Navadili smo, da sladico dojemamo kot nekaj zelo sladkega in visoko kaloričnega, kar moramo zagotovo opustiti z zdravim načinom življenja. In kaj, če rečemo, da ni treba odreči sladkarij, tudi če ste na dieti ali sledite načelom pravilne prehrane.?
estet-portal vam ponuja 5 nizkokaloričnih sladic, ki bodo okrasile vse počitniške mize. Nizkokalorične sladice vključujejo veliko zdravih sestavin. Zaradi tega sladkarije ne samo, da ne bodo škodovale številki, temveč tudi pozitivno vplivale na telo..
Nizkokalorične sladice: vitka božična torta
Verjetno ne človek, ki ne mara piškotov. Ni treba posebej poudarjati, da tradicionalni recepti vsebujejo veliko sladkorja in zato ne spadajo v kategorijo zdravih jedi. Nizkokalorične sladice bodo imele koristi.
Naša interpretacija božičnih piškotov vsebuje le zdrave sestavine..
• suho sadje spodbuja prebavo, vsebuje pa tudi veliko potrebnih mikroelementov in vitaminov;
• oreški so odlična alternativa živalskim beljakovinam in so vir omega-3 kislin;
• jabolčna jabolka je vir vitaminov B, D, PP in C, ki so potrebni za normalno delovanje kože in živčnega sistema..
Za izdelavo kolačkov potrebujemo:
• 150 g suhega sadja;
• 25 orehov;
• 60 g ovsene kaše;
• nekaj cimeta, ingverja in muškatnega oreha;
• 80 g jabolčnika;
• 1/3 žličke soda.
Začnite kuhati:
1. Zmešajte vse sestavine;
2. Razširimo njihovo obliko in jo pošljemo v pečico;
3. Pečemo pri temperaturi 170 ° C 40-50 minut.
Pripravljenost te nizkokalorične sladice lahko določimo z zlato skorjo. Nastala pecivo bo odlična dietna poslastica za praznično mizo..
Nizkokalorične sladice: Gingerbread Gingerbread
Gingerbread piškotki so tradicionalna božična ponudba za mnoge evropske države. Prehranske sladice so lahko ne le okusne, ampak tudi uporabne. Ponujamo vam uporabno interpretacijo te nizkokalorične sladice..
Za izdelavo piškotov iz ingverja potrebujemo:
• 120 gramov pšenične moke;
• 60 gramov riževe moke;
• 1 jajce;
• 20 g masla;
• 2 žlici. l tekoče sladilo (npr. agavin sirup ali topinamburja);
• 1 čajna žlička. svež nariban ingver;
• ½ hl soda;
• ½ hl suh ingver;
• malo kardamoma, muškatnega oreščka in klinčkov.
Za pripravo glazure vzamemo:
• 1 žlica. l tekoče sladilo;
• 1 jajčni beljak;
• ½ hl limonin sok.
Začnite kuhati:
1. Pripravite testo. Če želite to narediti, zmešajte vse sestavine, jih zmešajte, dokler ne postane gladka in pošljite v hladilnik za 15-20 minut.
2. Ohlajeno testo razvaljamo do debeline 0,8 - 1 cm.
3. Izrežite figure, jih položite na namaščen pekač in ga pošljite v pečico, ki je bila segreta na 180 ° C 5-7 minut..
4. Med pripravo piškotka pripravite led. Če želite to narediti, premagajte vse sestavine v gosto gosto maso. Položite nastalo glazuro v vrečko za pecivo.
5. Pustite, da se končna jetra ohladijo in jo nato okrasite z glazuro..
Nizkokalorične sladice: Dietna čokoladna torta
Kdo ne ljubi čokoladnih peciv? Toda kako je lahko ta sladica prehranska ?! Odgovorno izjavljam: lahko. Prehranske sladice vključujejo tudi čokoladne torte..
Naša nizkokalorična sladica bo vključevala:
• Banane, ki izboljšujejo delovanje prebavnega trakta, zmanjšujejo utrujenost in so odličen vir energije.
• Mandelj, ki je eden od najbolj uporabnih orehov. Vključuje številne vitamine in mikroelemente, je antioksidant in prispeva k izboljšanju endokrinega sistema..
• Naravni jogurt, ki je odličen vir kalcija, aminokislin in vitaminov..
• Kazein je kompleksen protein, ki telesu zagotavlja esencialne aminokisline..
Če ne želite uporabljati kazeina, ga lahko zamenjate z majhno količino soje, riža ali mandljevega mleka. Vsaka od teh živil je bogata z beljakovinami in vitamini..
Da bi naredili to nizkokalorično sladico, potrebujemo:
• 30 g mletih mandljev;
• 25 g kazeina;
• 20 gramov kokosove ali kokosove moke;
• 80 g ovsene ali pšenične moke;
• ½ hl pecilni prašek;
• ½ hl soda;
• 1 banana;
• 2 beljaki jajc;
• 50 ml. naravni jogurt;
• 60 ml sveže kave.
Začnite kuhati:
1. Najprej pretepite veverico na gosto peno. Dodate lahko ščepec soli, da bi belci bolje stepali..
2. Banane narežite na koščke, zmešajte z ostalimi sestavinami in zmešajte z mešalnikom, dokler ne postane gladka.
3. V testo vnesite beljakovine in znova pretresite..
4. Pripravljeno testo položite v obliko in ga pošljite v pečico, segreto na 180 ° C za 40 minut.
Ko pečemo torto, pripravimo zgornjo plast. To storite tako:
• 300 ml mleka;
• 1 žlica. l kakav;
• 2 rumenjaka;
• 1 čajna žlička. koruzni škrob;
• 1/3 banane;
• 1 čajna žlička. agar-agar;
• 100 ml vode;
• 50 ml. sveža kava.
Začnite kuhati:
1. Zmešajte vodo s kavo in namočite agar-agar v tej zmesi 20 minut. Po določenem času raztopino položimo na ogenj, pripeljemo na 100 ° C in pustimo vreti 3 minute..
2. Preostale sestavine zmešajte z mešalnikom ali mešalnikom in požarite. Nadaljujemo z masažo, dokler se ne zgosti..
3. V smetani, ki se polili, vlijte v agar-agar in med mešanjem kuhajte eno minuto.
4. Ugasnite ogenj in kremo malo ohladite.
5. Iz pečice dobimo pripravljeno torto in jo napolnimo s toplim souffléjem. Torto pošljemo v hladilnik za noč.
Končno torto lahko okrasimo z raztopljeno grenko čokolado ali svežimi jagodami..
Nizkokalorične sladice: Medena torta s kondenziranim mlekom
Tradicionalna medena torta je ena najbolj priljubljenih in hkrati visoko kaloričnih sladic. Prehranske sladice imajo tudi nizko kalorično kolačo te tortice..
Za pripravo pp-medu potrebujemo:
• 7 žlic. l mleti ovseni otrobi;
• 3 žlice. l zemeljski pšenični otrobi;
• 9 žlic. l posneto mleko v prahu;
• 1,5-2 žlice. koruzni škrob;
• 4 jajca;
• 1 žlica. kefir;
• ½ TSP pecilni prašek;
• Malo sladkorja.
Za pripravo prehranskega kondenziranega mleka vzemimo:
• 400 ml mleka;
• 4 žlice. l Suho mleko;
• 2 žlici. l koruzni škrob;
• 1 rumenjak;
• Sladilo - po okusu.
Kuhanje testa:
1. Posušeno mleko v ponvi prepražimo do zlato rjave barve.
2. Zmešajte vse suhe sestavine..
3. Veverice so ločene od rumenjakov. Mešamo rumenjake z kefirjem, jih damo v suho mešanico in dobro premešamo..
4. Prebite beljake s ščepcem soli in jih položite v testo..
5. Razdelite testo na tri dele. Vsako pecivo je treba peči 15 minut pri 180 ° C.
Začnemo kuhati kondenzirano mleko:
1. Zmešajte vse suhe sestavine, dodajte nekaj žlic mleka in premešajte, dokler grudice ne izginejo..
2. Preostanek mleka nalijte. Zdaj bomo mešanico dali v vodno kopel in jo segreli, dokler se ne zgosti. Mešajte nenehno mešati.
Nastala krema bo mastila vse torte in poslala torto v hladilnik.
Če želite, lahko v kondenzat kondenziranega mleka dodate banane, sveže jagode ali oreške..
Nizkokalorične sladice: Banane v čokoladi
Prehranske sladice niso tako težko kuhati. Končni recept je zelo preprost za pripravo, vendar ne manjvreden po okusu do drugih nizkokaloričnih sladic. Za pripravo te delikatese bomo uporabili temno čokolado, ki vsebuje magnezij, natrij, železo in vitamine E in PP..
Sestavine:
• 3 banane;
• 2 palici temne čokolade;
• 2 žlički. mleko;
• kokosov čips.
Začnite kuhati:
1. Temno čokolado raztopite v vodni kopeli in ji dodajte mleko. Zmešajte čokolado z mlekom, dokler ni gladka.
2. Vsako banano očistimo, tapkamo po nabodalu in potopimo v čokolado. Na vrh potresemo s kokosovimi čipi.
3. Banane pošljimo v hladilnik, da se čokolada strdi.
Prehranske sladice so zelo raznolike. Kot lahko vidite, so prehranske nizkokalorične sladice zelo, zelo velike. Improvizirajte, ustvarite lastne recepte in se ne zanikajte uporabnih dobrot, tudi če ste na dieti. Na njej boste našli veliko uporabnih člankov, ki vam bodo pomagali ohraniti lepoto in zdravje..
Glej tudi: Zdrava večerja: Top 5 receptov