne preobremeni črevesja, je lahko prebavljiva in je idealna za majhne otroke in starejše. Priporoča se tudi rižev kaša z visoko kislostjo, razjedo na želodcu in gastritis.
7. mesto. Prosena kaša
Prosena kaša vsebuje esencialne aminokisline, ki delujejo kot gradbeni material za kožne celice in mišice ter kompleksne ogljikove hidrate, ki pomagajo očistiti telo pred toksini in toksini..
Kalorija - 343 kcal na 100 g končne kaše.
Vsebuje:
- Magnezij, silicij, fosfor, kalij.
- Vitamini A, PP, B5, B6, B1, B2.
60% pšenične kaše so ogljikovi hidrati, 3-4% - maščobe, 11% - beljakovine. Ker proso vsebuje veliko kalija, bo ta kaša koristna za ljudi s srčnimi obolenji. V tem primeru se prosena kaša ne sme zaužiti z nizko kislostjo in nagnjenostjo k zaprtju..
Zdrava žita bodo pomagala izboljšati zdravje, izboljšati videz in vedno ostati v odlični formi..